嚇煞人香栅贴，是碧螺春的舊稱斟湃，康熙年間，皇帝品茗檐薯，但覺得茶的名稱不雅凝赛，便賜予碧螺春，碧綠色螺旋樣的春茶坛缕。
茶的名字是早就聽聞了墓猎，因著自己畢業(yè)論文的課題，泛讀茶文化書籍赚楚，才開始對它有些了解毙沾。說來很巧，真正知道碧螺春茶宠页，是3月中旬的事左胞，得知清明和谷雨前正是產茶旺季，趕緊收拾書包举户，粗略查了查路線就出發(fā)了烤宙。
蘇州邊緣的小鎮(zhèn)，太湖邊的小村俭嘁，隨便算算都有近2000年的歷史躺枕。
周四下午到陸巷古村，趁著沒到周末農家樂熱鬧時，和寄住的茶農家的叔叔阿姨學習茶知識拐云。
碧螺春最講究喝每年的新茶蔓姚，明前采摘和炒制的是當年品質最高的葉。我到的時候慨丐，已經是春茶的第二茬了坡脐。
村里人都很和善，熟絡了以后和她們聊天了解到很多大多數人不怎么知道的碧螺春與茶農的細枝末節(jié)房揭，比我專業(yè)的茶人太多了备闲，關于茶的制作和內容也就不班門弄斧了。
回到正題捅暴。
隨著調研的深入恬砂，了解到農產品由于時鮮性，在采摘運輸和銷售上仍存在一些小問題：
1. 可持續(xù)的產茶模式蓬痒？
古村里幾乎家家有茶田泻骤，每到每年3月，碧螺春茶的上市梧奢，預示著一年的農忙時分開始狱掂。
3月底-5月初 碧螺春；5月 白沙枇杷亲轨；6月楊梅趋惨；7月水蜜桃；8月...一直至12月冬橘下來惦蚊，一年的采摘才算結束器虾。
但這樣農忙的時段，家里只有退了休的老人全權負責蹦锋，年輕人已經在鎮(zhèn)上甚至更遠的城市找到工作無暇顧及家里的田地兆沙，春茶講究一尖一葉，晚兩天去采茶葉便已長大不夠鮮嫩莉掂，產茶的時候缺少幫手葛圃，采茶炒茶忙不贏，家中老人父母們精力有限巫湘，這樣往復下去是否會是一個可持續(xù)的產茶模式装悲？
2. 較低檔茶葉的去留？
鮮且優(yōu)質的碧螺春尚氛，只需一尖一葉诀诊，茶農采下的鮮葉片，在過制茶第二步分撿的時候阅嘶，就會剩下許多比葉尖稍大些的葉片属瓣。同樣香味逼人载迄，還藏著淡淡的果香，但這樣葉片炒出的茶葉卻比一尖一葉的價格低了一半有多抡蛙。這樣的茶葉剩在茶農家护昧，也不好賣出，只能留著家里自己喝粗截，似乎略有浪費嗯惋耙。
3. 富余的水果和運輸銷售的來不及
5月白沙枇杷上市。這樣自然生長的生鮮水果熊昌，正因為它的鮮绽榛，水果的保質期特別地短，一從樹上摘下便需要在一兩天內吃掉婿屹。周末時間灭美，村里有來自附近城市的人，舉家驅車來體驗農家樂品嘗水果昂利。但平時產下的水果届腐，由于其時鮮性，果商們也只能頻次多但少量地從村內運往其他城市蜂奸。村里產下的水果若多有盈余犁苏，賣不出去便會積留在農地里，甚是可惜窝撵。
