地椒椒情
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杜清湘
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盛夏走親戚家,轉(zhuǎn)了幾架大山浸剩,路過(guò)叫墩墩梁的山包小解钾军,一股撲鼻而來(lái)的清香攔住了去路。
滿眼望去绢要,青青的吏恭、綠綠的小灌木一片連著一片,頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著重罪;粉粉的樱哼、紫紫的花蕾一串一串,爭(zhēng)先恐后剿配,競(jìng)相開(kāi)放搅幅。個(gè)個(gè)像清純秀麗、干凈灑脫惨篱、身姿婀娜的農(nóng)家少女盏筐,穿越黃土高坡,漫步山間小路砸讳。細(xì)細(xì)端詳琢融,纖細(xì)的藤蔓像巧婦納鞋底一樣,由點(diǎn)到面簿寂,行一寸路漾抬,扎一寸根,不漏每一個(gè)針腳常遂,縫補(bǔ)著黃土地的干裂和破碎纳令。堅(jiān)硬的小葉像豎起的牛耳朵,點(diǎn)綴著山脊每一個(gè)空間;綻放的小花像朝日彩霞平绩,粉飾著山谷每一個(gè)角落圈匆。緩緩靠近,瞇著眼睛捏雌,給她一個(gè)淺淺的吻跃赚,那純純的、淡淡的性湿、幽幽的纬傲、飄飄渺渺的清香用心給予回報(bào),頓覺(jué)神清氣爽肤频、飄飄欲仙叹括。細(xì)心采摘小花、小葉宵荒,好似香姑娘附了體一般汁雷,獨(dú)到、純粹的香氣肆意彌漫.
她的名字叫地椒椒报咳!
地椒椒雅號(hào)百里香摔竿,她的故鄉(xiāng)原在地中海一代。在古希臘被認(rèn)為是勇氣和活力的象征少孝。武士出征前,心上人會(huì)獻(xiàn)上一枝百里香熬苍,用心傳遞永恒愛(ài)情稍走。思春少女在衣服繡上百里香圖案,意欲尋找意中情人柴底。靦腆男人只要喝杯百里香茶婿脸,便可解除羞澀,勇敢追求所愛(ài)之人柄驻。不知何時(shí)狐树,她漂洋過(guò)海,悄悄走進(jìn)祖國(guó)北方鸿脓,扎根于隴東抑钟、陜北、寧南野哭、蒙西一帶黃土高坡上在塔,歷經(jīng)風(fēng)雨雪霜搏擊,歷練了耐寒拨黔、耐旱蛔溃、堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的個(gè)性,積淀了特異贺待、芬芳徽曲、清香的氣息,造就了祛風(fēng)止咳麸塞、健脾行氣秃臣、利濕通淋的功效,治療感冒喘垂、頭痛甜刻、牙痛、咳嗽正勒、中暑得院、胃痙攣、消化不良章贞,嘔吐腹瀉祥绞,小便澀痛,濕疹瘙癢鸭限,瘡癰腫痛都是她的拿手戲蜕径。詩(shī)人贊美她是“破曉的天堂”,中醫(yī)稱它為藥中靚女败京,村民喚她為香兒寶寶兜喻。我要大聲疾呼,她是黃土地絢麗多彩的寵兒赡麦。
我贊美地椒椒朴皆,還因她與我有著難以割舍的情意,她曾救過(guò)我的命泛粹。
