文/逍逍熊

“嘟嘟嘟嘟……”手機的震動聲將我從睡夢里喚醒。

誰呀矩动？今天不是國慶第一天嗎有巧？不上班啊悲没！

我迷迷糊糊地伸手摸到手機篮迎，不愿意睜開眼睛去看顯示屏，只是胡亂地按了一下。

“熊熊甜橱，你到哪兒了逊笆？我都到五桂橋車站了！”閨蜜楠楠急切的聲音岂傲。

“什么难裆？什么啊镊掖？”我嘟囔道乃戈。

“My? god!你不會還沒有起床吧？都九點了呢亩进！你放我鴿子捌？嗚嗚嗚嗚……我要哭了镐侯，你幾天前答應了我的，說國慶節(jié)陪我去洛帶散心驶冒，吃‘傷心涼粉'苟翻，你怎么能忘了呢？”

我騰地從床上彈跳起來骗污，忘了忘了崇猫，徹底忘了。昨天晚上下班回來后需忿，忙到寫了一篇導師班的作業(yè)诅炉，只想到今天終于可以睡到自然醒了。早把楠楠前幾天和男朋友吵架分手屋厘，心情不好涕烧，要我陪她去散心的事丟到十萬八千里外去了。

“楠楠汗洒，對不起對不起议纯，我20分鐘內絕對到！”我邊穿衣服邊安慰她溢谤。

我迅速洗漱完畢瞻凤，打車趕往五桂橋。我家在成都市東三環(huán)路世杀，五桂橋車站在靠東南邊的二三環(huán)路之間阀参，所以只需10分鐘左右車程。

見到神情黯然的楠楠瞻坝，我不停道歉蛛壳，以前那么陽光的一個妹妹，現在卻神情恍惚。我輕輕地挽起她的胳膊炕吸，向出租車走去伐憾。

本來預計在五桂橋乘坐219公交車直達洛帶，但是楠楠精神萎靡不振赫模，我不想公交車的擁擠树肃、嘈雜來消耗她的精力，所以28公里的路程瀑罗，我花了71元出租車費胸嘴，用了半個小時左右的時間，買到了楠楠的神情放松斩祭！值得劣像！

傳說洛帶古鎮(zhèn)是由先蜀漢昭烈帝劉備之子阿斗在其鎮(zhèn)上游玩后掉落了帶子的事情而得名。隨著時間的更迭摧玫，后人又將“落帶”二字改為了“洛帶”耳奕，也就是我們今天看見的洛帶古鎮(zhèn)的名字。

洛帶古鎮(zhèn)俗名鎮(zhèn)子場诬像，位于四川成都東山屋群，是一個客家古鎮(zhèn)。明末清初時期的移民運動和“湖廣填四川”的歷史使這些來自于異鄉(xiāng)的客家人在四川洛帶生了根坏挠。經過數百年的繁衍生息芍躏，在洛帶古鎮(zhèn)形成了獨特的客家風俗和客家文化。

我們在洛帶古鎮(zhèn)正門下車降狠。對面是四方塔对竣，四方塔正前方的池水，蘊含著古代客家人的水文化榜配。

“楠楠否纬，我們逛逛街，再去吃飯吧芥牌？”

“嗯嗯烦味，我們慢慢順著走過去吧，你看看這絡繹不絕的人群壁拉，現在快中午了谬俄，我們走到“客家傷心涼粉”店后還是先吃吧！免得等會排隊弃理！”

洛帶古鎮(zhèn)有“天下客家第一鎮(zhèn)”的美譽溃论，鎮(zhèn)內千年老街、客家民居保存完好痘昌，老街呈“一街七巷子”格局钥勋，空間變化豐富;街道兩邊商鋪林立炬转，屬于典型的明清建筑風格∷憔模“一街”由上街和下街組成扼劈，寬約8米，長約1200米菲驴，東高西低荐吵，石板鑲嵌;街衢兩邊縱橫交錯著的“七巷”分別為北巷子、鳳儀巷赊瞬、槐樹巷先煎、江西會館巷、柴市巷巧涧、馬槽堰巷和糠市巷薯蝎。

