一碗熱乎乎的面條，
養(yǎng)胃又溫暖哆档！
趕緊做起來吧~
重慶小面
一碗小面蔽挠，卻體現(xiàn)出重慶人火辣不拘的性格~
材料：面條、青菜瓜浸、豬油澳淑、辣椒油、醬油插佛、花椒油杠巡、鹽、味精雇寇、蔥花氢拥、蒜末、香菜锨侯、熟芝麻嫩海、花生碎。
步驟：1.先調(diào)味囚痴，一小勺豬油叁怪，這是小面如此飄香的秘訣~
2.味精調(diào)味，不喜歡的可以不放~
3.根據(jù)個(gè)人口味再加入辣椒油深滚、蒜末奕谭、蔥末耳璧、醬油、花椒油展箱、芝麻等。
4.煮面和青菜蹬昌，記住面要煮的軟硬適中哦~
5.將面和青菜撈出混驰，放入有醬料的小碗中，再撒上花生碎~
一碗地道的重慶小面就做好啦~
端過來皂贩，開吃~
光看照片就已經(jīng)口水直流了~
老北京炸醬面
去不了北京栖榨，在家吃一碗炸醬面，也是相當(dāng)滿足的事情啊~
材料：面條明刷、豬肉末婴栽、甜面醬、黃豆醬辈末、黃瓜愚争、胡蘿卜、蔥花挤聘、姜末轰枝、香菜。
步驟：1.甜面醬组去、黃豆醬按照1:1.5的比例攪拌均勻鞍陨。
2.蔥姜末爆鍋，下肉餡炒至變色从隆，加入醬料炒香~
3.這個(gè)過程比較漫長诚撵，至少要小火翻炒20分鐘~
4.炒醬的過程中就可以煮面啦~煮好的面條撈出，擺上黃瓜絲键闺、胡蘿卜絲~
5.把醬澆到煮好的面條上寿烟，再撒上蔥花香菜，拌勻艾杏，開吃~
粵式炒面
粵式早茶韧衣，除了蝦餃、糕點(diǎn)购桑，必不可少的還有這道醬油炒面~
材料：面條畅铭、豆芽、韭菜勃蜘、蔥硕噩、姜、醬油缭贡、鹽炉擅、熟芝麻辉懒。
步驟：1.選擇細(xì)面，煮的稍硬些谍失，然后控干水分~
2.蔥姜爆鍋眶俩，放入蔬菜煸炒~
3.下入面條一起翻炒，加醬油快鱼、鹽調(diào)味~
4.出鍋撒上蔥絲和炒熟的白芝麻颠印，分外好吃哦~
蔥油拌面
別看不起眼，吃一口馬上就愛上~
材料：面條抹竹、小蔥线罕、油、生抽窃判、老抽钞楼、白糖、鹽袄琳。
步驟：1.熬蔥油~中火熬至焦黃询件。
沒有小蔥的話，可以用洋蔥和大蔥代替~
2.熬好的蔥油加入生抽唆樊、老抽雳殊、鹽、白糖調(diào)味~
3.放在煮好的面上窗轩，拌勻即可~
蔥油放涼之后夯秃，可以儲(chǔ)存很長時(shí)間，吃多少取多少~
嫌麻煩的話痢艺，還有簡易版哦~
▼面煮好過涼水后仓洼，迅速拌入糖、鹽堤舒、醬油
▼面條頂部放上蔥末色建，然后用熱油一澆，你會(huì)聽見cila cila的聲音~
▼迅速攪拌舌缤，開吃吧~
其實(shí)還有很多美味面食箕戳，陜西biangbiang面~
武漢熱干面等等~
想吃的不妨多動(dòng)手收集一下，保準(zhǔn)美味可口喲国撵！
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