一九八三年的中國香港辑鲤，有幾個人在自己家的后院用網(wǎng)子圍了一片地，把很多本地雞關(guān)在一起養(yǎng)杠茬，自己吃的同時順便賣一些給不養(yǎng)雞的人吃月褥，以賺取一點額外收入貼補(bǔ)家用！
隨后瓢喉，廣東珠江三角洲一帶便開始出現(xiàn)零星的散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖專業(yè)戶宁赤，那時，正值改革開放的大潮栓票！凡是有利可圖的門路只要稍有風(fēng)吹草動决左，立馬一夜之間全國各地大街小巷都會傳遍，就像大街上的卡帶式錄音機(jī)里放的流行歌曲一樣散播的快速一樣走贪！1984年佛猛，全國各地都出現(xiàn)了散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖專業(yè)戶，那時的人們坠狡，由于都是剛剛接觸養(yǎng)殖業(yè)继找，技術(shù)、管理擦秽、銷售码荔、服務(wù)等都沒有概念！完全靠養(yǎng)殖戶的細(xì)心不細(xì)心來決定成敻谢印缩搅！
事隔35年，這個行業(yè)在時代的浪潮里隨波浮沉触幼，大浪淘沙中不斷的更新迭代硼瓣，此時用一句話來形容最恰當(dāng)不過了！
江山如此多嬌
引無數(shù)英雄競折腰
我以前在我的文章里說過置谦，這個行業(yè)就沒有一個人真正做大做強(qiáng)過堂鲤！所以也沒有一個人全身而退的，我是做生態(tài)農(nóng)業(yè)的媒峡，用生態(tài)理念來解釋是違背了自然規(guī)律瘟栖，用佛法的解釋是造了殺業(yè)！但佛法博大精深谅阿，也包含了違背自然規(guī)律一說半哟！下面我就淺談一下我這幾個月以來的對生態(tài)散養(yǎng)的一點總結(jié)吧酬滤！
我是森林老貓，現(xiàn)在改名為大和尚寓涨。大和尚乃一寺之主持也叫方丈盯串，我斗膽取此名并無意冒犯佛主，我只是想通過這個名字來隨時提醒鞭策自己修正自己的言行戒良！用一顆大和尚的心在紅塵中修行体捏！來到佛門做義工近半年了，對于佛法無邊的認(rèn)識也是親身經(jīng)歷感受到了什么叫神奇糯崎！也是因為佛法讓我淺顯地懂得了一些淺知淺見几缭，雖說身在佛門，但我執(zhí)念太深沃呢，一直心心念念地想著這個行業(yè)奏司，實屬罪過罪過！我佛慈悲樟插！阿彌陀佛！原諒弟子的執(zhí)迷不悟竿刁！
與佛門的緣分未到黄锤，所以世間的俗事還需努力做好，哪天不違緣了再步入空門我想我會快樂高興的跳起來的食拜！好了鸵熟，切入正題吧！
這是30多年前的養(yǎng)雞圖片负甸，用網(wǎng)子圍起來養(yǎng)著流强，數(shù)量很少，但雛形已現(xiàn)呻待。
這是近代散養(yǎng)雞業(yè)的圖片打月，大群飼養(yǎng)，沒有生態(tài)環(huán)保意識蚕捉，養(yǎng)殖場寸草不生奏篙。
這是最新的養(yǎng)殖場圖片，雞棚可以移動進(jìn)行輪牧的方式迫淹，比較接近現(xiàn)在人的健康理念秘通！
個人愚見認(rèn)為，無論哪種生產(chǎn)方式都如上圖云霧繚繞一般敛熬，只不過是在霧里看花罷了肺稀，為什么這樣說呢？前面兩張圖片所介紹的喂養(yǎng)方式已經(jīng)逐漸不被有健康理念的消費(fèi)者所接受了应民，而且環(huán)境一差话原，各種病源體就開始入侵夕吻，那么就需要用藥，散養(yǎng)最大的弊病就是容易感染不知名的病毒稿静，防不勝防梭冠！有好多養(yǎng)殖戶是被整的精疲力竭，甚至全軍覆沒改备！血本無歸的人大有人在控漠。
