又是一個(gè)酷暑難耐之夏就漾，大地被驕陽肆意炙烤著店印，非洲兄弟在我們這曬出了一道杠，普京大帝也請(qǐng)隨行人員吃冰激凌降暑……大家在紛紛對(duì)空調(diào)之父威利斯·開利感激涕零之際瓷产，也不禁遐想：沒有高樓大廈站玄、汽車尾氣以及眾多人口的古代，是否夏季也如此炎熱呢濒旦？如果是株旷，古人又如何避暑呢？
首先肯定的是尔邓，古代同樣是炎炎夏日晾剖，這可以從大量的詩作中尋跡√菟裕《詩經(jīng)·國風(fēng)》中的《七月》一詩開頭即提到“七月流火齿尽，九月授衣”，（注：周代歷法比夏歷正好提前兩個(gè)月灯节，此處“七月”也就是夏歷的“五月天”循头，相當(dāng)于現(xiàn)在公元陽歷的夏季六七月）大致意思就是“七月還很炎熱，九月就已秋涼炎疆，可以加衣了卡骂；《舊唐書·德宗紀(jì)》里提到“夏，熱甚”形入；宋代孔武仲《伏中作二首》描繪“酷暑已旬日全跨，熏炙勢自如”；《宋史·五行志二》記錄“五月大燠亿遂，草木枯槁浓若，百泉皆竭盒使。”七嫌；乾隆年間的《浮山縣志》也記載“夏五月大熱少办，道路行人多有斃者，京師更甚诵原，浮人在京貿(mào)易者亦有熱斃者......”
由此可見英妓，古人也遭遇著同樣的命運(yùn)，那么他們绍赛，尤其是在沒有空調(diào)神器的時(shí)代是如何避暑的呢蔓纠？這里主要介紹一些古人避暑的妙招。
修建冰窖
據(jù)史料記載吗蚌，早在周代就有司職掌管藏冰的官吏和相應(yīng)的冰窖設(shè)備腿倚。由于古代沒有現(xiàn)代的制冷設(shè)備，所以需要挖鑿專門的冰窖蚯妇，冰塊是在冬季時(shí)節(jié)去湖泊河流開鑿采取敷燎，裁制成一塊塊的方磚運(yùn)到冰窖整齊堆放好。冰窖通常在地下十多米的深處箩言，所以隔絕光熱空氣硬贯，冰塊能在里面長時(shí)間保存。
在古代陨收，冰窖的使用是有嚴(yán)格等級(jí)限制的（想想《天龍八部》里饭豹，虛竹和銀川公主相識(shí)的地方，是的务漩，因?yàn)閯e人是堂堂西夏國公主拄衰，換個(gè)平民女子出身，哪來的冰窖......）饵骨，宮廷有專供用冰的冰窖翘悉，稱作“官窖”，一些王府也被授權(quán)特許自辦相應(yīng)的“府窖”宏悦，民間是不允許自設(shè)經(jīng)營冰窖的镐确，但因?yàn)槔嬲T人，清末一些商人也承包王府的冰窖饼煞。民國時(shí)期官禁取消后，北京陸續(xù)出現(xiàn)了很多民營冰窖诗越。官辦冰窖多為磚石砌筑的拱形地下冰窖砖瞧，民辦冰窖則皆為挖掘土坑，窖穴貯冰嚷狞。
蒲扇
扇子可能是最常見的避暑工具块促，也有生動(dòng)形象的別稱：“搖風(fēng)”荣堰、“涼友”。辭書之祖《爾雅》中記載：“以木曰扉,以葦曰扇”竭翠，早期的扇子是長方形的葦編物, 到了殷代扇子就是用五光十色的雄野雞的尾羽制成振坚。漢代出現(xiàn)了用絹制成的團(tuán)扇，又稱羅扇斋扰、紈扇渡八。團(tuán)扇多為“圓如滿月”的樣式，但也有梅花形传货、方圓形等多種款式屎鳍。到了唐代，除了扇子制作的用材问裕、形狀逮壁、大小之外，扇子開始注重扇面內(nèi)容的精美設(shè)計(jì)粮宛，最司空見慣的就是各名流大家在扇面書法繪畫窥淆，逼格陡增。
