“哇塞矢腻，紅甲龍多柑，看，我釣到一個紅甲龍！”小學時候，夏日早晨的池塘（堰塘）邊兔毒，芭蕉樹下育叁，一個男孩向他的同伴炫耀著自己的成果豪嗽。
釣龍蝦，是少年時的趣事之一，那么用心，那么有趣。
“弟娃兒福贞，快起來老完丽，弄好我們就走聘鳞〔耍”夏日清晨磅氨，6點左右烦租，天微微亮，透著清涼。老哥一喊糕再，想起說好的去釣龍蝦袭灯，我便翻身起床姨丈，心情染上少年獨有的欣喜若狂。
來不及吃早飯，我和老哥拿上裝備,徑直朝隔壁隊的堰塘奔去。
釣龍蝦要早蝉衣，一來搶占有利位置有送，二來隨龍蝦習性——清晨，龍蝦會順著水草爬出水面透氣，多聚集于有水草的地方灯萍；這個時間段也是它們進食的高峰期。
來到目的地绑洛，我們迅速行動，完成“布陣”——分配釣桿，解開釣線嫁盲，綁牢誘餌，選定位置矫限，甩入池塘奇唤。
那個時候釣龍蝦還盛行用“桿釣”的技法咬扇，類似用魚竿釣魚。釣桿制作到捕捉龍蝦的每一步梭灿，因為是親手完成沙咏，顯得體驗感十足杉女，其中樂趣，別有滋味鸳吸！
老哥在這種釣法上是個講究的人——選用長度大致相同熏挎、略有彎曲幅度的小竹竿；統(tǒng)一使用化肥口袋上封口的那種線晌砾，白色易辨識且韌性極強坎拐；用來輔助舀（yao）龍蝦的長柄式網(wǎng)，網(wǎng)兜面大底淺养匈，把手處用膠布等做了防滑處理……因為講究哼勇、因為用心，老哥自然堪稱釣蝦高手呕乎，比起其他釣友對工具的低要求积担，老哥的特講究，有一種難逢知己猬仁、“獨孤求敗”式的寂寞帝璧。
時機把握得準，位置選得不錯湿刽，誘餌足夠美味的烁，龍蝦很快就“上了當”。
釣魚時依據(jù)浮漂判斷是否拉竿诈闺，釣龍蝦時則依據(jù)線是否被拉直渴庆，拉直了就可以起桿。起桿時不同于釣魚“瞬間拉出水面”雅镊，需要一只手先緩緩拉起釣桿襟雷，直到看見正在享用或用大鉗子拉扯誘餌的龍蝦時就穩(wěn)住，另一只手拿起事先放好在水面的長柄網(wǎng)緩慢移向龍蝦漓穿，兩手配合嗤军，快而準舀起龍蝦。
不過晃危，起桿可是個技術(shù)活兒叙赚。拉桿就意味著搶走龍蝦到嘴的美食老客，它們通常會用大鉗子拼命夾著，尾部彈個不停震叮，一點點向下拉回去胧砰。這時，有經(jīng)驗的釣手就會順著它們的節(jié)奏一點點放低釣桿苇瓣，等龍蝦拉得不厲害了又慢慢起桿尉间。如果是紅甲龍（個頭較大的龍蝦，外殼呈現(xiàn)深紅色击罪，故有此稱）上釣哲嘲，想要征服這個“大家伙”，先得抑制住心跳加速的小心臟媳禁，然后拿出更多耐心眠副，與它拼個巧力上的輸贏。
到了半晌午（上午九竣稽、十點左右）囱怕，夏日的炎熱開始放肆。我們已然收獲了好幾斤龍蝦毫别，大的娃弓、小的、紅色的岛宦、青色的台丛，在厚實的袋子里或塑料桶里，“摩肩接踵”恋博，發(fā)出“吱吱”聲響齐佳。
老爸愛吃龍蝦，晚上下班回家债沮，家人共享美味炼吴。
老媽平時不愛烹煮油膩的食物，對小龍蝦的做法鐘愛于“啤酒黃燜”——菜籽油爆香調(diào)料疫衩，龍蝦炒至緋紅硅蹦，啤酒澆淋，慢火收汁闷煤。起鍋時童芹，我變得主動，常去端菜上桌鲤拿，這樣就可以近距離先聞個夠假褪。老媽做的“啤酒黃燜龍蝦”，沒有過多的油膩與辛辣近顷，有一種涼啤的爽口與麥芽的清香生音。
工作之后宁否，我也嘗試做了幾次“啤酒黃燜龍蝦”。
“等我生了娃缀遍，你再做小龍蝦給我們吃慕匠。”一次和朋友的聚會域醇，朋友的老婆指著肚子說台谊。
“好想念你做的小龍蝦！”2017年春夏之交譬挚，小龍蝦上市锅铅，聊天中一位朋友感慨。
并非做的小龍蝦有多美味殴瘦，而是親手做狠角，傳遞出一種人情的溫度；他們樂意吃蚪腋，又把這種溫度反饋給我。食物的溫度姨蟋，莫過于此屉凯！
記憶中小龍蝦的味道，我雖然多番尋覓眼溶，依舊有所欠缺悠砚。或許是因為少了兒時釣龍蝦的“用心”過程堂飞，少了那份“有趣”的心境灌旧！
