黃堡文化研究 第227期
作者：和谷
編輯：秦隴華
雨水時令過后疗我，渭河北原卻下了一場透徹的大雪，洋洋灑灑南捂，讓人嘗到了乍暖還寒的味道吴裤。歸時雪滿故園路，兩道曲曲彎彎的車轍在引我回到老家溺健。這么盈尺厚的雪麦牺，別說在春初，也就是在數(shù)九寒冬也是罕見的。農(nóng)諺說枕面，干冬濕年愿卒，這話沒有靈驗。盡管是姍姍來遲了的春雪潮秘，也足以使莊稼人開心琼开，豐年有了指望。
雪霽之后枕荞，屋檐上的冰凌在滴答著晶瑩透亮的水珠柜候，積雪的邊緣也在滋滋地融化，陽光下的雪水便泥濘了鄉(xiāng)間的土路躏精。麻雀和喜鵲的喳喳聲渣刷，搖落了柳樹、桐樹矗烛、核桃樹枝丫上的殘雪辅柴。半晌工夫，朝南的向陽山地便將雪白的絨毯變戲法似地化為烏有瞭吃，濕漉漉的田坡在暖陽下酣暢地呼吸著碌嘀，一片氤氳的氣象。
在坡路的拐彎處歪架，我碰見了碎爺股冗。他在祖父輩位小，喚他碎爺和蚪。他扛了一把锃亮的鋤頭止状，說是去地里轉(zhuǎn)悠。我和碎爺一起走過守護(hù)著老宅的古槐旁攒霹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見五叔弓著腰在油菜地里忙活怯疤。油菜是去年秋后種的，不畏嚴(yán)寒催束，從越冬到入春一直是綠油油的集峦，稍遇暖風(fēng)即綻芯抽薹子。待到山原上的水桃花泣崩、杏花少梁、杜梨花露出粉白的眉眼，油菜地便金黃璀璨矫付，招蜂引蝶凯沪，點(diǎn)亮寂寥了一個冬天的窮鄉(xiāng)僻壤。
碎爺在油菜地邊荷鋤而立买优，與五叔搭訕著妨马，探節(jié)數(shù)時挺举，量晴校雨，其舒坦的話語是雪霽晴朗的自然氛圍所賦予的烘跺。五叔拿一把小鏟湘纵，在茁壯的油菜叢中剜薺薺菜和茵陳芽子，說是咬春嘗鮮滤淳，也可用來喂雞的梧喷。在老家，牛馬騾驢業(yè)已絕跡脖咐，豬狗羊雞也很少有人養(yǎng)铺敌。知道五叔抽煙，恐怕也是村上最后一位抽旱煙的老漢了屁擅。我敬上一支煙給五叔偿凭，他卻板著臉說，我不吃紙煙派歌，好煙爛煙一個味兒弯囊，不如我的旱煙鍋?zhàn)印?/p>
五叔就地畔坐下，與碎爺拉話胶果，我成了一個插不上言的旁聽者匾嘱。他們說，大油菜籽比小油菜籽產(chǎn)量高稽物，但不香奄毡，味兒不正折欠。買的混合油在熱油鍋里不見增量贝或，好的純菜籽油會膨脹變多。我發(fā)現(xiàn)油菜地里栽了不起眼的一排排小花椒苗锐秦，青色的咪奖，刺兒尖銳。五叔說酱床，種的油菜是自己吃的羊赵，不算經(jīng)濟(jì)賬，人家一畝花椒能收入幾千元扇谣，干椒濕椒有人上門來收購昧捷，種麥也就三五百元，不值錢罐寨∶一樱花椒中的大紅袍收益好，但沒有難伺候的老品種狗椒吃起來香鸯绿。記得幾十年前跋破，全村僅有溝畔上的一樹狗椒簸淀，別說椒籽，就連椒葉子也被捋光了毒返。誰家油鍋里放入幾磷饽唬花椒，滿村人都聞到了香味兒拧簸。是人的味覺遲鈍麻木了劲绪，還是花椒退化抑或變種了？是誰給老花椒起的名字盆赤，為啥叫了個“狗椒”珠叔？
我問，這些年麥子普遍增產(chǎn)弟劲，啥原因祷安？碎爺說，機(jī)械化耕種兔乞，土壤深翻了汇鞭，底肥化肥跟得上，合理密植庸追，種子也改良了霍骄。早先牲畜犁地淺，糞土效力低淡溯，籽種近親繁殖读整，當(dāng)然產(chǎn)量少，吃不飽肚子咱娶。碎爺用腳蹭著路邊密匝匝的野燕麥苗米间，說這東西自生自滅，卻從來沒有斷種膘侮。
若算計經(jīng)濟(jì)賬屈糊，種麥子的收益一年也頂不了一個月進(jìn)城打工的收入，莊稼人是念及對土地和糧食的與生俱來的情感琼了，才不忍心撂荒生存的根本逻锐。而流轉(zhuǎn)規(guī)模化經(jīng)營雕薪、生態(tài)觀光昧诱、美麗鄉(xiāng)村的前景，近在咫尺所袁，亦艱難繁復(fù)盏档。知道一溝之隔的孟姜原村桃業(yè)興旺，桃農(nóng)致富纲熏，又在建造秦人村落觀光旅游景地妆丘，碎爺和五叔皆滿頭白發(fā)锄俄，卻仍心中鮮花。
溝對岸勺拣，背洼洼里的殘雪在春日下泛著光奶赠，不日會冰雪消融，畢竟药有，春分之后就是清明了毅戈。碎爺和五叔說，山擋不住云愤惰，樹擋不住風(fēng)苇经，節(jié)氣不饒人，神仙也擋不住宦言。
該文原載：《 人民日報 》（ 2017年03月15日 24 版）
