王劍冰是中國(guó)散文學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)啊胶,出版?zhèn)€人著作四十余部,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼「榱希《塬上》是王劍冰的全新散文集讨韭,《人民文學(xué)》《收獲》《中國(guó)作家》《十月》重磅推薦。
全書(shū)共分五輯:《塬上》《曠野》《地氣》《緣流》《相系》拷恨。作者說(shuō)塬上是他的第二故鄉(xiāng),是他成年后長(zhǎng)期生活的地方。其中第一輯的第一篇名《塬上》剃袍,長(zhǎng)達(dá)50多頁(yè),我概述其中印象深的地方:
(一)地坑院:地坑院是塬上一種奇特的生活和居住方式捎谨,那就是在平坦的土地上下挖一個(gè)六七米深的長(zhǎng)方形或正方形土炕民效,然后在土炕的四壁再鑿出八到十二孔窯洞,從地面上看涛救,很像一個(gè)下沉的四合院畏邢。
地坑院都是獨(dú)洞獨(dú)院,冬暖夏涼检吆,一大家子十幾口人也能輕松住下舒萎。
在塬上,地平線以下潛伏著成千上萬(wàn)座這樣的地坑院蹭沛”矍蓿“下院子,箍窯子摊灭,娶妻子咆贬,坐炕子≌寤颍”是流傳陜塬的民間小曲素征,也是無(wú)數(shù)莊稼漢的理想生活,塬上的人們?cè)谶@里耕作刨食、生兒育女御毅、繡花紡織根欧,于是逐漸形成了地坑院的生活方式和民族風(fēng)情。
地坑院不是隨便找塊地方挖土就成端蛆,方位凤粗、尺寸,窯屋的數(shù)量等都是十分有講究的今豆,要與山脈嫌拣、水勢(shì)、地氣相融合呆躲,還要以五行八卦和主人命相來(lái)定方位异逐。 可以說(shuō)是所建必有遵循,所設(shè)必有尊重插掂,所用必有遵守灰瞻。
(二)“十碗席”與“穿山灶”:“穿山灶”是地坑院特有的爐灶,在院子里壘一條長(zhǎng)長(zhǎng)的像條龍似的灶火爐子辅甥,七個(gè)爐灶七口鍋依次排開(kāi)酝润,前高后低,灶火的最前面燒火璃弄,火從前往后引要销,所有灶臺(tái)都受熱,蒸煮燉悶炸炒皆可夏块,各有分工疏咐,根據(jù)火力來(lái)操作。十道佳肴同時(shí)出鍋拨扶,真的堪稱一絕凳鬓,稱“十碗席”茁肠。十碗席的擺放患民、座位、吃法都有講究:中間熱菜四角涼菜垦梆;通常八人一桌匹颤,年長(zhǎng)者客人居上;開(kāi)席要主賓發(fā)話才可動(dòng)筷托猩。
(三)崇黑文化:說(shuō)到剪紙印蓖,大家并不陌生。地坑院的剪紙兼容了北方的粗獷和南方的精巧京腥,技法纖細(xì)精致赦肃,滲透于生活的方方面面。但讓作者有意外發(fā)現(xiàn)的是塬上剪紙同外邊剪紙最大的區(qū)別是,不忌諱黑色他宛。原因一是陜州是夏代衍生地船侧,夏代視黑色為國(guó)色,以黑色為載體的民俗文化也就應(yīng)運(yùn)而厅各;二是塬上人相信黑色能驅(qū)邪镜撩,以黑吃黑;三是黑代表水队塘,反映了塬上人對(duì)水的渴望袁梗。
(四)陜州澄泥硯為黃土泥制作,有別于端硯憔古、歙硯遮怜、洮硯等石質(zhì)名硯。人馬寨村所制澄泥硯曾在一九一四年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上展出鸿市。制硯所燒之土從火燒陽(yáng)溝里取奈泪。其泥土細(xì)膩柔滑,暗帶深紅灸芳,和成膠泥涝桅,十分適合做煙臺(tái)。燒制硯臺(tái)的爐子其實(shí)不大烙样,很小冯遂。燒制時(shí)要用柴,不能用煤谒获。
(五)在塬上蛤肌,是一件寂寞的事情,生活的節(jié)奏很慢批狱。作者調(diào)動(dòng)自己的感官裸准,寫自己初來(lái)塬上的真實(shí)感受:發(fā)呆、孤單和恐懼赔硫、無(wú)眠炒俱、語(yǔ)言上的隔閡只能猜……但并不妨礙作者對(duì)這里的熱愛(ài)和細(xì)致觀察,他將自然風(fēng)景爪膊、普通人的情感故事权悟、歷史背景等巧妙融合在一起,使作品帶有獨(dú)特的個(gè)性色彩推盛。
(六)典型的寫景:“每一個(gè)坑院上方都像是一口古代的方鼎峦阁。鼎里炒著星星,煮著月亮耘成,有時(shí)煙氣繚繞榔昔,有時(shí)云霧迷蒙驹闰。”“在地坑院里看夜撒会,感到那是一種簡(jiǎn)單明了的觀景框疮方,在這個(gè)觀景框里,你會(huì)看到月亮的變化茧彤÷庀裕”這里用了“方鼎”“觀景框”來(lái)形象地比喻其觀感,“炒”與“煮”帶著煙火氣曾掂,也帶著超脫的想象惫谤,和著“星星”“月亮”,寫出了迷人的詩(shī)意珠洗。