【柏邦妮】饑餓是很好的鍛煉

這個是自己最喜歡的關(guān)于減肥的文字。

摘要:保持饑餓,是為了讓自己保持敏銳蒜田,保持清醒凭峡。不是要變得貪婪,不斷的追求滿足苇本,相反袜茧,我覺得,是要保持一種狀態(tài)瓣窄,一種青春的姿態(tài)笛厦。在饑餓的年紀餓,是一種常態(tài)俺夕。在不餓的年紀裳凸,要讓自己有點餓。STAYHUNGRY劝贸,是要珍惜真誠的感官姨谷,磨淬出發(fā)的欲望。

文/柏邦妮

在我二十歲出頭的那幾年映九,胃口好得出奇梦湘。

每天深夜,我們都聚集在烤串攤前件甥。哪怕是積雪的冬天捌议,凍得渾身發(fā)抖,圍坐在火光面前嚼蚀,烤得臉頰微微發(fā)燙禁灼。我們扯淡,喝酒轿曙,滿嘴黃段子弄捕,肆無忌憚。雞脖子导帝,肉筋守谓,大腰子,烤得外皮焦酥里側(cè)嫩滑您单。夏夜的時候斋荞,在隔壁攤上叫上一打啤酒半個西瓜。毛豆虐秦,花生平酿,兔頭凤优,鴨爪。附送的還有下班的小姐蜈彼,刷夜的宅男筑辨,打架的酒鬼,奔跑的城管幸逆。整夜在濃煙滾滾中度過棍辕。烤串其實并不好吃还绘,鱟咸刷醬楚昭,但是當時我愛得要命,以及那人間煙火的味道拍顷。有一次抚太,一個發(fā)達了的裝逼藝術(shù)家來找我們,問:“在這種烏七糟八的地方菇怀,你怎么能安心創(chuàng)作凭舶?”我微笑著說:“去你大爺?shù)模 ?/p>

不吃串的日子里爱沟,我們自己做飯帅霜。我的手藝錘煉得相當不賴『羯欤口水雞身冀,糖醋排骨,啤酒鴨括享,香辣蝦搂根,干鍋肥腸,腐乳肉铃辖,酸湯魚剩愧,都是我的拿手菜。冬天的時候娇斩,我們自己腌酸菜仁卷。一口巨大的酸菜桶,一百斤白菜犬第。曬得表皮微干锦积,一層一層碼實,灑上大粒鹽歉嗓,壓上一塊大石頭丰介,放水浸泡。最冷的日子,酸菜白肉粉絲豆腐鍋哮幢。酸菜豬肉餃子带膀,擱大量的油。油多肉滿橙垢,酸濃可口本砰。滿屋子的朋友,歡聲笑語钢悲,面粉飛舞。

我們自己做肉皮凍舔株,肘子花莺琳,自己做貴州酸湯,用啤酒瓶捶打牛排载慈。曬豇豆惭等,茄子,曬辣椒办铡,蘿卜條辞做。我們搞了一個私房菜,在家里宴請陌生人寡具。有人邀請我寫食譜秤茅,我為此咨詢了我的父母,菜名浩浩蕩蕩寫滿了幾頁紙童叠。那時候我們熱衷吃自助框喳,二十二塊一位的重慶火鍋,四兩一盤的羊肉輕輕松松干掉八盤厦坛。后來這家火鍋店倒了五垮,大家都說是被我們吃倒的,我深以為然杜秸。

那時候放仗,我的一個姐們和我一起吃肯德基。她看著我吃雞翅的樣子不寒而栗撬碟。她對我說:“我不知道什么樣的男人會愛上你诞挨。你吃東西的樣子太可怕了,完全不懂節(jié)制自己的欲望小作⊥だ眩”節(jié)制?那個時候顾稀,我連“飽”是什么都不知道达罗,只知道“撐”。對我來說,“恰好”就意味著沒勁粮揉,只有過度才有吸引力巡李。生活是一個盛宴,它應該是一個盛宴扶认,如果它不是侨拦,那么我就用食物塞滿它。