時代在進(jìn)步，人們的消費(fèi)習(xí)慣和健康認(rèn)知也在不斷升級悬钳，所以就衍生出了第三幅圖上的喂養(yǎng)方式对粪，這樣的確迎合了消費(fèi)者的消費(fèi)理念座韵，也容易被消費(fèi)者接受，也會出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，但是谊却，值得一提的是，這種方式基礎(chǔ)設(shè)施投入太大漱办，不是一般人能接受的茵烈，不適合普通人，只適合玩概念的人环疼！記住习霹，是玩概念！為什么這樣說呢炫隶？一般像這樣做的人都不是真正的這個行業(yè)的人淋叶，有錢有資源，走高端伪阶！想法很好煞檩，似乎前景不錯，但是他們沒有想過栅贴，這樣做在無形中增大了人力物力成本斟湃，而且生產(chǎn)技術(shù)，品控等沒有一套成熟的體系筹误，同樣也是做的焦頭爛額桐早，雞在野外各種各樣的應(yīng)激反應(yīng)都會出現(xiàn)，管理上是最頭疼的事厨剪！規(guī)模越大越難管理哄酝！管理不好就會限制發(fā)展，所以這種方式在規(guī)模上會被限制祷膳，因為是概念者陶衅，真正的健康情懷不是很具足，即使是用來引流促進(jìn)其他農(nóng)產(chǎn)品的銷量直晨，如今的農(nóng)業(yè)并非是想當(dāng)然搀军，簡直是步步驚心膨俐，所有一切都存在或多或少的問題，因此慢慢做著做著就沒信心了罩句，所以我不推薦大家跟著追風(fēng)焚刺！
那么，這也不行那也不行门烂，到底如何才能行呢乳愉？不急，下面我就為大家分析分析現(xiàn)如今的市場幾種不利現(xiàn)象屯远！
1蔓姚，季節(jié)性活禽市場封閉將成常態(tài)，甚至是永久封市慨丐。
2坡脐，土雞蛋的風(fēng)味優(yōu)勢將在近兩年會被經(jīng)品質(zhì)改良的偽土雞蛋沖擊，進(jìn)一步縮小土雞蛋銷售市場的份額房揭。
3备闲，由于土雞種源的雜交改良化，和飼料的商品化改進(jìn)捅暴，改良的土雞肉質(zhì)風(fēng)味已沒明顯的市場優(yōu)勢浅役，其生產(chǎn)效益不如工廠化舍養(yǎng)方式的戴眼鏡雞。
4伶唯，不合理的土雞飼養(yǎng)管理理念和方法，導(dǎo)至養(yǎng)殖生產(chǎn)成績極不穩(wěn)定惧盹，生產(chǎn)效益靠天收乳幸。
5，政策在引導(dǎo)散小養(yǎng)雞戶關(guān)停钧椰。
下面再來探討一下整個行業(yè)到底是如何走到今天的局面的粹断！
一、散養(yǎng)土雞的行業(yè)現(xiàn)狀
散養(yǎng)土雞行業(yè)風(fēng)起云涌嫡霞，無論是有資本的工商界老板或者是無條件的新創(chuàng)業(yè)者瓶埋，都看上了這個行業(yè)巨大的消費(fèi)市場。然而專業(yè)化養(yǎng)雞掀起幾十年來诊沪，當(dāng)工廠化養(yǎng)雞已經(jīng)達(dá)到數(shù)百萬只養(yǎng)殖規(guī)模的今天养筒，散養(yǎng)雞依然以小農(nóng)經(jīng)營為主，根本無法形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營端姚，而無法匹配越來越大的高品質(zhì)消費(fèi)的市場需求晕粪。一方面經(jīng)營者喊破嗓子證明自己的土雞、土蛋如何正宗渐裸，另一方面消費(fèi)者握著鈔票好雞難求巫湘。這種散養(yǎng)土雞市場的亂局装悲，讓帶著情懷追求健康做農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人欲哭無淚。
二尚氛、散養(yǎng)土雞行業(yè)的特點
眾所周知诀诊，當(dāng)工業(yè)化農(nóng)業(yè)越來越發(fā)達(dá)的今天，各種各樣的行業(yè)幣端和食品健康問題越發(fā)突出阅嘶，市場在呼喚著農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)回歸属瓣。土雞散養(yǎng)是養(yǎng)雞業(yè)的生態(tài)回歸，但它不是獨立的養(yǎng)殖行業(yè)奈懒，而是農(nóng)業(yè)循環(huán)中的一個環(huán)節(jié)奠涌，所以它的行業(yè)屬性是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營，只有適度規(guī)模磷杏，種養(yǎng)結(jié)合溜畅，自產(chǎn)自銷式的一家一戶小農(nóng)經(jīng)營方式，才是生命力最強(qiáng)的散養(yǎng)土雞經(jīng)營方式极祸。
