? ? 和媽媽在一起總是幸福的讲衫,今天也不例外层皱。
? ? ? 今天是周末性锭,下午我煩悶的躺在床上,一直在想今天晚上到底要吃什么呢叫胖?媽媽好像看出了我的心思草冈,微笑著對(duì)我說:“今天我們來吃餃子吧∥驮觯”“好怎棱,我最喜歡吃餃子了”僚埽”這時(shí)拳恋,我的兩眼了放光。腦海里全都是煮餃子的畫面砸捏,感覺口水都要流出來了谬运,于是我決定要幫媽媽包餃子,早點(diǎn)吃上餃子垦藏。說干就干吩谦,開工!
? ? 媽媽已經(jīng)把包餃子的餡兒剁好了膝藕,放在一邊式廷。又開始和面,不大一會(huì)兒芭挽,就和好了面滑废。在面板上撒上面粉蝗肪,把面切成長(zhǎng)條,把長(zhǎng)條切成細(xì)長(zhǎng)的圓柱蠕趁。我負(fù)責(zé)搟餃子皮薛闪,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
? ? ? ? 不大一會(huì)兒我就搟完了餃子皮俺陋,看著媽媽跑那一個(gè)一個(gè)玲瓏小巧的餃子豁延,很是眼饞。自己動(dòng)手豐衣足食腊状,于是我也決定要包餃子诱咏。媽媽高興的說道:“好,那就幫媽媽一起包餃子吧缴挖〈”可這餃子看起來很簡(jiǎn)單,做起來很難映屋。我左手拿著面皮苟鸯,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。對(duì)于包餃子一竅不通的我要把面皮兒合起來棚点。一捏發(fā)現(xiàn)手黏糊糊的 早处,原一來是餡兒放多了。媽媽說道:“餡兒不要放那么多瘫析∩略撸”“哦”我嘴上答應(yīng)了一聲,手上又動(dòng)了起來颁股。這次包的好好的么库,可是這餃子怎么也立不起來,就像是一個(gè)羅鍋的老人甘有。
? ? ? 生氣的我嚷嚷著要讓媽媽教我包餃子诉儒。媽媽看見我這么生氣的樣子,笑了笑說道:“ 包餃子是有技巧的亏掀,不能光盲目的亂包忱反。”接著媽媽做起了動(dòng)作滤愕,把餃子皮托在左手心里温算,右手拿著筷子,夾了一些肉餡兒间影,放在餃子皮的正中間注竿,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手食指和拇指輕輕一捏,一個(gè)漂亮的餃子就誕生了巩割。
? ? ? ? 我照著媽媽教我的方法包了起來裙顽,果然,我包的餃子慢慢的變得越來越美觀了宣谈。雖然餃子還是有些不完美愈犹,但是吃著我自己包的餃子,心中有一種吃了蜜的感覺闻丑。
? ? ? ? 雖然我今天很累漩怎,但是我卻很快樂。