不過這里更想介紹一廉價(jià)親民的款——蒲扇巍杈！顧名思義祖乳，此物就是由蒲葵的葉、柄制成秉氧，也稱為“葵扇”眷昆。蒲扇輕巧便攜、成本低廉汁咏，因此自古至今廣為流行亚斋。還記得濟(jì)公嗎？這一典型窮絲的的標(biāo)配就有一把蒲扇攘滩，雖然是破的帅刊，足可見其物美價(jià)廉。也尤記得小時(shí)候漂问，那時(shí)空調(diào)并未這么普及（暴露年齡了??）赖瞒，人們的避暑方式叫做“乘涼”，人們一邊手持蒲扇驅(qū)蚊煽風(fēng)蚤假，一邊閑聊談笑的畫面仍記憶猶新……
草鞋
草鞋也是避暑的一大高性價(jià)比物品栏饮，炎炎夏季穿上草鞋清爽涼快，軟硬適中磷仰，步履敏捷袍嬉，兩腳生風(fēng)，給人一種愜意感。草鞋的運(yùn)用源遠(yuǎn)流長伺通，從文獻(xiàn)和先后出土的西周遺址中的草鞋實(shí)物箍土，以及漢墓陶俑腳上著草鞋的畫像也證實(shí)，可確知早在3000多年前的商周時(shí)代就已出現(xiàn)了草鞋罐监。在古代穿草鞋不分貴賤吴藻，不僅平民百姓普遍穿用，連皇帝都穿弓柱。據(jù)史料記載沟堡，漢文帝劉恒也曾“履不借以視朝”。
草鞋的前面有一個(gè)拱起回轉(zhuǎn)的部分吆你，稱為“草鞋鼻子”弦叶，用以保護(hù)腳的大趾和二趾，后面直立的部分叫“草鞋的后跟”妇多，草鞋的兩側(cè)稱為“草鞋的耳子”伤哺，用來系繩和系腳，著地的部分叫“草鞋的底子”者祖，在草鞋的邊緣立莉，每空一段集中安一排5、6個(gè)草鞋耳的叫“偏耳草鞋”七问，草鞋底子邊緣全部安滿耳子的草鞋叫“滿耳草鞋”蜓耻。
草鞋的獨(dú)特設(shè)計(jì)給了后來的涼鞋、拖鞋械巡、甚至是現(xiàn)在流行的洞洞鞋許多啟發(fā)刹淌。
竹夫人
又叫青奴、竹奴讥耗，用竹篾編成的長約1米圓柱形物有勾，四周是竹編網(wǎng)眼，中間鏤空古程，能收風(fēng)竄散蔼卡，供人取涼。竹夫人可不是“枕頭”挣磨，是抱著睡的“夫人”雇逞。
瓷枕
也稱“玉枕”，內(nèi)部中空設(shè)計(jì)茁裙，下端有孔可以透氣塘砸。由于瓷枕表明有一層釉面，所以冰涼剔透呜达，解暑消熱谣蠢。李清照在《醉花陰》中就提到， “玉枕紗櫥查近，半夜涼初透” 眉踱。
瓷枕的造型也千變?nèi)f化，多以豐富生動(dòng)的人物形象為主霜威。
象牙席
如果說前面的蒲扇谈喳、竹夫人、瓷枕只是平民工具戈泼，那象牙席可是絕對(duì)的奢侈品了婿禽。唐代宮廷貴族使用以象牙織成的席——象牙席，這種制品只能在南方制作大猛，因?yàn)楸狈綒夂虮容^干燥扭倾，象牙在劈削成片時(shí)容易斷裂，更不可能編織成席挽绩。除此之外膛壹，當(dāng)時(shí)很可能配制出了一種特殊的藥水，用來浸泡象牙唉堪，以便使其軟化模聋，然后再劈成薄片編織∵胙牵總之工藝極其復(fù)雜链方，造價(jià)十分昂貴，且據(jù)稱現(xiàn)僅發(fā)現(xiàn)3件古代的象牙席灶搜。
酥山
