茶師:胡姣龍
茶品:2019年荒野白毫銀針
產(chǎn)地:福鼎
茶量:5g
茶器:妥妥蓋碗
外形:毫芽略細瘦晾咪,銀毫滿披妖混,翠綠隱現(xiàn)方妖,較潔凈花竞。
香氣:毫香钟沛,略有青味迫肖,花香判族,隱約有炒米香奖恰。
滋味:淡淡甘甜钩述。
白茶是六大茶類中寨躁,人為干預(yù)相對最少的茶,也因為她的三降三抗的功效牙勘,這10年來飲用的人越來越多职恳,越來越受大家的喜愛。
白茶的毫方面,如果不知道的人會覺得要過濾掉放钦,如果是這樣的話就太可惜了,這是滿滿的茶氨酸恭金,對人的健康非常有幫助操禀。
自古茶就有“滌煩,蕩渾寐”的作用横腿,白茶也是如此颓屑,飲用一杯斤寂,心神聚合。
沖泡:
潤茶揪惦,定點熏蒸+覆蓋式遍搞。白茶干茶比較輕,需要覆蓋式潤茶器腋,潤澤每一片葉子溪猿,讓她蘇醒。
第一水纫塌,定點低斟再愈。跟老師探討后,選擇換換沖泡方式护戳,果然比之滋味更加凸顯。第一水入口微酸垂睬,水溫過高了媳荒。
第二水,定點低斟驹饺。最喜歡這泡的滋味钳枕,香氣與滋味豐富融合∩鸵迹花香顯鱼炒,茶湯甘甜,潤滑蝌借。
第三水昔瞧,定點高沖。芽頭茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富菩佑,如果一直溫柔細膩注水自晰,就不能讓茶釋放本來豐富的內(nèi)質(zhì)。
第四水稍坯,定點高沖酬荞。淡淡的茶湯之中有甘甜。
第五水瞧哟,定點高沖混巧。茶湯滋味保持并未下降。
【感悟】
昨天聆聽老師的分享勤揩,說到“賣油翁”和“庖丁”的故事咧党,我會對應(yīng)聯(lián)想到自己。
茶修陨亡,其實不是優(yōu)雅的泡茶凿傅,不是表面的好看缠犀。以前會很反感人們這么評價。其實聪舒,這可能就是自己要做的事辨液。需要自己不斷精進,不斷實踐箱残,不斷分享傳播……能量在心滔迈,技藝在手!堅持不懈的把技藝的基本功扎實被辑!老師說“像傻瓜一樣的”在事上練燎悍,練到和茶有感應(yīng)的那一天,也許就到達了……
感恩生命中每一位師友盼理,姣龍敬茶谈山!