江漢平原是我國三大平原之一的長江中下游平原最靠西部的一部分攘烛,位于湖北省中南部,由長江和漢江經(jīng)年累月的沖擊而成镀首,面積4.6萬余平方公里坟漱,可謂沃野千里。區(qū)域內(nèi)更哄,河流縱橫交錯芋齿,湖泊星羅棋布。
在上世紀(jì)60成翩、70年代觅捆,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是比較落后的,主要依靠人力和牲畜開墾種地麻敌。就水田的整理而言栅炒,犁地—耙田—耖田是三個基本步驟,環(huán)環(huán)相扣术羔。首先是要耕田赢赊,其耕的農(nóng)具就是“犁”。它有鏵式犁聂示、圓盤犁域携、旋轉(zhuǎn)犁等多種類型。具體見下圖鱼喉。
犁地通常由牲畜或機(jī)動車牽引秀鞭,用以破碎相對固化而顯得比較堅硬的土塊并形成槽溝,從而為播種做好準(zhǔn)備扛禽。
在傳統(tǒng)社會锋边,中國人講究的是男耕女織,但在現(xiàn)當(dāng)代编曼,我們那兒就沒有那么多講究了豆巨。在鄉(xiāng)村,犁田是一個健康的成年人都可以駕馭的掐场。至于稻田耕作往扔,因為雙腿陷入泥中,犁也更重一些熊户,需要在水中扛起犁頭調(diào)轉(zhuǎn)方向萍膛,因此往往是由力氣相對更大、個子相對更高的成年男性完成嚷堡。
犁地主要是用于生產(chǎn)隊的集體耕地的耕作蝗罗。至于各家各戶的自留地或菜園子,由于面積小難于施展、有籬笆封閉耕牛進(jìn)出也不方便串塑,只能是用鐵鍬開挖沼琉。
在老家的時間也有十幾年,做過許許多多的農(nóng)活桩匪,卻一直沒有嘗試去犁地打瘪,想來也是一個遺憾。
在我們那傻昙,耕地主要是通過使喚耕牛完成瑟慈。“民以食為天”屋匕,正因為此,耕牛就顯得特別金貴借杰。我在做放牛娃的三四年中过吻,喂養(yǎng)過耕牛,也喂養(yǎng)過牛犢蔗衡,雖然歷經(jīng)了許多辛苦和辛酸纤虽,但也在這一過程中培養(yǎng)了對牛的深厚感情。村民對牛是舍不得屠宰的绞惦,有一年逼纸,一頭老牛病入膏肓,難以救治济蝉,生產(chǎn)隊長和社員商量后決定屠宰杰刽,之前,老而有不治之疾的牛似乎覺察到了末日的降臨王滤,匍匐在地上贺嫂,一對大眼還有淚珠落下。后來雁乡,離開了老家第喳,我到各地旅行時從不同地方請回了三個不同造型的牛的雕塑,迄今還擺放在家里踱稍。
當(dāng)時農(nóng)村大規(guī)模的機(jī)械化操作不具備條件曲饱,而耕牛又有限,在農(nóng)忙時節(jié)特別是“雙搶”的關(guān)鍵時刻(搶收早稻珠月、搶插晚稻秧扩淀,一般是在7月中旬到8月初),或者是在棉花桥温、黃豆等收割后搶種冬小麥引矩,耕牛就顯得極為稀缺。怎么辦?有時候就用多人以充牽引旺韭。
據(jù)說現(xiàn)在的農(nóng)村耕作方式發(fā)生了變化氛谜,原來主要依靠牲畜、人力的原始区端、古樸的方式讓渡給了機(jī)械化操作值漫。一方面,大批農(nóng)民及其下一代移居到了城鎮(zhèn)织盼,他們把名下的土地承包經(jīng)營權(quán)讓渡或有償轉(zhuǎn)讓給留守在原籍的種田能手或者相關(guān)集體組織杨何,使他們可以連片操作;另一方面沥邻,農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的不斷提升危虱,使得總體效率也得以提高,反過來又促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)方式的根本性變化唐全。
在這一背景下埃跷,耕牛雖然仍然有用武之地,但毫無疑問它們也在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)普及過程中也得到了解放邮利,而且其市場價值不斷攀升弥雹。
在機(jī)械化作業(yè)的背景下,犁還是犁延届,只是變得更大剪勿、更多元,著力點(diǎn)更深方庭,對土壤的保護(hù)更有益厕吉。