? ? ? 今日早起，饑腸轆轆递递，分外想念家鄉(xiāng)的肉夾饃，走過(guò)各個(gè)地方漾狼，卻從沒(méi)吃過(guò)那樣好吃的肉夾饃，家鄉(xiāng)肉夾饃有我忘不掉的記憶與味道逊躁。
? 家鄉(xiāng)的肉夾饃，饃是用鐵油桶加膠泥壘成的灶臺(tái)稽煤，下面生火，中間膠泥鋪成的錐形口子酵熙，上面一個(gè)鐵板當(dāng)蓋子，一個(gè)面餅先是在膠泥面翻烤匾二，八分熟的時(shí)候夾到上面的鐵蓋上翻燙拳芙。外酥里嫩，又不失嚼頭舟扎。
? 肉是提前煮好的，據(jù)說(shuō)一鍋肉要煮八個(gè)小時(shí)悴务，每天都是半夜下鍋，清晨煮成讯檐，秘方調(diào)制，微微的小火讓湯汁保持溫度别洪，香氣撲鼻。攤主輕輕一切蕉拢，肉恰好的散開(kāi)，最后用刀一收晕换，放入切開(kāi)的饃里。
我喜歡吃帶辣椒的肉夾饃闸准，每次都是夾上一兩個(gè)辣椒益愈，辣度正好夷家，肉香加上微微的辣味，更加許多口感库快。
? 90年代的時(shí)候，我正上小學(xué)义屏，當(dāng)時(shí)的肉夾饃我清楚的記得是一塊五，這在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是很貴的價(jià)格闽铐，我只有考出好成績(jī)時(shí)，媽媽會(huì)高興的給我?guī)Щ匾粋€(gè)兄墅。肉夾饃不僅是我的獎(jiǎng)勵(lì)，更是鄰里之間的橋梁隙咸。我們鄰居成洗，總是會(huì)多買(mǎi)上一個(gè)肉夾饃藏否，操著一口四川話(huà)叫我去吃。當(dāng)時(shí)的鄰里關(guān)系總是好到讓人羨慕秕岛，至今父母也經(jīng)澄笾ぃ回去小住幾天。
當(dāng)我初中以后愈捅，肉夾饃漲到兩塊錢(qián)了，和同學(xué)早晨一起踢完球蓝谨，總會(huì)去排隊(duì)買(mǎi)肉夾饃，邊走邊吃譬巫，沒(méi)到家就吃完，可能當(dāng)時(shí)在長(zhǎng)身體芦昔，一個(gè)有些吃不飽，兩個(gè)錢(qián)又不夠咕缎，總是回家再吃點(diǎn)別的珠十。
14年回家參加婚禮凭豪，早晨五點(diǎn)幫忙去吹氣球，布置街道嫂伞，一大群朋友吹牛打屁烟馅，很快就干完了，一起去吃肉夾饃郑趁，肉夾饃又漲價(jià)了，多少錢(qián)不記得寡润，只記得結(jié)賬時(shí)捆憎，我們七個(gè)人一共一百八梭纹。
又六年過(guò)去了，期間從沒(méi)回去变抽，也再也沒(méi)有嘗過(guò)那記憶中的肉夾饃。
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