寶寶的輔食喂養(yǎng)是媽媽群中討論最多的話題,從討論的過程來看纫溃,大家在輔食添加和喂養(yǎng)的時候還是存在很多誤區(qū)腰涧,當然,很多誤區(qū)都已經(jīng)是老生常談了紊浩,比如第一種輔食加蛋黃窖铡、4個月加輔食、自制米糊不能替代米粉等郎楼,這些大家都已經(jīng)很熟悉了万伤,所以,今天來說一說那些你可能還不知道的誤區(qū)呜袁。
1 |輔食添加太晚
現(xiàn)在大多數(shù)媽媽都已經(jīng)知道母乳營養(yǎng)好敌买,不能過早的添加輔食,但卻走入了另一個極端阶界,那就是過晚的添加輔食虹钮。我們知道母乳是6個月內(nèi)寶寶最好的食物,但是6個月之后就不能滿足寶寶的營養(yǎng)需要了膘融,必須通過添加輔食來彌補其中的不足芙粱,所以,世界衛(wèi)生組織氧映、美國兒科學會春畔、香港衛(wèi)生署等權(quán)威機構(gòu)都建議寶寶6個月以后開始添加輔食。
母乳是貧鐵的食物岛都,而寶寶在胎兒時期儲存的鐵只能維持6個月律姨,也就是說當寶寶滿6個月的時候,體內(nèi)的鐵已經(jīng)消耗殆盡臼疫,如果不及時添加輔食择份,會有缺鐵的危險,鐵作為紅細胞的重要組成部分烫堤,如果缺乏荣赶,可能造成不可逆的神經(jīng)發(fā)育損傷,所以鸽斟,及時添加輔食補充鐵拔创,至關(guān)重要。
另外湾盗,過晚的添加輔食伏蚊,還可能增加食物過敏的風險,所以格粪,當寶寶滿6個月躏吊,并滿足了:可以抬起頭來、當給他食物吃的時候帐萎,他愿意張開嘴巴接受比伏,并將食物咽下去,這些條件的時候疆导,就要開始給寶寶添加輔食赁项。
2|所有米粉都補鐵
上面我們說到了6個月后容易發(fā)生缺鐵性貧血,所以建議寶寶的第一種輔食應(yīng)該是富含鐵的食物澈段,而由于米粉容易制作成糊狀給寶寶食用悠菜,所以強化鐵的米粉通常被作為第一種輔食來添加,當然败富,這并不是絕對的悔醋。但是,很多媽媽們可能會誤以為所有米粉都是富含鐵的兽叮,所以芬骄,在購買的時候看到米粉就買回家給寶寶吃了,根本沒有看食物成分表中鐵的含量是多少鹦聪。
根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會2013年編制的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考日攝入量-2013》账阻,6-12月嬰兒每天所需要攝入鐵是10mg,而此時母乳中鐵的含量很低(0.2-0.4mg/L)泽本,按照每天800ml的奶量計算淘太,每天只能攝入0.32mg的鐵,剩余的部分都要從食物中獲取规丽,而開始添加輔食的寶寶每天進食量很少蒲牧,也就十幾克到二十幾克,所以其中鐵的含量非常關(guān)鍵嘁捷。根據(jù)我國對米粉中鐵含量的要求造成,目前市場上國產(chǎn)米粉的鐵含量每百克只有幾克,根本無法滿足寶寶的生長需要雄嚣。更糟糕的是晒屎,有些米粉中根本不含鐵,所以缓升,寶媽在購買米粉的時候鼓鲁,一定要查看營養(yǎng)成分表中鐵的含量,盡量選擇含鐵量高的米粉港谊。
3|雞蛋骇吭、奶制品、海鮮容易過敏歧寺,一歲前都不能添加
