讀這書的時(shí)候我正處于一個(gè)讀書困難期，什么類型的書都不想看感昼，學(xué)習(xí)類的嫌枯燥費(fèi)勁装哆，消遣類的又嫌淺薄的膩人，想看大部頭的經(jīng)典小說又覺得太長太累人定嗓，只想看一些輕松愉快而又讓人覺得有內(nèi)容有深度烂琴、可又不能費(fèi)腦筋的書，只是這樣矛盾的要求在一本書上體現(xiàn)未免有點(diǎn)難找蜕乡，不想翻到這本汪老的散文集子，只是隨手翻幾篇就看的我悶頭直樂而眼界大開梗夸，完全符合我的要求安懔帷！

汪曾祺，京派作家的代表人物，沈從文的得意弟子猖辫，被譽(yù)為中國最后一個(gè)士大夫盈咳。這本集子收錄了他的一些散文小品，寫食物孝治、寫植物、寫人物，從作者兒時(shí)到年老的生活中最細(xì)微點(diǎn)滴之處發(fā)掘無窮的趣味尘盼，語言平實(shí)流暢，當(dāng)你覺得這老爺子寫文章就跟說大白話似的烦绳、絲毫沒有遣詞造句痕跡的時(shí)候卿捎，人家畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，為了一根咸菜的起源出處径密，刨根問底午阵、引經(jīng)據(jù)典、各類古書典籍信手拈來享扔，不禁讓人感嘆什么是大家風(fēng)范底桂，什么是家學(xué)淵源植袍，原來就是這樣的啊籽懦！

第一個(gè)篇章——有味于个，寫食物。

這一篇是全書我最喜歡的一篇猫十，因?yàn)樽约簮鄢岳辣簟⒍衾蠈?duì)待食物的態(tài)度跟我簡直不謀而合，就是百無禁忌拖云，什么沒吃過的都要嘗上一嘗才覺得人生完整贷笛，用汪老書里的話就是“有毛的不吃撣子，有腿的不吃椅子宙项，大葷不吃死人乏苦，小葷不吃蒼蠅”。所以尤筐，在這里汇荐，大葷小素、家鄉(xiāng)小吃盆繁、他鄉(xiāng)名食掀淘、家常酒菜，來者不拒油昂，雅俗共賞革娄。有初春江南野菜的清香——“薺菜焯過，碎切冕碟，和香干細(xì)丁同拌加姜米拦惋，澆以麻油醬醋，或用蝦米安寺，或不用厕妖，均可”；也有蒙古貼秋膘時(shí)好吃到不應(yīng)該在人間存在的拔絲羊尾——“外面有一層薄薄的脆殼挑庶，咬破了言秸，里面好像什么也沒有，一包清水迎捺，羊尾油已經(jīng)化了井仰。這東西只宜供佛，人不能吃破加，因?yàn)樘贸粤司愣瘢　保吹娜苏媸强谒缌藵M嘴，似乎也含了一口混著糖殼的羊尾巴油合是。

汪老寫食物很隨性了罪。喜歡自己故鄉(xiāng)高郵的咸鴨蛋，就說“他鄉(xiāng)咸鴨蛋聪全，我實(shí)在瞧不上”泊藕，因?yàn)椤翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了难礼。高郵咸蛋的黃是通紅的……我在北京吃的咸鴨蛋娃圆，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢蛾茉！”讼呢，哈哈哈，真是一個(gè)可愛的老頭谦炬，還挺護(hù)犢子悦屏，真有點(diǎn)錢鐘書半夜拿著竹竿子幫自己家貓跟別人家貓打架的風(fēng)范。

汪老寫食物也很較真兒键思。書中處處可見對(duì)某一種食物的追本溯源础爬，查閱各類古書典籍，直到弄清楚這到底是個(gè)什么東西吼鳞、歷史上從什么時(shí)候開始有的為止看蚜，常常一段引經(jīng)據(jù)典里的字你見都沒見過，讓你懷疑自己是不是文盲赔桌。比如供炎，汪老小時(shí)候讀漢樂府《十五從軍征》里“舂谷持作飯，采葵持作羹纬乍，羹飯一時(shí)熟，不知貽阿誰”不知葵為何物裸卫，何以能做湯仿贬；后來在吳其浚的《植物名實(shí)圖考長編》和《植物圖名實(shí)圖考》中得知，葵就是冬莧菜墓贿；然后不禁感嘆——蔬菜的命運(yùn)茧泪，也和世間一切事物一樣，有其興盛和衰微聋袋，提起來也可叫人生一點(diǎn)感慨队伟。葵本來是中國的主要蔬菜幽勒，《詩·豳風(fēng)·七月》：“七月烹葵及菽”嗜侮，可見其普遍。后魏《齊民要術(shù)》以《種葵》列為蔬菜第一篇⌒饪牛“采葵莫傷根”顷霹，“松下清齋折露葵”，時(shí)時(shí)見于篇詠击吱。元代王禎的《農(nóng)書》還稱葵為“百菜之王”淋淀。不知怎么一來，它就變的不行了覆醇。明代的《本草綱目》中已經(jīng)將它列入草類朵纷，壓根兒不承認(rèn)它是菜了！葵的遭遇真夠慘的永脓！——讓我們也跟著他順著歷史的脈絡(luò)捋清楚了葵的身世袍辞，然后恍然大悟道：原來如此！

