蜜蜂噩咪，是與恐龍同時(shí)代的物種顾彰。
蜂蜜，是上古時(shí)代自然界的臻品胃碾。
從炎帝之母女登涨享，在秦嶺渭水之間馴化第一批野蜂，到東漢的姜岐“以畜蜂豕為事仆百，教授者滿天下”厕隧。養(yǎng)蜂已經(jīng)在中華大地上延續(xù)了數(shù)千年。
蜂蜜自古就是貴族專享的珍品俄周。從“不得蜜漿栏账，乃嘔血而死”的袁術(shù)，到“采得百花成蜜后栈源，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜”的羅隱，很多文學(xué)作品中都能看到蜂蜜的身影竖般。
除了文人雅士的喜愛之外甚垦，蜂蜜更是中醫(yī)大家最常用的藥味，陳年老蜜更常常還被作為藥引涣雕。此外艰亮，蜂蜜還是道家養(yǎng)生、煉丹挣郭、閉關(guān)時(shí)不可或缺的食材迄埃，在眾多典籍中均有記載。
著有《葬經(jīng)》的道家大師郭璞說(shuō)蜂蜜：“散似甘露兑障，凝如割脂侄非，冰鮮玉潤(rùn)，髓滑蘭香流译。百藥須之以諧和逞怨，扁鵲得之而術(shù)良「Ｔ瑁”
千百年來(lái)叠赦，蜂蜜一直是藥食同補(bǔ)的珍饈美味，在修道革砸、治病除秀、養(yǎng)生、美容方面都是無(wú)可替代算利。但是册踩，到了20世紀(jì)初期，這一切發(fā)生了翻天覆地的變化效拭。
西方的洋蜜蜂被引入中國(guó)后棍好，中國(guó)本土的蜜蜂改名為中華蜂仗岸，又叫土蜂。意蜂的體格比中蜂大借笙，而且振翅頻率也很接近扒怖。這兩個(gè)蜂種一旦相遇，意蜂的工蜂就會(huì)混入中蜂蜂箱殺死蜂王业稼，一群中華蜂只能飛逃消散盗痒。
這兩個(gè)蜂種間的生死相斗被發(fā)現(xiàn)時(shí)，中華蜂群的數(shù)量已被干掉80%以上低散，只有偏遠(yuǎn)山區(qū)還存活一部分俯邓。如今，很多山區(qū)設(shè)立中蜂保護(hù)區(qū)熔号，嚴(yán)禁放養(yǎng)意蜂的進(jìn)入稽鞭。這不僅能防止中華蜂的滅絕，也是為保持自然生態(tài)引镊。
善于采集零星小花的中蜂朦蕴，雖然產(chǎn)蜜量很小，卻為山區(qū)植物授粉以保持生態(tài)弟头。而善于采集大宗蜜源的意蜂吩抓，為市場(chǎng)提供大量蜂蜜、蜂膠赴恨、蜂花粉疹娶、蜂王漿等經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。一個(gè)跑平原伦连，一個(gè)守山區(qū)雨饺，這也算達(dá)到一種平衡。
近幾年隨著土蜂蜜的火熱惑淳，行業(yè)內(nèi)幕也是雜亂無(wú)章沛膳。價(jià)格從不足百元到上千元都有，讓很多消費(fèi)者無(wú)所適從汛聚。秦嶺一白詳細(xì)說(shuō)說(shuō)市面上常見的4種土蜂蜜锹安。
1.野生蜂蜜：自然界的野生蜂群，一般在大樹上倚舀、巖壁間叹哭、草窠里等。這種可遇而不可求的蜂蜜痕貌，你能想象產(chǎn)量能有多少风罩。
有些人盲目追求所謂的營(yíng)養(yǎng)，卻忽略了最基本的安全問(wèn)題舵稠。蜜蜂是與人是不同的物種超升，有些花蜜對(duì)蜜蜂無(wú)毒但對(duì)人是致命的入宦，比如雷公藤等。
2.木桶土蜂蜜：中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式室琢，一般用木桶乾闰、木箱、泥巢等盈滴。這種養(yǎng)法只能毀巢壓榨取蜜涯肩，每年10月左右取一次蜂蜜，割蜜時(shí)多在初冬巢钓，晚者乃在仲冬病苗。
蜜源好的話能取二三十斤，但蜂群飛逃症汹、無(wú)蜜可取的情況也很常見硫朦。真正的木桶土蜂蜜，從香味背镇、口感和結(jié)晶都與眾不同的咬展。
3.活框土蜂蜜：借鑒意蜂的活框蜂箱，改進(jìn)中華土蜂的養(yǎng)殖方式芽世。這可以大大的提高土蜂蜜產(chǎn)量，一年可以搖取兩三次蜜诡壁。
活框養(yǎng)殖就能像意蜂那般飼喂和搖蜜济瓢，人為操作的方法變多了，那品質(zhì)就得看良心了吧妹卿。
4.假土蜂蜜：有些人看到土蜂蜜賣火了旺矾，但是產(chǎn)量又少的可憐，就開始批量造假夺克。不同于洋蜂單花蜜容易鑒別箕宙，比如槐花蜜的清亮、棗花蜜的深紅等铺纽，絕大多數(shù)消費(fèi)者是看不來(lái)土蜂蜜的柬帕。
中蜂采集的都是雜七亂八的小花，還有一些藥材花狡门，不同的山頭的土蜂蜜品相都不一樣陷寝。也正因?yàn)殡y以從形態(tài)上鑒別，有些人就用意蜂蜜調(diào)兌土蜂蜜其馏。很多消費(fèi)者花了高價(jià)凤跑，卻上了大當(dāng)。
如今叛复，養(yǎng)木桶土蜂的人越來(lái)越少了仔引，因?yàn)楫a(chǎn)量太低不賺錢扔仓。只有深山里的留守老人，還有木桶養(yǎng)蜂的習(xí)慣咖耘。他們沒有力氣做活框蜜翘簇，只是在自家院里放點(diǎn)木桶蜂箱，到秋末開箱取蜜鲤看。
老人和土蜂幾乎都過(guò)著自生自滅的生活缘揪。年景不好，蜂群沒蜜就會(huì)飛逃义桂，年景好了找筝，取出最好的土蜂蜜卻賣不掉。因?yàn)榭兜酰嚼锏慕煌ㄌ]塞了袖裕。
大自然賞賜了最天然的營(yíng)養(yǎng)品，他們卻無(wú)法用來(lái)改善自己的生活溉瓶。就算背到幾十公里的山外急鳄，也沒人敢買他們的蜂蜜。因?yàn)檠吣穑涿鄣男袠I(yè)太混亂了疾宏。
高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的土蜂蜜又能火起來(lái)，是源于現(xiàn)代人健康意識(shí)的提高触创。對(duì)于苦惱找不到好品質(zhì)土蜂蜜的朋友坎藐，我給兩點(diǎn)粗略的建議：
1.如果那家土蜂蜜銷量很高，賣到成千上萬(wàn)斤哼绑，你最好不要買了岩馍。
2.如果那家還賣著蜂花粉、蜂王漿抖韩、形狀規(guī)則的蜂巢蜜蛀恩，你最好謹(jǐn)慎選擇。
