晚上镊屎，和家人去一家新開的店吃飯。餐前等待的時(shí)候茄螃，服務(wù)員送上來幾樣免費(fèi)小點(diǎn)心缝驳，其中，我一眼看到了一碟爆米花，不用狱，確切的說运怖，應(yīng)該叫苞米啞巴。
這東西是我小時(shí)候冬天里最普通的吃食了夏伊，已經(jīng)好多年沒有再吃過了摇展。我抓了一把丟進(jìn)嘴里，嚼的嘎嘣脆響署海。然后繞有興趣的對(duì)兒子說:“你嘗嘗吗购，比那些膨化食品更有米香≡夷”
他玩著手機(jī)里的游戲捻勉，用眼角的余光撩了一下，撇下嘴刀森，“呵呵”一聲踱启，算是對(duì)我的回答。
哎研底！真是時(shí)代不一樣了埠偿！好吧，我只能在文字里回憶那段兒歲月了——
我小時(shí)候的東北農(nóng)村榜晦，秋收一過冠蒋，北風(fēng)很快就夾裹著雪花兒來了。冰冷的大地給農(nóng)耕時(shí)代的鄉(xiāng)下人以很多勞動(dòng)的局限乾胶，于是抖剿，善于適應(yīng)環(huán)境的人們也就因此而改變著自己的生活習(xí)慣。
對(duì)于小孩子來說识窿，最大的不適應(yīng)斩郎，就是家里吃兩頓飯了。這當(dāng)然是個(gè)鬧心的事兒喻频。因?yàn)轲I八跻恕！
那時(shí)候甥温，可沒有超市讓你去隨便買锻煌，也沒有餅干和面包，當(dāng)然姻蚓，更沒有蘋果和香蕉宋梧。
家里若有不限制你吃的，在我印象里好像只有凍豆包史简。那東西儲(chǔ)存在窗戶外房檐下的大缸里乃秀。你去取吧肛著，凍的跟磚頭一樣硬。用牙直接啃跺讯，怕是半小時(shí)也吃不完一個(gè)枢贿。當(dāng)然，最快的方式是你直接埋灶坑的火堆里燒刀脏。但是局荚，一定要注意，別讓家長(zhǎng)踢了你的屁股愈污。
說實(shí)話耀态，家長(zhǎng)也都是親的，畢竟也不想讓孩子們餓的嗷嗷叫暂雹，咋整首装？給炒點(diǎn)苞米啞巴吧！你一定疑問杭跪？苞米粒子不是炒爆米花更好吃嗎仙逻？干嘛要弄苞米啞巴？
好涧尿！給你普及點(diǎn)小知識(shí)系奉。我小時(shí)候那日子還不能叫富足，是正在解決溫飽問題姑廉。爆出玉米花的那種苞米是一種特殊的小粒兒品種缺亮，叫什么名字我忘記了。那種苞米棒子又細(xì)又短桥言，用鄉(xiāng)下話說萌踱，不高產(chǎn)。
對(duì)于務(wù)實(shí)的鄉(xiāng)下人來說限书，同樣是種玉米虫蝶，不高產(chǎn)章咧，當(dāng)然不是首選倦西。同樣的爆米花和苞米啞巴都能用來充饑，可是赁严，你吃爆米花它就費(fèi)糧食叭拍！
我在上初中以前疼约，和另一個(gè)女同學(xué)家住東西屋卤档。咋個(gè)說法呢？就是我們兩家住一個(gè)大院兒的五間泥草房程剥，中間開門劝枣，東西各住兩間。中間是兩家的廚房，各有兩口大鐵鍋舔腾。為啥要有兩口大鍋呢溪胶？因?yàn)橐粋€(gè)鍋用來做豬食兒，足見那時(shí)候稳诚，豬在家里的地位是很高的哗脖！
按說，在農(nóng)村扳还，我爸媽都是老師才避，掙著現(xiàn)錢呢！日子應(yīng)該不錯(cuò)氨距∩Ｊ牛可是，這要和我的東屋同學(xué)家比要差的遠(yuǎn)俏让，她爸爸在公社的供銷社上班呢肢娘！那誰比得了啊舆驶！
所以橱健，我常常是一進(jìn)中門，就能聞到她家大鍋里飄出來的各種香味兒沙廉。雖然拘荡，東屋同學(xué)的媽媽也很好，常把好吃的東西端一碗過來撬陵∩好螅可是，我總覺得吃的不過癮巨税。
偏偏我同學(xué)的爸爸又是個(gè)會(huì)生活的人蟋定，講究吃穿玩樂。把孩子們養(yǎng)的都快樂而自由草添。哪里像我爸爸驶兜，把我們管的跟蹲監(jiān)獄的一樣，天天被動(dòng)的學(xué)習(xí)远寸。
