一、平衡膳食模式么抗，飲食多樣均衡

口腔疾病與許多慢性病存在共同危險因素毅否。例如，過量攝入高糖蝇刀、高脂肪螟加、高鹽、低纖維的食物吞琐，不僅與冠心病捆探、 腦卒中、糖尿病站粟、癌癥黍图、肥胖有關(guān)，也和齲病奴烙、牙周病等口 腔疾病密切相關(guān)助被。建立健康的膳食模式，可以同時預(yù)防全身 疾病和口腔疾病切诀。

飲食多樣化是平衡膳食模式的基本原則揩环。建議平均每天 至少攝入 12 種、每周 25 種以上食物幅虑，多吃五谷雜糧蔬菜水 果丰滑。這些富含維生素、礦物質(zhì)倒庵、膳食纖維的食物有利于預(yù)防 心血管疾病褒墨、糖尿病、肥胖等慢性病哄芜，也有利于牙齒的發(fā)育 和預(yù)防齲病貌亭、牙周病、牙酸蝕癥和口腔癌等口腔常見病认臊。

? 二圃庭、科學(xué)鑒別糖類，遠(yuǎn)離添加糖

(一)非游離糖的危害小

糖分為非游離糖和游離糖失晴。非游離糖對身體危害較小剧腻， 是指天然存在于新鮮水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶類中的 乳糖及谷薯類中的淀粉涂屁。游離糖對身體危害較大书在，常分為兩種，一種是存在于純 果汁拆又、濃縮果汁及蜂蜜中的糖儒旬，盡管其常給人以“天然”和 “健康”的印象栏账，但也是游離糖。由于完整水果中的糖由一層植物細(xì)胞壁包裹栈源，消化過程更緩慢挡爵，所以新鮮完整的水果 不易致齲，但水果制成果汁后成為游離糖甚垦，致齲性就會增加茶鹃。 另一種游離糖是指在食品生產(chǎn)、制備艰亮、加工中闭翩，添加到食品 中的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖漿迄埃，也稱添加糖疗韵。

(二)添加糖較為隱蔽

添加糖不僅存在于飲料、糖果调俘、蛋糕伶棒、餅干、甜點(diǎn)彩库、蜂 蜜肤无、糖漿、蜜餞等甜味零食骇钦，還可能隱藏在“不甜”的加工 食品中宛渐，如番茄醬、酸奶眯搭、咖啡窥翩、膨化食品、芝麻糊鳞仙、核桃 粉寇蚊、話梅等等。值得注意的是棍好，很多市售嬰兒食品是高度加 工的產(chǎn)品仗岸，添加糖含量高，因此要警惕不小心吃掉的添加糖借笙。

添加糖是純能量食物扒怖，也稱“空熱量”食物，攝入過多 可降低其他低熱量營養(yǎng)食品的攝入及吸收业稼，破壞膳食平衡盗痒， 導(dǎo)致能量過剩、體重增加低散、肥胖及糖尿病風(fēng)險增加俯邓。

? 三骡楼、少喝碳酸飲料，避免牙齒損傷

通常 pH 值是反映酸堿度的直接指標(biāo)看成，牙釉質(zhì)脫礦的臨界 pH 為 5.5君编，碳酸飲料、柑橘類酸性食物 pH 值低川慌、含糖量 較高，可將口腔 pH 值降低至釉質(zhì)脫礦的臨界 pH 值以下祠乃，對 牙齒表面造成直接腐蝕梦重、破壞，從而引發(fā)酸蝕癥亮瓷。另外琴拧，這 些食物還可以通過微生物發(fā)酵糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)，導(dǎo)致牙釉質(zhì) 中的礦物質(zhì)溶解嘱支，引發(fā)齲病蚓胸。

含糖飲料及碳酸飲料攝入過多或睡前喝飲料等習(xí)慣子巾，可 以顯著提高兒童青少年患有酸蝕癥的危險科贬。建議減少碳酸飲料的攝入拂到，以避免對牙齒的危害皆看，日常生活中選擇用水代替飲料偏陪。

? 四赐稽、多吃瓜果蔬菜瞧哟，減少煙酒檳榔

瓜果蔬菜含有很多膳食纖維并闲，而膳食纖維是人體很重要 的纖維素倚舀，經(jīng)常進(jìn)食富含鈣叹哭、維生素 C、纖維素的新鮮蔬菜水果痕貌、奶制品及全谷物风罩，可增加咀嚼活動，減少菌斑滯留舵稠， 促進(jìn)牙周健康超升，預(yù)防牙周病，同時可以預(yù)防齲病柱查、粘膜病及 口腔癌廓俭。

