茶之幾味

生茶適合品味赠潦,熟茶適合養(yǎng)胃,白茶消炎草冈,烏龍刮油她奥,黑茶減肥……

心由境轉(zhuǎn),不同場合怎棱,心境不同哩俭,滋味又會不大同,同一款茶具拳恋,要演練無數(shù)遍才會有穩(wěn)定的味道凡资,而不是功夫在了,茶具不同谬运,泡出來的品質(zhì)還是一樣的隙赁,這就是手工茶與機器出來的區(qū)別垦藏,豐富而有變化,而不是一成不變伞访,人是變化的掂骏,水溫也是變化的,出湯的快慢把控也是變化的厚掷,不是在一個衡常的狀態(tài)弟灼,泡不出穩(wěn)定不變的茶,這就是茶有百味的原因所在蝗肪,一百種米養(yǎng)一百種人袜爪,一百種人泡出一百種茶也不為過。

茶如人生薛闪,槍打出頭鳥,熱茶會燙心急喝茶的人俺陋,泡茶本就緩慢而有序的功夫豁延,急不得,也虛假不來腊状,懂就是懂诱咏,不懂就是不懂,茶人對他擅長泡的茶是非常有自信的缴挖,因為經(jīng)歷了人生的千錘百煉袋狞,茶在公道杯或壺里,也就如人在道場里翻滾映屋,終究會學(xué)會取舍苟鸯,學(xué)會拿起和放下,學(xué)會尊重棚点,學(xué)會接納……懂得茶性早处,看透人性,最后回歸簡單與淡然瘫析,如茶砌梆,將其發(fā)揮至極致,喝至無味贬循,不浪費任何一道茶咸包,尊茶尊人,是生命的根本杖虾。

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