所以抄淑，一進(jìn)冬天剛改了兩頓飯，我同學(xué)媽媽就張羅給她們炒苞米啞巴了驰后。當(dāng)然了肆资，一個(gè)院兒里住著，也不能讓自己家孩子饞著吧灶芝？我爸就也得給我們炒郑原。這時(shí)候唉韭，是我們小孩兒最高興的事兒了。她家四個(gè)孩子犯犁，我家兩個(gè)孩子纽哥，上下也不差幾歲，就在院兒里歡蹦亂跳起來栖秕。
聽到灶上傳來苞米粒爆裂聲音的時(shí)候春塌，我們就齊齊的奔到中間的屋里來，瞬間覺得擁擠和熱鬧簇捍。
先爆響的是爆米花只壳。是的，就是所謂的“笨苞米”也有一些要爆出花兒的暑塑！這很像我們村里的有些人吼句，在那年代就上了大學(xué)或出國(guó)留學(xué)了。
小孩兒可都是嘴急的事格！看到有爆米花炸開就喊“好了惕艳！盛出來！”
大人卻不急驹愚，說远搪，壓火！然后繼續(xù)翻炒逢捺。直到看了顏色和飄出來的味道都恰好的時(shí)候谁鳍，才把大鍋里的沙子和米粒一起掏到篩子里篩。等沙子全都漏掉以后劫瞳，端了篩子到院里亮涼倘潜。
然后，大人添火加柴炒第二鍋去了志于，我們小孩兒就一窩蜂的擁到院里搶為數(shù)不多的爆米花了涮因。講真，一鍋里伺绽，爆米花并不多养泡，搶完了，就只好吃苞米啞巴了憔恳。
媽說瓤荔，炒苞米啞巴比較費(fèi)火净蚤，會(huì)過日子的人家钥组，啥都要算計(jì)著。所以今瀑，每次都要炒三四鍋才完程梦。用面口袋裝了半下子点把，放炕頭熱乎地方，免得返潮屿附。
我每天上學(xué)就抓幾把苞米啞巴郎逃，放書包的夾層里。為啥不放上衣口袋里呢挺份？講真褒翰，我怕等不到下午，就會(huì)在上學(xué)路上匀泊，或課間一把把的不自覺添進(jìn)了嘴里优训，還沒挺到下午就早早吃沒了。那么各聘，下午的課間我正餓的時(shí)候揣非，就沒啥嚼頭兒了。
可是躲因，向我這樣有計(jì)劃的孩子不多早敬，他們是口袋里有就想吃，尤其那些人高馬大大脉，籃球打的好的男生搞监，活動(dòng)強(qiáng)度大，不到中午就餓了镰矿，哪里還能管住自己的嘴呢腺逛？他們往往在老師板書的時(shí)候就偷偷往嘴里丟苞米啞巴了。盡管他們是努力的抿了嘴唇的衡怀」髅可是，那咬合的脆響還是會(huì)沖出腮幫子抛杨。如果這不是一個(gè)同學(xué)的行為够委，你就聽吧，好像好幾個(gè)老鼠啃木頭的樣子怖现。
老師就會(huì)突然轉(zhuǎn)身茁帽，當(dāng)然，那些沒盯住老師的身形還依然做咀嚼動(dòng)作的同學(xué)會(huì)倒霉屈嗤，輕則挨訓(xùn)潘拨，重則被趕出課堂，那完全取決老師的心情饶号。
我多半是不敢在課堂上吃苞米啞巴的铁追，主要是我個(gè)子小，坐第一排茫船，在老師眼皮子底下琅束，容易被抓扭屁，是主要的！
但是涩禀，我有一個(gè)動(dòng)作料滥，就是把左手伸進(jìn)書桌堂里的書包夾層，在課堂上一遍又一遍的撫摸我的苞米啞巴艾船。好像這樣葵腹，就能減少些饑餓一樣。
你知道嗎屿岂，好同學(xué)之間礁蔗，是經(jīng)常彼此到對(duì)方的口袋里抓取苞米啞巴吃的，這就像拿了你的橡皮用一下那么自然雁社。有一天浴井，我一個(gè)同學(xué)給我一小把兒苞米啞巴，我一吃霉撵，就驚住了:他的苞米啞巴居然是甜的磺浙！我急忙問怎么回事？他說徒坡，是剛出鍋的時(shí)候撒了糖精水的撕氧！
我回家和媽說了，我媽說喇完，早知道的伦泥，可是不能給你們整，一是費(fèi)糖精锦溪，二是整甜了不脯，你們吃著也費(fèi)，半口袋不夠你們帶一個(gè)星期的刻诊！
