文丨薔薇下的陽光
薔薇看到好多人在曬美食澄惊，那薔薇也來曬曬，不過富雅，這一次薔薇在曬自己做的美食前掸驱，先來介紹一下我的家鄉(xiāng)，這個美麗而古老的小鎮(zhèn)-------菱湖没佑。
菱湖鎮(zhèn)位于湖州東南20公里毕贼。是浙江省小城鎮(zhèn)綜合改革試點鎮(zhèn)和省級中心城鎮(zhèn)。菱湖鎮(zhèn)古名“秀溪”蛤奢，又名“凌波塘”鬼癣。原是被用來種菱的大湖。每年秋季“叢叢菱葉隨波起远剩，朵朵菱花背日開”扣溺，盛產(chǎn)菱，因名“菱湖”瓜晤。鎮(zhèn)內(nèi)湖蕩遍布锥余，栽桑養(yǎng)魚，是中國著名的三大淡水魚基地之一痢掠，為中國漁都驱犹。被聯(lián)合國教科文嘲恍，糧農(nóng)組織評為保存最好的“桑基魚塘”模式養(yǎng)殖基地雄驹。
早些年的時候佃牛，菱湖就是一個‘水上威尼斯’，小鎮(zhèn)的周圍都是河水環(huán)繞医舆，河水里面都是菱角俘侠，上圖就是菱角，菱角先脆嫩甜蔬将，十分可口爷速。
后來因為開發(fā)，所以原先的河水都消失了霞怀，大概是從我讀幼兒園開始就沒有河水了吧惫东，心中不免有些遺憾。
現(xiàn)在的菱湖很古樸毙石，就是一個純粹的小鎮(zhèn)廉沮，我喜歡那里的安逸，老人們早上起來去茶館喝喝茶徐矩，然后去買菜滞时，一日的生活就此開始。
菱湖美食
1.菱湖雪餃
雪餃：據(jù)傳已有三百余年歷史滤灯。菱湖雪餃是傳統(tǒng)茶食珍品漂洋，“白如雪，形如餃”力喷，口感松脆，甜度適中演训，不沾牙弟孟，風味獨特⊙颍“雪餃”是個形象化的名稱拂募，所謂的“雪”，是一種炒熟了的秈米（一定要用秈米）磨成粉窟她，再加入綿白糖陈症，其色如雪而味甜。
其起源地雖然不是湖州震糖，最后卻是在這片土地上生根發(fā)展壯大录肯，成為湖州名點。菱湖雪餃的內(nèi)胚如同餃子的千層餅吊说，外面敷了一層米粉與糖霜制成的白如雪的粉末论咏∮啪妫“白如雪，形如餃”厅贪，口感松脆蠢护，甜度適中，不沾牙养涮，風味獨特葵硕。再配上一杯綠茶，就是絕佳的茶點搭檔贯吓。
有機會要來嘗嘗哦懈凹，老人們很適合吃這個，脆宣决！
2.香酥肉餅
香酥肉餅：其實吧蘸劈，我不知道土話怎么說，因為土話不是這樣說的尊沸，俗話說就是肉餅威沫，但是這種鮮味唯有我們這才有，我也自己曾做過這道菜洼专，味道確實不錯棒掠，過年或者每次回家，都會讓我媽給我做這道菜屁商，下面我告訴大家這道美食是怎么做的：
首先要選用上好的五花肉烟很，記住哦，不能太瘦的蜡镶，這樣不好吃雾袱，要肥一些，不愛吃肥肉的人官还，嘗嘗這個芹橡，保證你會喜歡，因為一點都不肥望伦。
其次林说，絞肉機里弄碎，你懂的屯伞！
第三腿箩，加入蛋清，記住是蛋清劣摇，然后少許鹽珠移，味精少量，攪拌后你嘗下咸淡，然后加入生粉剑梳，也就是淀粉唆貌，攪拌均勻，淀粉不要太多垢乙，少許就可锨咙。
攪拌后，鍋內(nèi)放入油追逮，油要稍微多點酪刀，因為待會油炸的時候，會很耗油哦钮孵，油里炸的時候骂倘，炸到如圖的顏色就可以啦，很香脆巴席，吃完還想吃历涝，至少我這個不愛吃肥肉的人特別喜歡吃這個哦！
3.炸土豆絲餅
這個圖不是盜來的哦漾唉，本姑娘親自做的產(chǎn)品荧库，營養(yǎng)價值很高的哦。
先將土豆用刨絲器刨成絲赵刑，加入一個雞蛋分衫，些許生粉，鹽般此，少許味精蚪战，然后攪拌一起，用手捏成餅狀放入油鍋铐懊，然后出鍋邀桑。味道鮮美，又同時保存了土豆的鮮和營養(yǎng)哦科乎。喜歡的可以試試概漱。尤其是喜歡吃素的親們。這道菜適合你喜喂。