那是兒時(shí)6月一天遂铡,我上山放牛,不慎著涼得了胃痙攣晶姊,農(nóng)村叫“羊毛栋墙樱”,肚子像羊毛細(xì)針亂扎一般们衙,疼得在炕上直打滾钾怔。母親著急三步合成兩步,翻越了幾架大山砍艾,到了叫九道嶺的地方采集了胳膊粗一箍地椒椒蒂教,煎熬一小碗黃橙橙的藥水,讓我喝下去脆荷。還不到10分鐘凝垛,我的肚子奇跡般全好了懊悯。母親說(shuō)是外祖父教給她的方子。過(guò)了幾天梦皮,我看見(jiàn)母親用麻袋背回一座山炭分,其實(shí)是一個(gè)長(zhǎng)滿地椒椒的土塊,她帶著我到崖頭鹼畔一角剑肯,挖了深坑捧毛,施了農(nóng)家肥,澆了一桶水让网,將小山裝了進(jìn)去呀忧。從此,九道嶺上地椒椒有了新家溃睹,在母親呵護(hù)下而账,她在新家繁衍生息,子孫越來(lái)越多因篇,地盤(pán)越來(lái)越大泞辐。
收麥季節(jié)農(nóng)民最苦,也容易上火竞滓,從麥趟回家咐吼,有一碗清涼可口的地椒椒茶,酷熱和勞累會(huì)消除一半商佑。父母是生產(chǎn)隊(duì)叮當(dāng)勞力锯茄,日出而作,日落而息茶没。奶奶年過(guò)古稀撇吞,這個(gè)擔(dān)子便落到她的身上。于是礁叔,我經(jīng)常看見(jiàn)她步履蹣跚地爬上崖頭鹼畔迄薄,來(lái)到一簇簇琅关、一叢叢山花前,把拐杖放在一旁讥蔽,貓著腰仔細(xì)端詳著涣易,接著從護(hù)襟兜兜里掏出一把剪刀,撥弄藤蔓冶伞,細(xì)心地剪下來(lái)新症,一根根碼放得整整齊齊∠烨荩回家后徒爹,在柴火鍋里烘炒一番荚醒,抖落小葉,存放小罐里做茶葉隆嗅。奶奶說(shuō)界阁,用地椒椒作茶葉,最能對(duì)付炎炎夏日胖喳,還可治肚子疼泡躯。桿桿、筋筋丽焊、花花堆在筐筐里做香料较剃。奶奶說(shuō),用地椒椒做香料技健,燉羊肉沒(méi)有膻味写穴,推炒面加進(jìn)去,炒面又醇又香凫乖。怪不得環(huán)縣羊羔肉鮮美不膻确垫,環(huán)縣風(fēng)情全羊宴奪得“中國(guó)名宴”大獎(jiǎng),原是山羊飽食地椒椒產(chǎn)生的效果帽芽。
奶奶說(shuō)著說(shuō)著已做好了地椒椒茶删掀。父母收麥回家了,父親倒了一大碗导街,不假思索地一飲而盡披泪。她說(shuō),母親親手做的地椒椒茶喝了最暢快搬瑰。我看著父親喝香了的表情款票,好奇地嘗了一口,澀澀的泽论、苦苦的艾少,比糖水差遠(yuǎn)了。以后翼悴,奶奶在暑天繼續(xù)兼職做地椒椒茶缚够,我也一天天長(zhǎng)大了,慢慢品出了喝地椒椒茶原汁原味的清香鹦赎,還學(xué)會(huì)了做地椒椒茶的手藝谍椅。
四十多年過(guò)去了,總有一種懷舊的情愫縈繞心頭古话。打開(kāi)路途采集的地椒椒雏吭,蕩滌塵埃粘附的小葉、小花陪踩,按照奶奶教的做法做好茶葉杖们,放進(jìn)茶壺悉抵,加上開(kāi)水,瞬間誘人的湯色秀出胀莹,金黃燦燦基跑,黃中透綠,還是奶奶泡的那個(gè)色描焰;細(xì)品慢飲媳否,唇齒間蕩漾著陣陣醇香,瞬間沁人心脾荆秦,還是奶奶泡的那個(gè)味篱竭。真?zhèn)€兒是“借來(lái)碧玉七分綠,偷得花魂一縷香”
品著步绸,想著掺逼,便有了做地椒椒茶的意念。現(xiàn)在打著“千年草藥瓤介,百里飄香”名片的環(huán)縣地椒椒茶做好了,但愿品茶雅士能品出奶奶做的那個(gè)味吕喘。
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