“楠楠，這兒的美食特別多谤绳，有鮮溜烏魚片占锯、雞肉菌、煙熏油燙鵝缩筛、九斗碗烟央、釀豆腐、鹽焗雞等等歪脏，我們今天換一個口味吧？”

“不換粮呢！”

我熟悉楠楠的套路婿失，我理解她的堅決。我們一起到洛帶古鎮(zhèn)來過好幾次了啄寡。她和男朋友戀愛三年豪硅，她們的感情磕磕絆絆，分分合合挺物。只要是吵架了懒浮，生氣了，每次都是我陪她來的识藤，每次都是來吃“傷心涼粉”砚著。

因為，她和男朋友第一次見面是在洛帶吃“傷心涼粉”痴昧！

在老街上街有兩家傷心涼粉鋪對立而開稽穆，鋪面都很大、很漂亮赶撰，這兩個店鋪的老板是同一個人舌镶。這就是我們的目的地柱彻。

“老板娘，四碗傷心涼粉餐胀！兩碗豌豆涼粉哟楷，兩碗白涼粉！”我們走進“客家傷心涼粉”店否灾，楠楠跟站在柜臺后面的頗為熟悉的老板娘說完卖擅，就尋了一張空桌坐下。雖說現在才11點過坟冲，但也是食客頗多磨镶。

傷心涼粉其實有兩種說法：一為居住在洛帶鎮(zhèn)的當年湖廣填四川來的廣東客家人思念家鄉(xiāng)時做的涼粉，因為思念而傷心健提，故得名琳猫；二則指該涼粉禿辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚私痹，個個淚汪汪脐嫂，別人還以為遇到了什么傷心事呢。

涼粉有兩種紊遵，一種主料是豌豆做的米黃色的涼粉账千，還有一種是土豆粉或者大米粉做的白色的涼粉。每次我們都要點兩個品種暗膜。

店里小妹兒迅速地把四碗涼粉端來匀奏。只見涼粉上面的佐料主要有：紅油，辣椒油学搜，鹽娃善，醋，姜蒜瑞佩，蔥花聚磺，雞精等。我們用筷子不停地將涼粉與調料攪拌均勻炬丸。

吃瘫寝！吃！吃稠炬！

“麻焕阿、辣、酸首启、爽捣鲸、香”幾種味覺感受瞬間襲來。

我和楠楠漸漸開始出汗闽坡，確實夠辣夠麻栽惶。我看見她的眼淚在眼睛里直打轉愁溜，我知道，她的眼淚不單單是因為辣外厂，還有對男友的思念與不舍冕象。我趕緊將紙巾遞給她，生怕她哭出來汁蝶。

白涼粉口感爽滑渐扮，黃色豌豆涼粉更多了綿綿的味道。

“平均一碗涼粉大概13種以上的調料掖棉，吃涼粉就是吃它的口味墓律，就是吃它的品種，吃它里頭的這個調料幔亥〕芊恚”我們鄰桌的一個大媽給另外一個大媽介紹！

楠楠的眼淚終究是沒有忍住帕棉，啪嗒啪嗒地忘下落针肥。我急忙握住她的手，輕輕地拍著她的肩膀香伴。在這里吃東西的唯一好處就是慰枕，即使哭了，別人也以為你是辣哭的即纲。所以想要哭具帮，吃傷心涼粉是最好的宣泄方法。既滿足了胃對美食的渴望低斋，又釋放了自己的悲傷匕坯。