但是這種方式也有兩個幣端:
第一慈格，因為是專業(yè)養(yǎng)殖有一定的規(guī)模，它與過去家庭式的喂養(yǎng)幾十只雞的管理有著本質(zhì)性的區(qū)別遥金，需要俱備一定的生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù)經(jīng)驗浴捆，否則無法正常養(yǎng)殖。
第二稿械，由于是低門檻的行業(yè)选泻，市場行情波動非常之大，在懂管理的前提下美莫，平均年收入一般也只與在外打工收入相當(dāng)页眯，品質(zhì)再好也很難創(chuàng)造更高效益。而要做到這些需要一系列的專業(yè)知識才能做好厢呵。
三窝撵、散養(yǎng)土雞的行業(yè)前景
隨著人們健康生活意識的覺醒，對原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)欲望更加迫切襟铭。但他們很難辨別什么是真正的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品碌奉，市場上的土雞土蛋名目繁多，即使是生產(chǎn)者都難以確定誰是真正的健康的散養(yǎng)土雞土蛋寒砖。所以一個有公信力的散養(yǎng)雞品牌將會帶來極大的品牌效益赐劣。
誰來做這個品牌?不是單純在山上養(yǎng)上千兒八百只土雞，就可以做成品牌的哩都，品牌宣傳需要建立在一定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和一定數(shù)量的產(chǎn)業(yè)規(guī)模兩大基礎(chǔ)之上的隆豹，否則一切皆徒勞。
四茅逮、散養(yǎng)土雞的經(jīng)營方向
分析了以上的散養(yǎng)雞行業(yè)現(xiàn)狀璃赡、特點判哥、和前景，我們再來分析一下這個行業(yè)怎么做才可以形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模碉考，使之與市場需求相匹配塌计。
首先要知道生產(chǎn)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的種植和養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民的飯碗，企業(yè)與農(nóng)民爭飯吃會餓死的侯谁。只有去解決行業(yè)痛點锌仅，為農(nóng)民服務(wù)才是生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營方向。散養(yǎng)雞行業(yè)的痛點有二墙贱。
第一是在養(yǎng)殖生產(chǎn)中热芹，用常規(guī)的機(jī)械的二元思維是解決不了生態(tài)養(yǎng)雞多元關(guān)系問題的。
第二是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場亂局惨撇，使得我們在銷售方法上跟著市場后面轉(zhuǎn)伊脓，方法用盡事倍功半，叫苦不迭魁衙，哀聲一片报腔！
五、散養(yǎng)土雞的經(jīng)營方法
說到這個方法剖淀，就需要一個團(tuán)隊了纯蛾，這個團(tuán)隊就是大家！經(jīng)營散養(yǎng)土雞產(chǎn)業(yè)首先要做到兩點纵隔，我們方才可以生存下來翻诉。
一，服務(wù)于養(yǎng)雞農(nóng)戶捌刮，并為他們帶來一定的效益米丘。這是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
二糊啡，為產(chǎn)品樹立一個原生態(tài)雞和蛋的形象，打造市場品牌吁津。當(dāng)然要做到這兩點棚蓄，我們不能按照現(xiàn)有的亂象紛爭的市場規(guī)則來經(jīng)營，而要自己做局碍脏，建立一套完整的俱備生態(tài)功能的新的經(jīng)營秩序梭依，即散養(yǎng)雞的產(chǎn)業(yè)化管理共享平臺。它的運(yùn)營可以最大程度地規(guī)避這個行業(yè)的生產(chǎn)和市場風(fēng)險典尾。