饑餓是什么辐宾?我想狱从,饑餓是一種生活狀態(tài)。二十歲的饑餓叠纹,是全身心的饑餓季研。對愛情,對生活誉察,對所有一切与涡。我吃得下一個超市,一群牲口持偏,吃得下一群夢想和野心驼卖,一口袋奇跡,吃得下許許多多的愛情鸿秆∽眯螅啃咬嚼咽,與嘴沾邊的動詞就是全部谬莹。

那時候我的體重暴增到一百三十多斤檩奠。對我的身高來說是一個災難。全世界的男人都對我視而不見附帽,只有一個人憂心忡忡埠戳。那就是我的父親。在一個盛夏的中午蕉扮,他從外面回來整胃,拿著一疊減肥中心的促銷單。他跟我說:“你必須減肥喳钟,這是你現(xiàn)在最重要的事屁使。你可以不工作,但是得減肥奔则÷牛”我看著眼前這個年近六十的老男人,汗水濕透了他的襯衫易茬,粘在了他的背脊上酬蹋。我想象他騎著車及老,滿大街尋找減肥店,挨家挨戶走進去索要傳單的樣子范抓。媽媽背著他跟我說:“你爸爸說骄恶,我們的女兒是塊玉啊,但是她以為自己是塊石頭匕垫∩常”然后我很肯定的跟他們說:“我不會去減肥中心的。我不吃藥象泵,也不用什么儀器寞秃。我自己減∨蓟荩”

餓是一種什么樣的感覺蜕该?這感覺我很熟悉,因為這三年中洲鸠,它一直沒有離開過我,我想馋缅,還會跟隨我一輩子扒腕。村上春樹曾經(jīng)在一篇短篇小說里非常文藝的形容過。他把饑餓描繪成一幅畫:“乘一葉小舟萤悴,漂浮在湖面上瘾腰。朝下一看,可以窺見水中火山的倒影覆履√E瑁”坦白說,我覺得他餓得不狠硝全。饑餓本身沒有詩意栖雾,沒有尊嚴。饑餓類似于疼痛伟众。在長久持續(xù)的饑餓中析藕,胃液燒灼,胃壁摩擦凳厢,你會感到真真切切的疼痛账胧。人退化成動物,只想大口大口的吃東西先紫。除此之外治泥,什么都不想。節(jié)食之所以很難遮精,是因為這是在與人最基本最原始的欲望對抗,在與身體最自然最直接的機能對抗。對抗的結(jié)果往往是焦慮吮播,沮喪变屁,崩潰和瘋狂。但是我贏了意狠。當然,不是每次都贏闷板,但是贏的時候居多。

我想說县遣,人最可怕的是習慣汹族。我們能習慣一切事物,包括饑餓顶瞒。慢慢的夸政,我追求的不再是“飽”榴徐,而是“不太餓坑资⌒丝眩”我開始喜歡“微餓”的狀態(tài)。在這種狀態(tài)中神志特別清醒,看畫搀擂,看書相种,看電影威恼,印象格外鮮明箫措。寫東西的時候條理似乎也清爽一些弦牡。以往寫文章,冗余臃腫拨与,整個人在一個煽情的狀態(tài)淤毛,后來慢慢的要沉實簡單多了低淡。

我當然瘦了,前后瘦了將近四十斤猪杭。那種感覺很好蜂筹,好得超過了挨餓艺挪。我的舊身體闺属,每天都是新大陸掂器。我愛那種感覺——有了可能性的感覺国瓮。變成更美的自己播歼,是有可能的拢肆;變成更好的自己,是有可能的。生活鄙才,是有可能的悼院,遇見一個人,他愿意喂飽你喂好你咒循,你們有最好的愛和最好的性据途,你們呆在一起绞愚,天然就很好。你值得擁有那么好的生活颖医,因為你也那么好位衩。

我不想背叛過去的自己,但是我想說熔萧,饑餓像一把刻刀糖驴,慢慢的雕刻出一個真實的輪廓。所有的胖子都長得很像佛致,都有類似的表情和體態(tài)贮缕,那個瘦下來的你,才是隱藏其中的自己俺榆。我喜歡過去的自己感昼,像一枚醒目的黃色燈泡,張牙舞爪歡樂熱情罐脊,但是我知道定嗓,我不愿意回去了,再也不愿意萍桌。