雞蛋燥狰、牛奶魚類等食物是最常見的過敏食物棘脐,而且在之前的預防食物過敏的指南中,也建議延遲這些食物的添加時間龙致,但根據(jù)新的研究發(fā)現(xiàn):延遲這些事物的添加蛀缝,并不能降低過敏,反而提高食物過敏的風險目代,所以屈梁,目前的建議是在添加了其他不易過敏的食物之后,就可以添加這些食物了榛了。也就是說在讶,當寶寶已經(jīng)可以正常的進食谷類、蔬菜霜大、水果构哺、瘦肉類等食物以后,就可以嘗試雞蛋僧诚、奶制品遮婶、海鮮等食物。有研究表明湖笨,即使有雞蛋過敏性家族史的寶寶旗扑,在8個月之前食用煮熟的雞蛋,不僅不會增加過敏慈省,還可以降低雞蛋過敏的風險臀防。
但是給寶寶食用生雞蛋是絕對不允許的,生雞蛋中不僅含有沙門氏菌边败,容易導致感染袱衷,還含有一些營養(yǎng)抑制因子,抑制營養(yǎng)素的吸收笑窜,可能造成營養(yǎng)不良致燥。另外,每種食物在添加的時候排截,要逐一嫌蚤、少量的添加,并且要觀察3-5天断傲,當確定沒有過敏反應(yīng)之后脱吱,再逐漸增加食用量。
4|自制輔食安全更營養(yǎng)
很多人存在一個誤區(qū)认罩,認為只有自己家里做的輔食才是最安全最有營養(yǎng)的箱蝠,但實際上并不是我們想象的這樣。比如自制的米糊,在營養(yǎng)方面遠不如富含鐵的米粉宦搬,因為大米中含鐵量很少牙瓢,如果每天都給寶寶吃這樣的食物,可能會導致鐵攝入不足床三,出現(xiàn)缺鐵性貧血一罩。
還有媽媽選擇購買朋友圈里賣的自制食品杨幼,先不說這些食物中是否添加了不安全的東西撇簿,可能這家人有良心,不會添加任何有害物質(zhì)差购,而且選擇最好的原材料四瘫,但那些肉眼看不到的微生物、細菌怎么來控制欲逃?我們和這些人素不相識找蜜,不知道他們家庭環(huán)境是否干凈衛(wèi)生,操作人員是否有健康證稳析,制作出來的食物中細菌洗做、微生物含量是否超標,沒有任何機構(gòu)對其質(zhì)量進行監(jiān)督和管理彰居,我們怎么能放心給寶寶吃呢诚纸?有人說,我們自家做的不也是一樣嗎陈惰?是畦徘,自己家里制作的食物也不是無菌的,但都是先吃現(xiàn)做抬闯,或者進行了合理的儲存井辆,其細菌量還是可以保證安全的,但是這種別人家制作的溶握,保存時間無法評估杯缺,另外,在運輸?shù)耐局幸部赡茉斐晌廴舅埽@些都可能導致食物細菌超標萍肆,傷害到孩子。所以肉微,不要相信這些所謂的自制安全的食物匾鸥。
5|輔食爛、軟好消化
有些媽媽擔心食物太大太硬影響消化碉纳,于是在寶寶1歲多依然在吃又爛又軟的食物勿负,實際上,寶寶的食物性狀要根據(jù)寶寶的咀嚼能力不斷變化的,總是吃太爛太軟的食物奴愉,不利于寶寶咀嚼能力的提升琅摩。寶媽可以根據(jù)下面這份不同年齡進食的食物狀態(tài),來為寶寶制作食物:
6|寶寶不喜歡吃蔬菜就多吃水果锭硼、喝果汁
寶寶似乎天生都喜歡吃水果房资,所以很多時候,媽媽會選擇給寶寶多吃水果來替代蔬菜檀头。這樣是錯誤的轰异,因為蔬菜和水果屬于不同的食物種類,其營養(yǎng)價值各有千秋暑始,不能相互替代搭独。蔬菜的品種遠多于水果,而且蔬菜中尤其是深色蔬菜廊镜,維生素牙肝、礦物質(zhì)、膳食纖維含量遠遠高于水果嗤朴,比如芒果中維生素A的含量只有150μgRE配椭,而胡蘿卜中的含量則達到了668μgRE(數(shù)據(jù)來自2002版中國食物營養(yǎng)成分表)。所以雹姊,水果不能替代蔬菜股缸。
另外,果汁也不能替代水果容为,水果在榨汁的過程中除去了大部分膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)乓序,榨取果汁也需要更多的水果,含有較多的糖坎背,可能引起肥胖和齲齒替劈。美國兒科學會建議1-6歲的寶寶,每天果汁的量不應(yīng)超過120-180ml得滤。
