【酷職業(yè)】花藝設計師的 “搬磚” 日常

想當旅行定制師,需要讀什么專業(yè)袱蜡?為一生推的愛豆做造型是怎樣一種體驗?在頂級美術館和畫廊上班到底爽不爽慢宗?如何成為網(wǎng)紅漫畫家坪蚁?這些“酷職業(yè)”,或許并沒那么遙不可及镜沽。每周一位從業(yè)者敏晤,為你說透“酷職業(yè)”的體驗與秘辛。

本期分享者是藝設計師特侖蘇(Terence)缅茉。他2014年畢業(yè)于北京林業(yè)大學園林學院嘴脾,從事花藝行業(yè)3年蔬墩,參與花藝設計類項目300余項译打。

特侖蘇

花藝設計師

“花本身就很美,而花藝要去講出作品背后更深一層的故事扶平〗岢危”

9月初,特侖蘇所在的MENG FLORA團隊為北京知名法式餐廳Temple Restaurant Beijing (TRB)設計主題花藝勉吻。

當時齿桃,美劇《權力的游戲》第七季剛剛完結,在社交網(wǎng)絡上討論度極高煮盼。團隊決定采用這一主題做為背景故事進行花藝設計短纵。

起初,他們希望用火一樣的紅色花朵僵控,與藍紫色香到、給人以寒冷印象的花朵相組合,體現(xiàn)劇中“冰與火”的關系。大家很快又推翻了這個想法:似乎有點過于常規(guī)了悠就。

經(jīng)過一輪頭腦風暴后千绪,決定來體現(xiàn)第七季第七集的最后一個畫面:異鬼騎著冰龍,毀掉了整條絕境長城梗脾。

這是劇中最為震撼的場面之一荸型。大家都覺得可以從這里切入,但如何實施的確是難題炸茧。

特侖蘇與團隊在工作瑞妇。(圖片由采訪對象提供)

時令節(jié)事、社會熱點宇立,均可成為花藝設計師的靈感踪宠。

“我們在考慮一個設計的時候自赔,不會在前期考慮到太多具體花藝技法上的內容妈嘹,而是會從一個特別好的想法出發(fā),去表達我們對于某個事物純粹的看法绍妨∪罅常”

對特侖蘇來說,這份工作最令人興奮的地方他去,無外乎就是找到準確的形式毙驯、合適的花材,去將這些天馬行空的靈感落地灾测。

特侖蘇與團隊的“冰與火之歌”主題作品爆价。(圖片由采訪對象提供)

“后來我們想,劇中長城已經(jīng)不復存在媳搪,但在現(xiàn)實中铭段,我們可以用花去重建一座長城∏乇”特侖蘇對有小樹說序愚。“我們在認同這個想法的基礎上等限,紛紛在想如何去體現(xiàn)長城爸吮?最終我們決定用磨砂/透明的亞克力板拼接起來去表現(xiàn)墻的狀態(tài)⊥牛花材上我們選用的是刺芹和情人草:藍紫色的花朵形娇,且都是有很干很生硬、比較tough的那種感覺筹误,像是會生長在北方的植物埂软。”

他們還用鮮花保濕劑堆積起來去表現(xiàn)雪:保濕劑的干燥質地是粉末狀,加上水后變成透明的果凍狀勘畔。但在水加得不多不少的情況下所灸,就會表現(xiàn)出冰雪一樣白色、剔透的狀態(tài)炫七,為整個花藝場景增添了質感和趣味性爬立。

特侖蘇與團隊的“冰與火之歌”主題作品。(圖片由采訪對象提供)

在世界范圍內万哪,花藝設計都還沒有成為一門單獨的系統(tǒng)的“學科”侠驯,而更多是植物設計細分出來的一個概念。

特侖蘇的大學專業(yè)是景觀設計奕巍。在學校吟策,他曾選修過一門花藝課程,大概介紹了色彩搭配及一些簡單的設計思路的止、花藝手法檩坚。也正是這門選修課,為他之后從事花藝行業(yè)埋下了伏筆诅福。

但他當時還不知道匾委,自己如果真的想要從事這一行業(yè),究竟意味著什么氓润。

畢業(yè)后他去了深圳赂乐,做專業(yè)最為對口的景觀設計。有時會去樓下小花店買些花材咖气,自己在家練手挨措。時間久了,和老板熟悉起來崩溪,在情人節(jié)或其他假日浅役、花店忙不過來的時候,就去花店幫忙悯舟。

他通過這一途徑初步了解行業(yè)担租。幫了一陣忙之后,特侖蘇開始覺得抵怎,在這些小的零售店鋪奋救,學到的事情畢竟太過基礎》刺瑁“如果只是為了鍛煉基本功的話尝艘,一個月左右可能就已經(jīng)OK了∽巳荆”

特侖蘇在工作背亥。(圖片由采訪對象提供)

在景觀設計公司工作一年后秒际,特侖蘇辭掉工作,加入了MENG FLORA 成為一名花藝設計師狡汉。

工作室日常最主要的業(yè)務娄徊,除了前面提到的,餐廳等商業(yè)場所的花藝設計盾戴,更多是包括車展寄锐、奢侈品發(fā)布會、媒體沙龍等公關活動的現(xiàn)場花藝布置尖啡,“to B”業(yè)務比重最大橄仆。這是行業(yè)內特定的一類花藝師,他們的日常就是完成一個又一個的商業(yè)項目:面對客戶的需求衅斩,提出方案并執(zhí)行盆顾。