哎防楷！想想那時(shí)候的家長(zhǎng)，不講究把東西做好吃了则涯！怕費(fèi)糧食复局！
當(dāng)然，也不是所有家長(zhǎng)都那樣粟判，我就發(fā)現(xiàn)兩個(gè)特例亿昏，一個(gè)是我老姨夫。他炒出來的苞米啞巴就是比別人的好档礁！你讓我非說出哪里好角钩，我說不那么明白，我就記得他炒完的苞米啞巴那叫一個(gè)金黃發(fā)亮。我后來想起來了彤断，那叫釉色野舶，就是每一粒都像被盤出了釉一樣易迹，晶瑩剔透宰衙。當(dāng)然，口感也極好睹欲！我姨夫可不會(huì)加糖的供炼，他比較摳，可是窘疮，你慢慢嚼袋哼，會(huì)嚼出甜味兒的！這是他的一絕闸衫！我有時(shí)候會(huì)不顧我爸的自尊涛贯，從家里拿了苞米讓我老姨夫給炒！實(shí)話蔚出，真是特殊的好吃弟翘！
可是，我記憶里最好吃的苞米啞巴是我一個(gè)姓尹的同學(xué)的骄酗。他有一次被我逼急了稀余，告訴我真相:最好吃的苞米啞巴關(guān)鍵在原材料！他說趋翻，用來炒苞米啞巴的苞米睛琳，不是秋天上了個(gè)成實(shí)，籽粒飽滿的那一種踏烙。而是秋天上了八分成色葉子還綠的苞米棒子就掰了下來师骗。也就是說，那籽粒里還是白色漿汁的時(shí)候讨惩，就掰了苞米棒子丧凤。晾曬干了留著備用。其實(shí)步脓，哪個(gè)農(nóng)民知道這個(gè)秘密呢愿待？就是真知道了，也舍不得這么做的靴患！
他說仍侥，就用這八分成熟的苞米粒做原料，炒出來鸳君，那就叫一個(gè)香酥脆甜农渊。
自從我吃過他的苞米啞巴之后，我就覺得我口袋里的索然無味了或颊！我常去和他討要砸紊，開始传于，還很慷慨的給予。后來醉顽，那小子就開始和我談條件了沼溜，不是要我?guī)退麑懽魑模褪且医杷∪藭从翁怼：髞硐挡荩谷灰臀掖驗(yàn)槲业耐朗莻€(gè)漂亮的女生唆涝。
我有點(diǎn)不爽他了找都，有一天，放學(xué)路上廊酣，他還和我玩小伎倆能耻，明明口袋里還有苞米啞巴，就說吃完了亡驰。我要搜他的口袋晓猛，他還不讓∫猓可是鞍帝，我明明從他的跑步中聽到了苞米啞巴的撞擊聲！
我實(shí)在是討厭他的不真誠(chéng)煞茫，就和另幾個(gè)好朋友圍攻了他帕涌。正當(dāng)我們把他按倒在小樹林里強(qiáng)行翻兜兒的時(shí)候。他殺豬一樣的嚎叫把他媽媽招引來了续徽。他媽媽是村里最高大偉岸的大老娘們兒蚓曼。也不知道從哪里橫躥了出來，嘴里罵著粗魯?shù)呐K話钦扭，像一頭母老虎就沖了過來纫版。
我們一看，媽呀客情？這誰惹得起捌浔住！借一條腿逃吧膀斋！
他們四散跑開梭伐，還真的救了我。我個(gè)頭兒小把龅！糊识！目標(biāo)也小，或許她能想到，我給她兒子造成的傷害也小赂苗，就不追我赶撰，反倒那幾個(gè)個(gè)子高的谍失，挨了她身后丟來的硬土塊兒奕枝，砸疼了后腰或腳后跟雌芽。
后來，姓尹那小子沒讀完初中就輟學(xué)了鸠真。我再也沒有吃過那么好吃的苞米啞巴了悯仙。
多年以后龄毡，我和初中同學(xué)酒桌上提起過這事兒吠卷，他們也還記得。說沦零，當(dāng)時(shí)那小子是他家的獨(dú)子祭隔，都慣著寵著，當(dāng)然愿意犧牲一些東西路操，給他最好的吃食兒疾渴！別人，哪里有可比的呢屯仗？
哎搞坝！沒想到這普通的苞米啞巴里還能包含如此深沉的愛意呢！
現(xiàn)在魁袜，可能如我兒子輩的孩子桩撮，已經(jīng)不屑吃一粒苞米啞巴了。但是峰弹，于我店量，卻是一段可以慨嘆的如煙往事……
其實(shí)，這種東北最平常零食兒鞠呈，你若慢慢的嚼著融师，還真能嚼出黑土地上飄浮著的淳樸米香來，嚼出淀粉里的甘甜來蚁吝，也能嚼出許多對(duì)生活的感悟來旱爆，還有珍惜和期待……