汪老不但愛吃憨奸，也善做菜革屠。美籍華人女作家聶華苓和丈夫保羅安格爾來北京，指名要在汪老家中吃飯排宰，汪老一道煮干絲似芝，聶華苓吃的淋漓盡致，“最后端起碗來把剩余的湯汁都喝了板甘〉澄停”煮干絲咋做的？書里都寫著呢盐类，自己去看寞奸，是道需要費(fèi)心思、可又不難做的菜在跳。我也做過這道淮揚(yáng)菜枪萄，也是被大加贊賞的。汪老愛逛菜市場猫妙，我也愛逛瓷翻，哈哈哈。汪老說：到了一個(gè)新地方割坠，有人愛逛百貨公司齐帚，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市彼哼《酝看看生雞活鴨、鮮魚水菜敢朱、碧綠的黃瓜剪菱、彤紅的辣椒摩瞎，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠琅豆，讓人感到一種生之樂趣愉豺。而我之前在朋友圈寫過“很喜歡逛早市，喜歡那些帶著泥土茫因、帶著露珠蚪拦、散發(fā)著生活芬芳的瓜果時(shí)蔬、魚蝦肉蟹冻押，覺得這熱氣騰騰的氣息讓人很踏實(shí)”——看喜歡的作家在書里描述跟自己一樣的生活小情趣驰贷，不僅讓我對(duì)這書又有了一層親近的感覺。

書里最后一篇——春秋洛巢，是寫人的括袒。

沈從文、老舍稿茉、金岳霖锹锰、自己的父親、許大媽漓库、江大媽……從名家大腕到販夫走卒恃慧，從同學(xué)親朋到鄰居大媽，各色人等渺蒿，或一件件名人逸事讓人感嘆痢士，或一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神寥寥數(shù)筆就讓這人仿佛站在你面前一樣。

書里在寫老舍的時(shí)候茂装，提到的齊白石的一件小事怠蹂，讓我頗為動(dòng)容。老舍求齊白石給畫一幅卷心的芭蕉少态，老人躊躇了很久城侧，終于沒有應(yīng)命，因?yàn)樗氩黄饋戆沤兜男氖亲笮€是右旋的了彼妻，不能胡畫嫌佑。我一面感嘆大師的細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，一面不禁想如果大師現(xiàn)在還在澳骤，是不是百度圖片搜一下就行了歧强？

汪老寫的金岳霖我也很喜歡澜薄。書里講金先生在西南聯(lián)大跟學(xué)生們討論小說和哲學(xué)的時(shí)候为肮，講到紅樓夢里的哲學(xué)不是哲學(xué)，“講著講著肤京，忽然停下來：對(duì)不起颊艳，我這里有個(gè)小動(dòng)物茅特。他把右手伸進(jìn)后脖頸，捉出了一個(gè)跳蚤棋枕，捏在手指里看看白修，甚為得意”——真是一位可愛的先生啊重斑！不知道林徽因知不知道金先生的這件小趣事兵睛，眾所周知，金岳霖對(duì)林徽因愛了一輩子窥浪，書里也提及片語祖很。“林徽因死后漾脂，有一年假颇，金先生在北京飯店請(qǐng)了一次客，老朋友收到通知都納悶：老金為什么請(qǐng)客骨稿？到了之后笨鸡，金先生才宣布：今天是徽因的生日”，這個(gè)故事我?guī)缀踉诿總€(gè)寫林徽因的故事里都會(huì)看到坦冠，想來出處就應(yīng)該是汪老的這篇文字吧形耗。

汪老寫自己的父親，我覺得簡直就是最完美父親的形象蓝牲。汪老父親上過舊制學(xué)堂趟脂，算是有功名。文能畫畫例衍、刻章昔期、當(dāng)大夫治病人，武能跳高佛玄、踢球硼一、練功夫打壞人；對(duì)妻子一往情深梦抢，汪老母親早逝般贼，去世那年汪老父親最愛的蘭花一同死掉了，從此汪老父親再也不養(yǎng)花奥吩；對(duì)孩子寬松有度哼蛆，汪老國文常常第一，作文得了佳評(píng)他就拿出去給人看霞赫，數(shù)學(xué)不好也沒關(guān)系腮介，及格就行，會(huì)給他們作極美的荷花燈端衰、紡織娘燈叠洗，雕西瓜燈甘改，帶著他們放風(fēng)箏，用玻璃糊八角玲瓏玻璃球養(yǎng)金鈴子灭抑。自己也會(huì)玩十艾，玩樂器，笙蕭管笛腾节、琵琶忘嫉、月琴、胡胡案腺、揚(yáng)琴榄融、大小嗩吶、甚至小提琴救湖，自己搗鼓搗鼓都能學(xué)會(huì)愧杯；溫文爾雅卻灑脫不羈，汪老爺子續(xù)弦的時(shí)候鞋既，新房掛著和尚朋友送的畫力九，配著前小舅子的對(duì)子“蝶欲試花尤護(hù)粉，鶯初學(xué)囀尚羞簧”邑闺，看懂了不僅紅臉噗嗤一笑跌前，這舊時(shí)文人要是污起來，我輩后人真是望塵莫及陡舅。

這書讀完了覺得不過癮抵乓，又想找其他汪老的散文集子來看，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的出版社把汪老的文章編輯成形形色色的集子靶衍，可是重復(fù)的居多灾炭，這一本應(yīng)該是收錄比較全、而且重復(fù)較少的了颅眶，更是值得一看蜈出。