辣過、哭過以后拔稳，楠楠漸漸地緩過神來。我趕緊遞給她一瓶冰鎮(zhèn)礦泉水锹雏，她大口大口地喝著巴比。

“你等我一下，我去跟老板娘聊聊礁遵！”楠楠起身向柜臺走去轻绞。

楠楠和老板娘很熟，她是這兒的秤赌停客政勃，她男朋友也經常帶她到這兒來吃傷心涼粉。

我無聊地玩著手機等著楠楠兼砖。

“熊熊奸远，你看……”楠楠把她的手機遞給我既棺。

只見手機上赫然寫著“傷心涼粉制作方法”:

材料：涼粉、醋懒叛、味精丸冕、蔥、老抽薛窥、蒜泥胖烛、白醬油、辣椒油诅迷、花椒粉佩番、五香粉、郫縣豆瓣罢杉、芹菜趟畏。

制作：

1、炒鍋置火上屑那，將油燒到五成熱時拱镐，將剁細的豆鼓炒至酥香，再加剁細的豆瓣炒香上色后持际，放入醬油沃琅、味精、胡椒粉蜘欲、五香粉略炒益眉，再用水豆粉勾兌成鹵。

2姥份、將涼粉切成2公分見方郭脂，放入漏瓢，在沸水里燙熱澈歉，分別盛入碗內展鸡。上面澆上豆鼓鹵、紅油辣椒埃难、醋莹弊、蒜泥汁，撒上蔥花涡尘，芽菜粒忍弛、花椒粉即成。

“我要回家自己學做傷心涼粉考抄！看看能學得老板娘幾分手藝细疚？”

“老板娘可真大方哈！給你傳授秘訣川梅！”

“熊熊疯兼，今天吃傷心涼粉然遏，是我最后一次想他，也是我最后一次吃傷心涼粉哭了镇防。我以后吃傷心涼粉都只會笑著吃完啦鸣！”

我緊緊地抱著楠楠，希望楠楠能真的走出傷痛，堅強地面對沒有他的生活！

“走吧居灯！”楠楠推開我，告別老板娘中狂，我們向店外走去。

靠近店門的一張桌子上扑毡，一名男子獨自吃著傷心涼粉胃榕，他滿頭大汗，滿臉通紅瞄摊，不停地大口向外哈著氣勋又。

他抬頭看見我們在注視著他，不好意思地跟我們微微一笑换帜。

“熊熊楔壤，今天我們好好去逛逛洛帶古鎮(zhèn)吧！你每次陪我來惯驼，都顧及我的情緒蹲嚣，沒有好好玩兒，今天補起祟牲！”

“楠楠隙畜，好啊说贝！今天瘋玩兒议惰！”

我們借得兩套古裝，擺著各種各樣夸張的姿勢乡恕， 在人潮擁擠的洛帶古鎮(zhèn)街頭言询，拍了幾十張古裝照片。

我們參觀了字庫塔 几颜。洛帶古鎮(zhèn)的字庫塔是清光緒的時候修建的，塔身非常的漂亮讯屈，有一種古色古香的感覺蛋哭。

我們參觀了洛帶的四大會館。洛帶古鎮(zhèn)的文化其實是由各種民族的融合組成的涮母，因此洛帶的街頭有很多不同省份的會館谆趾，如“廣東會館”“江西會館”“湖廣會館”和“川北會館”躁愿。

古鎮(zhèn)上街的廣東會館，始建于清朝沪蓬，被認為是國內現存最完好彤钟、規(guī)模最宏大的會館之一。當地客家人常在這里舉行一些客家民俗活動跷叉，如“吃客家菜逸雹，穿客家衣，睡花板床”等云挟。

我們還參觀了客家博物館梆砸，那里遺留下了客家人往日的氣息。

“好累哦!”我抗議了园欣。

于是我們走進找一家書店帖世，要了一杯茶，慢慢地瀏覽著書架上的書沸枯。我取出一本書坐了下來日矫，楠楠繼續(xù)尋找中意的書。

“嗨绑榴！”一名男子的聲音哪轿。我抬起頭來，是剛才吃傷心涼粉的男子彭沼，他正靦腆地跟楠楠打著招呼缔逛。