網(wǎng)上流傳甚廣忽必烈是冰激凌創(chuàng)始人的故事祟蚀，大意說是忽必烈喜愛飲食牛奶，為防止夏季牛奶變質(zhì)割卖，他便往牛奶里加入冰塊前酿，制成了“奶冰”。后來人們又把果汁究珊、乳品薪者、蜜餞、果醬和冰雪混合在一起食用剿涮，這就成了現(xiàn)在冰激凌言津、刨冰的雛形。真假不得而知取试，但這里想介紹的是另一款可究可考的特色冰飲——酥山悬槽！唐宋時(shí)，出現(xiàn)了一種叫酥山的甜點(diǎn)瞬浓，所謂“酥”就是奶油或黃油摻入甜味料初婆、蘇合等香料及染色劑，加熱到幾乎融化之態(tài)，很像今天往生日蛋糕表面擠裱奶油花似的磅叛。將“酥”握在手里屑咳，向盤中點(diǎn)滴地澆淋，使酥滿滿演化成山巒之狀弊琴，故名“酥山”兆龙。 原本是在冬天制作，因?yàn)樗稚匠尚秃笮枰诘蜏刂欣卫文糖枚蛔冃巫匣省⒆冑|(zhì)。后來腋寨，由于富貴人家藏冰于夏聪铺，也可以制作酥山，使得它成為夏季的一款特殊冰食萄窜。
冰鎮(zhèn)飲食
在夏季铃剔，古人也會(huì)想我們現(xiàn)在一樣，往喝的酒水飲料里加入冰塊脂倦。除此番宁，專門的冰鎮(zhèn)飲食業(yè)也早早興起。宋代詩人楊萬里有句描寫古人盛夏喝冰水的詩句： “帝城六月日停午赖阻，市人如炊汗如雨蝶押。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開火欧∑宓纾”到了明清時(shí)期，冰鎮(zhèn)飲食已經(jīng)遍布尋常街巷苇侵，盛夏時(shí)節(jié)有很多小販挑著擔(dān)子沿街售賣“涼水”赶盔。有的還加入了楊梅、桃子榆浓，俗稱“冰楊梅”“冰桃子”于未。
冰鑒
前面提到了冰在古人消暑降溫中的重要作用，這里再介紹一個(gè)令人驚嘆的工具——冰鑒陡鹃，也是傳說中的古人用的冰箱烘浦！
冰鑒是一個(gè)大爐子般的器皿，兩側(cè)安有提環(huán)萍鲸，上面有兩塊蓋板闷叉，其中一塊固定在箱口上，另一塊是活板脊阴。每當(dāng)暑熱來臨握侧，可將活板取下蚯瞧，箱內(nèi)放冰塊并將瓜果食物等放在里面，作冰鎮(zhèn)飲食之用品擎，功能用途上幾乎完全等同于現(xiàn)在的冰箱埋合。早在周代就有，《周禮·天官·凌人》記載：“祭祀供冰鑒(hàn)孽查〖玻”考古也證實(shí)坦喘，在出土的青銅器中有一種名為“冰鑒”的銅盆盲再。早期的冰鑒多有青銅器制成，到了清代晚期出現(xiàn)多用紅木瓣铣、花梨答朋、柏木等較為細(xì)膩的木料制成品。
衣食住行乃人之基本需要棠笑，除了上述幾點(diǎn)梦碗，古人避暑還有很多方式方法，比如穿衣打扮上有薄蓖救、透洪规、露三位一體的半臂裝甚至是唐朝開放前衛(wèi)的袒胸裝，有“富人披絲綢循捺，窮人穿麻衣”的選材講究斩例，也有長袍、長褲這類寬大造型利于通風(fēng)的考量从橘；再比如說住念赶，從庭院建筑的選址再到通風(fēng)設(shè)計(jì)，尤其是傳說中的“水車宮殿”的建造恰力，還有平民百姓以竹子做骨架叉谜、席子做棚頂搭建而成的涼棚等等，這些都是古人避暑的匠心妙招踩萎，更是值得我們驕傲并學(xué)習(xí)的先祖智慧停局。
參考資料： 倪方六，《熱死人的夏天》香府；吳婧茸董栽，《 智慧有情調(diào)，看看古人如何避暑消夏》回还； 王劍裆泳，《沒有空調(diào)，古人是如何避暑的?》圖片來源：百度
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