有人問我:減肥之后宵溅,你有變得更快樂嗎?我認真的思考了這個問題上炎。我想我并沒有恃逻。但是,我無法分辨藕施,到底是歲月寇损,是越來越沉重的生活,是這把年紀讓我變得更不快樂铅碍,還是僅僅是節(jié)食本身?也許都有线椰。但是我知道胞谈,發(fā)自內(nèi)心的,我更欣賞現(xiàn)在的這個我憨愉,更接納全新的這個我烦绳。不再是看似自傲其實自卑的結(jié)合體,不再以奇裝異服香艷性感來釋放自己配紫,我知道径密,也許我會追求的已經(jīng)不再是強烈飽足的喜悅,而是某種深沉快慰的寧靜躺孝。

到了三十歲享扔,我開始覺得“節(jié)制”不是一件壞事底桂。吃一點點,反而覺得滋味更好惧眠。饕餮的舌頭味覺會麻木吧籽懦?而我那清心寡欲的舌頭,簡直就像小寡婦一樣饑渴氛魁,一點點美味都會令我感動得幸福流涕暮顺。一碗玉米面茬子粥,我能喝出谷物豐盛的香氣秀存;一碗熱氣騰騰的大米飯捶码,再澆上一點點肉醬,那就是天堂或链。我戒了自助惫恼,我不再那么愛吃肉,咸和辣也開始覺得膩株扛。不吃的時候真不吃尤筐,吃的時候那就是真吃。我相信我吃得出每樣食物真正的味道洞就,每種味道都余音裊裊盆繁,繞梁三日。

我不知道這兩者之間是不是有聯(lián)系旬蟋。在此之前油昂,我一直過著極其繁忙焦慮的生活。我接很多很多的工作倾贰,一方面是因為確實生活所迫冕碟,一方面是因為我內(nèi)心不安。如果不接這一單匆浙,就不會有人找我了安寺。即便接了這一單,如果黃了首尼,那我就會落空挑庶,生活就會青黃不接。我們行內(nèi)管這叫“狗攬八泡屎”软能,很難聽迎捺。攬了這么多,姿態(tài)當然不可能從容查排,東西也不可能精細凳枝,但是沒辦法,就是瘋狂的接跋核,瘋狂的做岖瑰,瘋狂的轉(zhuǎn)叛买。其實,我們需要的不是錢锭环,是安全感聪全。就像我們需要的不是食物,是愛辅辩。去年我停止了這種生活难礼。只接自己想寫的,只做自己想做的玫锋。錢并不多蛾茉,但是生活得很好。掌控了生活的節(jié)奏撩鹿,消化了內(nèi)心的不安谦炬,我很滿意,在我這個年紀节沦。

抱歉這篇文章里我沒有寫愛和性键思。愛并沒有變得更多,變得更多的是愛的可能性甫贯。這本身是喜劇還是悲劇呢吼鳞?

很久以前,我們都聽說了那句著名的名言:STAYHUNGRY叫搁,STAYFOOLISH赔桌。保持愚蠢對我來說很容易,我一直都是一個熱情的蠢貨渴逻。保持饑餓疾党,是什么意思?我想惨奕,在現(xiàn)代社會雪位,吃飽變得很容易。人到中年梨撞,就是一個物質(zhì)日益飽足的過程雹洗。消化變慢,代謝變慢聋袋,容易變得遲鈍安穩(wěn)队伟,也容易變得沾沾自喜穴吹。保持饑餓幽勒,是為了讓自己保持敏銳,保持清醒港令。不是要變得貪婪啥容,不斷的追求滿足锈颗,相反,我覺得咪惠,是要保持一種狀態(tài)击吱,一種青春的姿態(tài)。在饑餓的年紀餓遥昧,是一種常態(tài)覆醇。在不餓的年紀,要讓自己有點餓炭臭。STAYHUNGRY永脓,是要珍惜真誠的感官,磨淬出發(fā)的欲望鞋仍。

饑餓是很好的鍛煉常摧,我相信。

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