4.珍珠丸子
這道菜名為珍珠丸子，同樣我不會土話描述竿裂，如果硬要土話翻譯過來的話就叫飯圓玉吁。這個是我們菱湖人很喜歡的一道菜，吃一個就覺得很飽了哦腻异。這道菜的做法如下：
弄一些糯米进副，用清水浸泡著。
買來一些肉，不要太肥影斑，也不要太瘦给赞，攪成肉末，加入蔥末矫户，黑木耳切碎拌入肉末中片迅，加入鹽，少許味精皆辽，少許料酒柑蛇，不停攪拌肉末逃呼，雞蛋打碎加入浙垫，要不停攪拌宙刘，完后碎乃，用手弄出一個園子的形狀增炭。
糯米出水款筑，放在篩子里轰绵，將肉丸子往里面滾一滾聪铺，粘上了糯米后扼菠，放進蒸籠蒸就好啦摄杂，這個吃一個就飽咯。
5.菱湖燒餅
燒餅在很多地方都有娇豫，但是味道都不一樣匙姜，我在外多年，每每吃到別的燒餅冯痢，什么武大郎燒餅啊等等氮昧，都不急家鄉(xiāng)的質(zhì)樸燒餅，雖然賣相看著不怎么吸引人浦楣，但是味道就是很贊袖肥，小時候，總會去攤上買個吃吃振劳，便宜椎组，現(xiàn)在也很便宜，2-3元一個历恐，香寸癌，這么多年，生意依舊很好呢弱贼！
6.菱湖生煎
生煎在菱湖也很出名蒸苇，至少我是覺得比小籠包要好吃的多，我喜歡吃那底部焦焦的部分吮旅，以前在湖州上班溪烤，菱湖屬于湖州，所以，當時在湖州發(fā)現(xiàn)了一家味道特別咱的生煎店檬嘀，直到現(xiàn)在還記得槽驶，叫阿潘生煎，每天早上鸳兽，生意忙得不可開交掂铐，路過的人寧愿多等一分鐘，也要吃到這個贸铜，我也是堡纬，然后加上醋和辣，早餐中的極品呀蒿秦！口水都要留下來了烤镐！
這些不僅是菱湖美食，在湖州也很受歡迎呢棍鳖！
下面來介紹下湖州的幾大老字號美食炮叶，來過的人一定要嘗嘗！
首先是周生記的雞爪渡处，超級好吃镜悉，店門口，每天都爆滿哦医瘫！雞爪看似普通侣肄，但是味道確實很贊，我每次去湖州都會買這個吃醇份。
這個是丁蓮芳的千張包稼锅，看到這個粉絲了嗎？粗粗的僚纷，滑滑的矩距，特別爽口，尤其是這千張包怖竭，別人都是模仿不來了锥债，這個味道，唯有在丁蓮芳才有痊臭！
總結(jié)：美食其實還有很多很多哮肚，我只是舉了我比較喜歡的，也比較受歡迎的介紹給大家广匙，美食不在多绽左，主要還是大家喜歡才叫美食！
那么接下來帶大家去了解下我的家鄉(xiāng)艇潭，美麗古樸的小鎮(zhèn)----菱湖。
菱湖其實是一個最具鄉(xiāng)愁的地方，因為她是我的家鄉(xiāng)√Ｄ現(xiàn)在薔薇帶大家走進曾經(jīng)的質(zhì)樸小鎮(zhèn)菱湖鲁纠，以下除了那座安瀾橋還是矗立在那，有些老建筑都隨著歲月的痕跡消失殆盡了鳍寂。
這是菱湖留下來最古老的一座橋了改含，叫安瀾橋
舊時的老宅，如今已人去樓空迄汛。
舊時的工廠倉庫捍壤，如今也沒了吧。
它也曾輝煌過鞍爱，如今都沒影了鹃觉。
當年赫赫有名的鶴年堂。
雪餃是菱湖鎮(zhèn)上最有名的特產(chǎn)睹逃。
曾經(jīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖盗扇。
歷史悠久，有著歷史傳承的照相館沉填，這照相館現(xiàn)在還在疗隶，是我一個親戚開的，現(xiàn)在還會時常去那拍個一寸照什么的翼闹。
電影院斑鼻，小學的時候總是去這里看電影，激動傲攒坚弱！
下面帶你走進曾經(jīng)的菱湖民風民俗
哦了，以上就是我對我的家鄉(xiāng)法牲，一輩子最愛的家鄉(xiāng)史汗，菱湖的介紹，雖然質(zhì)樸拒垃，雖然沒有特別的特點停撞，但是這里總能給你安寧！
感謝閱讀悼瓮！喜歡就給薔薇點個贊戈毒！
