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我廚藝最好的時候,大概是小學(xué)三四年級智亮。那時候退疫,父母剛出去打工,爺爺奶奶照顧我們姐弟仨兒鸽素。作為家里的長女,我很自然地?fù)?dān)起了做飯的重任亦鳞。民以食為天嘛馍忽,而我就是掌控全家伙食的人,對此燕差,本人極其自豪遭笋。
老家在農(nóng)村,那是一個聽不懂“廚房”的地方徒探。在這里瓦呼,“廚房”有一個更形象的別名——鍋屋,即放鍋的屋子测暗⊙氪可以看出鍋在老百姓心中多么重要。
關(guān)于我家鍋屋的記憶碗啄,絕大多數(shù)是高高的灶臺质和。灶臺高,鍋大稚字,而我又太矮饲宿,小胳膊夠不到的食材,只能慢慢變糊變焦胆描。所以那時整套做飯工藝基本都是站在小板凳上完成的瘫想。最可氣的是,弟弟們不聽話昌讲,沒人在下面添柴火国夜,一個人顧上又顧下,大冬天也能累出一身汗剧蚣。
說是廚藝好支竹,除了能做主食之外旋廷,其實也就會幾樣菜。肉很少吃礼搁。蔬菜都是自家園里種的饶碘,足夠多,輪番做馒吴,倒也算照顧了一家子扎运。
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上了初中,跟著父母搬到了縣城饮戳。爺爺奶奶留在鄉(xiāng)下豪治,我們過年過節(jié)會回去看望他們。
這時候扯罐,我已經(jīng)不為家人做飯了负拟,偶爾掌勺,也只是給自己煮點掛面解餓歹河。不過掩浙,多虧還保留了些煮面的手藝,使得父母外出時不至于擔(dān)心我餓死秸歧。
煮面的手藝在初中三年的歷練中厨姚,日益精湛。迫于生存的壓力键菱,我學(xué)會了好幾種面的做飯谬墙,以此讓自己吃得開心點兒。閑暇時候经备,還鼓搗點給家人嘗嘗鮮拭抬。
高中,隨著高三的來臨侵蒙,“做家務(wù)”于我簡直是陌生的字眼玖喘。用父母的話說就是,沒什么需要我做的蘑志,我只管學(xué)習(xí)就好累奈。
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大學(xué)在外省,寒暑假才能回家急但。昨天是寒假的第九天澎媒。
老媽下班有點晚,零食吃得多波桩,我倒也不餓戒努。廚房一片狼藉,而我卻毫不知情。她回來后收拾了好一會兒储玫。老媽問我想不想炒個蛋炒飯玩玩侍筛,我猶豫了一下。
在糊味不斷逸出的時候撒穷,一雙手接過了鍋鏟匣椰,它寵溺地對我說,我來吧端礼。
多年前禽笑,那個十來歲的小女孩把菜炒糊了,是因為胳膊太短蛤奥。然而佳镜,當(dāng)她胳膊長了,心卻夠不到家人的舌頭了凡桥。
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我蟀伸。
越長大越自私。在我身上缅刽,再也找不出那個照顧家人的小姑娘的影子望蜡。有時,我們甚至吝嗇陪伴他們的時間拷恨,反而,還貪婪地汲取著他們的愛谢肾。我們可以對外人微笑腕侄,卻總把壞脾氣拋給他們承受,只因為我們恃愛而驕芦疏,自私地認(rèn)為他們不會離開冕杠。
越長大越無能。從前酸茴,我能勇敢地闖分预,大膽地哭,肆意地笑薪捍,響亮地發(fā)聲笼痹。如今卻因畏首畏尾,隱藏自己的內(nèi)心酪穿,如同一個假人凳干。從前,我會愛被济,也會被愛救赐。如今,卻害怕愛只磷。
不敢輕易付出经磅,不敢隨性作為泌绣,交不到真心的朋友,找不到真愛的人预厌。我們阿迈,似乎,越長大越無能配乓。