7|輔食太多影響奶量
之所以稱為“輔食”陨献,就是因為這些食物只能作為寶寶飲食的輔助,不是主食懂更,所以寶寶1歲之前母乳或者配方奶依然作為主要的食物來源眨业。
有些寶寶在添加了輔食之后,可能會出現(xiàn)厭奶的現(xiàn)象沮协,或者有些媽媽覺得6個月之后龄捡,母乳就沒有什么營養(yǎng)了,所以慷暂,給寶寶吃太多的輔食聘殖,從而影響了母乳的量。6個月后,母乳依然是寶寶的最佳食物奸腺,同等量的輔食和奶比起來餐禁,輔食的能量遠遠小于奶,如果過多的食用輔食突照,可能會導致營養(yǎng)缺乏帮非,其中鈣就是最主要的,因為奶中的鈣吸收率最高讹蘑,如果奶量不足末盔,可能導致缺鈣。所以衔肢,寶寶6-12個月每天的奶量不應(yīng)該少于600ml庄岖,母乳喂養(yǎng)次數(shù)每天不少于4次。
8|食物種類單一
我們成人每天的飲食應(yīng)該符合食物多樣的原則角骤,寶寶輔食也是一樣。每種食物含有的營養(yǎng)不同心剥,只有多樣化的食物才能給寶寶提供全面均衡的營養(yǎng)邦尊。谷類食物,比如米粉优烧、粥蝉揍、軟飯、面條等含有大量的碳水化合物畦娄,可以為寶寶提供能量又沾,魚禽蛋瘦肉等動物性食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)熙卡,還能補充鐵杖刷、鋅、維生素A等驳癌,也是重要的營養(yǎng)來源滑燃;蔬菜和水果更是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要來源颓鲜,具有多樣的口味和質(zhì)地表窘,能夠給寶寶帶來不同的感覺。所以甜滨,每天的輔食應(yīng)該多樣乐严,包括谷類、肉類衣摩、蔬菜昂验、水果、蛋類、魚等凛篙。
有些媽媽可能自己照顧寶寶黍匾,根本無暇制作豐富多樣的食物,如果是這樣呛梆,完全可以利用現(xiàn)在的先進技術(shù)锐涯,在商店購買成品輔食,比如罐裝的肉泥填物、菜泥等纹腌。不要認為成品輔食就一定添加了食品添加劑,因為有些成品輔食制作完成后轉(zhuǎn)入罐內(nèi)滞磺,密封升薯、抽真空,然后再經(jīng)過長時間的高溫加熱击困,通過這種方式來防止細菌滋生和入侵涎劈,所以,如果寶媽沒時間自己做輔食阅茶,完全可以選擇這些方便快捷的方法蛛枚。當然了,自己做輔食也很好脸哀,但沒必要頓頓做蹦浦,天天做,可以將做好的食物分成幾份撞蜂,冷凍在冰箱里盲镶,每次吃的時候,再取出徹底加熱即可蝌诡,既不費時間溉贿,又可以讓寶寶吃上豐富多樣的輔食。
9|自家寶寶沒有“別人家的孩子”吃的多
媽媽們好像都有一個通病送漠,就是沒玩沒了的將自家娃和別人家比較顽照,在吃輔食方面也是如此,經(jīng)常聽到媽媽說“怎么我們家寶寶沒有人家吃的多闽寡?吃的好代兵?”每個寶寶都有自己的特點,進食量也是如此爷狈≈灿埃可能有些寶寶在開始添加輔食的時候,就來者不拒涎永,無論哪種輔食思币,何種做法鹿响,都吃的噴噴香,也能將準備的所有輔食吃光谷饿』涛遥可是有些寶寶每添加一樣輔食闸度,總要經(jīng)歷一段漫長的過程华望,開始放進嘴里就吐出來置尔,必須嘗試無數(shù)次才能接受夹孔。我只能說,這是寶寶自己的特點決定的胁黑,你也只能不厭其煩的一次次嘗試迫卢,也根本沒必要和別人家的寶寶比扁誓,吃的多也并不一定是好事虑绵,過多的輔食導致能量攝入過多尿瞭,可能引起肥胖,只要寶寶能逐漸接受不同的輔食翅睛,并且生長狀況良好声搁,寶媽就無需擔心。