茶源于我國(guó)荡澎，歷史最早可追溯到商周，到唐代已成為主要商品晤锹，清代入貢朝廷摩幔。茶與我們的生活息息相關(guān)，古代流傳下來(lái)的關(guān)于茶的古詩(shī)詞不少鞭铆，關(guān)于茶的著作也有百余種或衡，唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》便是精品。陸羽最先把關(guān)于茶的基本特征、產(chǎn)地封断、制作等歸納在《茶經(jīng)》中斯辰。
古人隨口便能吟詩(shī)作對(duì)，對(duì)茶的情感可從他們的作品中看出坡疼，詩(shī)人在喝茶之后難免不作詩(shī)表達(dá)自己的情感椒涯。
我們都知道唐代著名的大詩(shī)人李白愛喝酒，那么他對(duì)茶有著怎樣的情感呢回梧，下面一首飲茶詩(shī)便是李白所寫：“嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭咦娲辍８聻⒎冀蛴猓煞?rùn)肌骨≌罚”
元稹亦有七言詩(shī)云：“茶详囤，香葉，嫩芽镐作；慕詩(shī)客藏姐，愛僧家；碾雕白玉该贾，羅織紅紗羔杨；銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)麴塵花杨蛋；夜后邀陪明月兜材，晨前命對(duì)朝霞；洗盡古今人不倦逞力，將知醉后當(dāng)堪夸曙寡。”
劉禹錫則把茶描述為：“木蘭沾露香微似寇荧，瑤草臨波色不如举庶。”
不同的人對(duì)茶的理解和看法是不同的揩抡，就好像人們的生活不同一樣户侥，茶給每個(gè)人的感受也不盡相同，喝茶的人內(nèi)心所體會(huì)到的和他們所經(jīng)歷的生活有很大的關(guān)系捅膘，茶感來(lái)源于生活添祸，在茶湯的味道與內(nèi)心中形成，愛喝茶的人自然懂得其中聯(lián)系寻仗。
顧況寫了一篇《茶賦》刃泌，更是道出了茶的奧妙：“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩，發(fā)當(dāng)暑之清吟耙替，滌通宵之昏寐亚侠。”
從他們所寫的詩(shī)句中俗扇，我們可以看出古人對(duì)茶的評(píng)價(jià)是高的硝烂，相比較酒而言茶更多的事嫻雅、性潔铜幽。靜心之余滞谢，喝杯茶再好不過(guò)了。
