在武漢的一處難以尋覓的犄角旮旯，有一家燒烤店纺腊，只是簡陋的放輛推車畔咧，擺塊招牌就開張了。
店的名字叫“霍元甲燒烤”揖膜，店主的名字叫艾鳳華 誓沸。
雖然這家燒烤店設(shè)施簡陋，但是價(jià)格卻有些昂貴壹粟，店主對(duì)客人們也一點(diǎn)都不客氣拜隧，經(jīng)常相互笑罵，仿佛多年的老友重逢趁仙。
關(guān)于店名的由來洪添，要追溯到1981年，那年雀费，艾鳳華和丈夫開了一家無名燒烤店干奢，第二年，港片《霍元甲》上映盏袄，丈夫癡迷于此忿峻。
那年夏天薄啥，丈夫穿了霍元甲的衣服，客人要吃燒烤逛尚，就說：“霍元甲垄惧，給我烤20塊錢的，霍元甲黑低，給我烤10串羊肉串登渣±缩澹”
等丈夫死后很久，客人們想吃燒烤時(shí)還是叫霍元甲螃诅，于是枷踏，艾鳳華索性就把店叫做“霍元甲燒烤”菩暗。
丈夫剛死時(shí)，她被許多人瞧不起旭蠕，“她老公沒了停团，她一個(gè)人可該怎么辦？”
可這些艱苦的日子她都撐過來了掏熬，買菜佑稠、擺攤、燒烤旗芬、收錢舌胶，全由她一人包攬，每天出攤疮丛，風(fēng)雨無阻幔嫂，獨(dú)自一人把孩子撫養(yǎng)長大。
在給丈夫掃墓時(shí)誊薄，她對(duì)著丈夫的墓碑說：“我不知道這段日子怎么過來的履恩。”
而時(shí)間呢蔫、心思不會(huì)白費(fèi)切心，艾鳳華的燒烤攤有她積攢了她自己的特色。
她的東西雖然貴片吊，但是分量十足昙衅，羊肉切成大塊，也不提前腌制定鸟，因?yàn)樘崆半缰迫鈺?huì)失去水分而涉，烤出來就老了，也失去了肉的鮮味联予，她采取的做法是現(xiàn)烤現(xiàn)腌啼县。
對(duì)于各種食材火候的把握材原，艾鳳華也相當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)，該大火時(shí)就放大火季眷，該小火時(shí)就放小火余蟹，腌羊蛋要放溫火，韭菜放溫火子刮，肉威酒、羊蛋皮、羊排放大火挺峡，烤熟了就放到溫火溫葵孤。
除了普通的燒烤，艾鳳華的攤位有自己的特色橱赠，她的攤位有烤燒餅尤仍。
這是艾鳳華為了讓客人吃燒烤時(shí)可以填報(bào)肚子，多加的一個(gè)主食狭姨，就像很多燒烤店的烤饅頭宰啦。
艾鳳華烤燒餅的特色在于對(duì)蔥的毫不吝嗇，當(dāng)天早晨現(xiàn)買的蔥饼拍，撒在熱乎乎的燒餅上赡模，放上孜然、辣椒粉师抄，香氣撲鼻漓柑，而烤燒餅也逐漸成了霍元甲燒烤的招牌特色。
最多的時(shí)候司澎，艾鳳華一天要賣200多個(gè)燒餅欺缘。
用艾鳳華的話來說：“我對(duì)這個(gè)東西蠻負(fù)責(zé)，蠻專心挤安，烤燒烤谚殊，就是我的夢想，就是我追求最大的理想蛤铜∧坌酰”
雖然做燒烤是她的理想，可是在一個(gè)外人看來围肥，她的生活卻似乎有些艱辛剿干。
37年來，艾鳳華的生活軌跡幾乎不變穆刻，早晨先去買菜置尔，然后到固定的館子吃早餐，早餐一定是稀飯配上幾樣固定的菜氢伟。
中午不吃飯榜轿，睡覺幽歼，一直到夜里才開工。
有人問她：“你怨不怨谬盐，累不累甸私？”
她說：“我不怨也不累，一天讓我不做我倒反而覺得蠻寂寞飞傀，仿佛生活失去了一種寄托皇型。”
艾鳳華獨(dú)自一人努力做燒烤砸烦，已經(jīng)長大成人的兒子也不去管她弃鸦。偶爾打電話來，就說：“你今天不要給我打電話了外冀」鸭”有時(shí)則對(duì)她說：“今天早點(diǎn)收工掀泳⊙┧恚”
可是，她又是為了什么堅(jiān)持了那么久呢员舵？
用她自己的話來說脑沿，武漢三鎮(zhèn)，沒有一家燒烤店做得比她還久的马僻，《霍元甲》的主題曲叫萬里長征永不倒庄拇，而她就是那個(gè)萬里長征永不倒的人。
我忽然感受到一種強(qiáng)大的愛與生命力韭邓。
曾經(jīng)的丈夫措近，看著《霍元甲》，唱著《萬里長征永不倒》女淑。
丈夫死后瞭郑，她獨(dú)自一人，將夫妻雙方的燒烤店開了下去鸭你，將兒子撫養(yǎng)長大屈张，硬生生地活成了“萬里長征永不倒”。
愛穿越了時(shí)空袱巨，回到37年前阁谆，客人們喊著霍元甲，給我來十串羊肉串愉老。
眨眼間场绿，37年過去了，艾鳳華在這37年里嫉入，每天都在回味著當(dāng)初的熱鬧焰盗。
人生短暫贱鄙，一生只夠做一件事，我羨慕那些將自己的一生奉獻(xiàn)給愛的人姨谷。
因?yàn)橹挥羞@樣逗宁，才能體現(xiàn)出其真正的生命力，讓大家明白梦湘，這個(gè)人的一生瞎颗，做了一件什么事兒。
以上~