吸煙是引起口腔癌的主要危險因素，90%以上的口腔癌 患者是吸煙者唉工，因?yàn)闊煵菖c煙氣中含有多種有害物質(zhì)可導(dǎo)致 和促進(jìn)癌癥發(fā)生研乒。飲酒容易引發(fā)的口腔癌主要有舌癌與口底 癌，因?yàn)榫婆c舌和口腔底部的黏膜反復(fù)接觸淋硝，引起黏膜燒傷 并增加對致癌物質(zhì)的吸收雹熬。酒精含量越高宽菜，致癌的危險性越 大「捅ǎ“檳榔果”已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織列為一級致癌物铅乡，咀嚼 檳榔是口腔癌的重要危險因素。

? 五烈菌、提倡母乳喂養(yǎng)阵幸，健康飲食習(xí)慣

全部的乳牙和大部分的恒牙都在嬰幼兒時期形成和鈣 化，這個時期也是身體快速生長發(fā)育期芽世。母乳是嬰兒最好的 天然食品挚赊，它具有熱量高、富含嬰兒需要的各種營養(yǎng)素济瓢、有 利嬰兒的消化荠割、吸收和抵抗疾病等諸多優(yōu)點(diǎn)。建議純母乳喂 養(yǎng)到嬰兒 6 個月旺矾，之后結(jié)合輔食添加情況蔑鹦，母乳喂養(yǎng)可延長 至 2 歲或以內(nèi)。嬰兒食物或飲料中不應(yīng)添加糖箕宙，否則可能會 讓嬰兒養(yǎng)成甜食嗜好嚎朽。

兒童時期是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的最佳時期，目前很多市 售的做工精細(xì)食品扒吁，入口即化且甜粘火鼻，無需用力咀嚼即可下 咽。一方面容易造成食物殘?jiān)谘例X表面的堆積雕崩，牙菌斑容 易聚集繁殖魁索，誘發(fā)齲病，另一方面也不利于口頜發(fā)育和咀嚼 功能的訓(xùn)練盼铁。建議家長給孩子制作無添加糖或者低添加糖飲 食粗蔚，讓孩子不偏食、愛吃少鹽少油少糖的食物饶火，養(yǎng)成健康膳 食習(xí)慣將受益終身鹏控。

? 六、不要帶著口腔疾病懷孕

一旦婦女已經(jīng)懷孕肤寝，那么在懷孕早期和晚期接受復(fù)雜口 腔治療当辐，會因?yàn)榫o張和疼痛等因素，增加胎兒流產(chǎn)或早產(chǎn)的 風(fēng)險鲤看。因此缘揪，女性在計(jì)劃懷孕前就應(yīng)主動接受口腔健康檢查， 及時發(fā)現(xiàn)并處理口腔內(nèi)的疾病或隱患，避免在懷孕期間可能 因?yàn)榘l(fā)生口腔急癥找筝，而帶來的治療不便和風(fēng)險蹈垢。

? 七、清潔口腔很重要袖裕，刷牙漱口用牙線

飲食和細(xì)菌是導(dǎo)致齲病和牙周疾病的最重要因素曹抬，因此 清除牙菌斑是維護(hù)口腔健康的基礎(chǔ)。刷牙能去除牙菌斑急鳄、軟 垢和食物殘?jiān)瘢３挚谇恍l(wèi)生，維護(hù)牙齒和牙周組織健康攒岛。 含氟牙膏是目前世界上公認(rèn)的最安全赖临、簡便、低成本且有效 的齲病預(yù)防措施灾锯，牙齒萌出后就可以使用含氟牙膏，為確保 安全性和有效性嗅榕，建議 0-3 歲嬰幼兒使用氟濃度為500-1100mg/kg 的含氟牙膏, 每次用量為米粒大小(15-20 毫克);3-6 歲兒童含氟牙膏用量為豌豆大小;6 歲以后及 成人含氟牙膏用量為黃豆大小即可顺饮。

刷牙清除牙菌斑數(shù)小時后，菌斑就可以在清潔的牙面上 重新附著凌那，不斷形成兼雄。特別是夜間入睡后，唾液分泌減少帽蝶， 口腔自潔作用差赦肋，細(xì)菌更容易生長。因此励稳，每天至少要刷牙 兩次佃乘，晚上睡前刷牙更重要。提倡用水平顫動拂刷法刷牙驹尼， 刷牙時牙刷刷毛不能完全伸及牙縫隙趣避，如果在每天刷牙后， 能夠配合使用牙線或牙縫刷等幫助清潔牙縫隙新翎，可以達(dá)到徹 底清潔牙齒的目的程帕。咀嚼無糖口香糖也可以刺激唾液分泌， 降低口腔酸度地啰，有助于口氣清新愁拭，牙齒清潔。