散養(yǎng)土雞產(chǎn)業(yè)化管理共享平臺役拴，擁有完善的生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)信息資源和俱備對外品牌宣傳展示功能，它把這種能力通過平臺分享給各區(qū)域服務(wù)代理商钾埂，并由代理商為其周邊的與平臺合作的養(yǎng)雞農(nóng)戶河闰，提供生產(chǎn)資料服務(wù)和平臺采購服務(wù)科平。使得合作農(nóng)戶可以獲得從養(yǎng)雞規(guī)劃到贏利的全程技術(shù)打包服務(wù)，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品具有高端品質(zhì)和較低成本的市場競爭能力姜性。
而代理商既可以是養(yǎng)殖模式的散養(yǎng)示范點瞪慧，也可以做自己的產(chǎn)品營銷，同時又可以獲得生產(chǎn)資料的服務(wù)收益部念，而且經(jīng)營靈活無風(fēng)險弃酌。有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的生態(tài)雞和蛋產(chǎn)品，并且能達(dá)到一定的產(chǎn)業(yè)總量規(guī)模儡炼，平臺就可以為中高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)采購商提供穩(wěn)質(zhì)穩(wěn)量的無抗散養(yǎng)雞妓湘、散養(yǎng)蛋的采供信息資源。
整個系統(tǒng)分為縱橫兩個體系乌询，縱向體系包括平臺榜贴，各地示范管理基地，養(yǎng)殖農(nóng)戶楣责。橫向體系包括財務(wù)管理竣灌，業(yè)務(wù)管理，市場管理秆麸。每個管理環(huán)節(jié)要有明確的目標(biāo)與進(jìn)度計劃初嘹。財務(wù)管理的目標(biāo)不單是財務(wù)結(jié)算等基本工作，更重要的是規(guī)劃研究合理的利益分配問題沮趣，利益分配制度是平臺發(fā)展壯大的基礎(chǔ)屯烦。業(yè)務(wù)管理的目標(biāo)就是利用自然健康的養(yǎng)殖方法去不斷拓展并復(fù)制養(yǎng)殖農(nóng)戶，具體管理工作是分別管理苗種飼料數(shù)據(jù)及服務(wù)房铭，也即是技術(shù)打包驻龟。
市場管理目標(biāo)是：
A模式復(fù)制，拓展缸匪，宣傳翁狐。
B品牌策劃。
C產(chǎn)品凌蔬。
最后露懒，我們管理好了這個運(yùn)營系統(tǒng)，我們不養(yǎng)砂心，會有人爭著養(yǎng)懈词，我們不賣，會有人爭著賣辩诞。因為我們提供了系列平臺服務(wù)坎弯，讓養(yǎng)的人和賣的人都能簡單掙到錢，關(guān)健是自然健康的養(yǎng)雞理念帶給這個行業(yè)實實在在的價值，才能玩轉(zhuǎn)散養(yǎng)土雞經(jīng)營模式抠忘。這就是商業(yè)模式從創(chuàng)造價值→傳遞價值→實現(xiàn)價值的過程撩炊。
只有把技術(shù)，服務(wù)能力褐桌，架構(gòu)體系以及技術(shù)配置全部建立衰抑，最重要的一點就是一定要把利潤用在人才和技術(shù)創(chuàng)新上，這樣這個行業(yè)才能步入正途荧嵌，如果有了這樣的一個信任體系呛踊！消費(fèi)者就不會霧里看花了，養(yǎng)殖戶們也不再迷茫啦撮，人人受益谭网！達(dá)到真正的不養(yǎng)而養(yǎng)，不銷而銷赃春！要知道愉择，現(xiàn)在不缺產(chǎn)品，而是缺少真正的好產(chǎn)品织中！
也只有這樣子锥涕，人類的養(yǎng)殖生態(tài)文明才得以真正體現(xiàn)！沒有亂像就沒有傷害狭吼！我身為一名在家佛弟子层坠，實在不應(yīng)該再插手殺業(yè)！但如果我的這篇文章能幫助到這個行業(yè)減少殺戮刁笙，提供真正的健康食材利于人類破花！我得不得解脫已經(jīng)不重要了！
期待第三次會議的召開疲吸！