而與之相比,像花加畏梆、花點時間等互聯(lián)網(wǎng)鮮花品牌您宪,包括各類零售花店,都是以“to C”的業(yè)務為主具温。這類花藝師在日常工作中蚕涤,比較少的去布置大型活動現(xiàn)場筐赔,做得更多的是適應零售的花束铣猩、花盒、周花茴丰、宅配等日炒锩螅花禮設計。

此外贿肩,婚慶市場是花藝行業(yè)中的大蛋糕峦椰,專做婚慶的花藝師為數(shù)不少,也有很多活動公司或機構會兼做這方面的業(yè)務汰规。

而現(xiàn)在汤功,市面上種類繁多的花藝體驗課、沙龍溜哮、下午茶也催生出一類花藝師滔金。他們在花藝設計本身之外,對整個的課程設置茂嗓、客人的的花藝體驗等內容也都需要有一定把握餐茵。

特侖蘇與團隊為范冰冰設計的宅配花。(圖片由采訪對象提供)

在特侖蘇看來述吸,雖然行業(yè)還欠規(guī)范忿族,但花藝設計師入行的門檻還是相對清晰的。

懂植物是最首要的一點。他推薦所有想要成為花藝師的人士去通讀《植物學》道批、《園林花卉學》错英、《世界園林植物與花卉百科全書》。“不用像學者那么專業(yè)隆豹,但至少宏觀上要清晰植物的界門綱目科屬種走趋,細節(jié)上也要去了解每一種花材和植物的特點,顏色等內容噪伊〔净停”

其次,還需要有設計基礎鉴吹。“設計學的三大構成姨伟,平面、色彩和立體都很重要豆励《峄模花藝很多時候就是色彩的搭配:比如一支向日葵,是檸檬黃良蒸,還是很活力技扼、很夏天的那種橙黃色,搭配出來效果都是不一樣的嫩痰,需要去懂得這些設計的剿吻、甚至是設計心理方面的東西〈模”

當然作為設計師丽旅,獨立的審美也必不可少》墓祝“是形成自我風格的基礎榄笙。”

特侖蘇與團隊的作品祷蝌。(圖片由采訪對象提供)

由此茅撞,特侖蘇并不建議零基礎人士貿然轉行。

“如果你之前有過設計相關的背景巨朦,或者說對植物米丘、園林這邊有了解,其實阻力不是那么大罪郊。但假如你不懂設計蠕蚜,也不懂植物,想來把花藝作為職業(yè)悔橄,需要補課的方面就比較多靶累∠俸粒”

特侖蘇調侃自己經(jīng)常給人“拔草”。

“有的女生會覺得:我開個花店挣柬,早上起床很優(yōu)雅地吃個早餐潮酒,很優(yōu)雅地在花海當中穿行,插一插花邪蛔,其實不是那樣的急黎。做花藝設計真的比較苦,可能男生還會更合適一些侧到〔蹋”

與其他門類的設計不同的是,花藝設計更重執(zhí)行匠抗,而執(zhí)行的過程故源,常常是“搬磚”般的辛苦。

更有真的需要搬磚的時候:一次汞贸,為了設計一處涵蓋紅磚概念的主題花藝绳军,團隊運來了一車透水磚。幾位花藝師將磚塊搬進現(xiàn)場矢腻、一塊塊砌了起來门驾。

特侖蘇在工作。(圖片由采訪對象提供)

“我們不能只出圖紙多柑,讓工人去做奶是。即使一塊磚,花藝設計師去擺放和工人去擺放顷蟆,效果也是不一樣的诫隅「辏”特侖蘇告訴有小樹帐偎。

因為商業(yè)場所或活動白天開門迎客,絕大多數(shù)花藝布置都要熬夜進行蛔屹。在活動布置現(xiàn)場削樊,特侖蘇與其他花藝師們幾乎都是口罩、圍裙兔毒、手套齊上陣漫贞。

花材用板車一車車拖進來,盛滿水的沉重瓶器與大型枝條育叁,也都需自己去搬動到位迅脐。做拱門、花墻等高處布置的時候豪嗽,花藝師甚至還需要登上梯子谴蔑,進行長時間的高空作業(yè)豌骏。

“除了沒有那么多水泥和煙塵,真的跟施工現(xiàn)場差不了多少隐锭∏远悖”

特侖蘇與團隊使用紅磚的花藝作品。(圖片由采訪對象提供)

國內花藝品牌的興起也就是近幾年的情況钦睡,幾個主導的品牌如野獸派花店蒂窒,roseonly,花點時間荞怒,花加等成立至今也都只有2-5年左右的時間洒琢。

行業(yè)還青澀,但特侖蘇十分看好前景褐桌。

他甚至給出了自己的預測:“可能在未來3到5年是一個特別迅速的發(fā)展期纬凤,然后5到10年內,會有一個比較穩(wěn)定和成熟的過程撩嚼⊥J浚”

特侖蘇覺得,以每周一花這樣的形式讓花進入到人們的生活完丽,是件非常有意義的事情恋技。

不過,有花很重要逻族,但并不是有花就夠了蜻底。“花僅僅擺在這里就很美聘鳞,花藝要去講述深一層的故事薄辅,給大家一些情感】倭В”

正是這份“講述故事”與“傳達情感”的初心站楚,令特侖蘇能夠一直保持信心和熱愛。

“甚至于一個想法搏嗡,開始覺得是一個異想天開很難實現(xiàn)的事情窿春,但你通過花藝一步步把它實現(xiàn),讓別人get到你所要表達的故事采盒,那時候自己也會被爽到旧乞。”特侖蘇說磅氨。

特侖蘇在工作尺栖。(圖片由采訪對象提供)

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