昨天下午剛剛下課 大家就匆匆背上行囊趕回家 地鐵口排了長長的隊(duì) 路上塞了長長的車龍
好像除了端午纸肉,就只有中秋這個(gè)節(jié)日铣猩,總是有一種回家不可的執(zhí)著揖铜,大概是因?yàn)檫@兩個(gè)節(jié)日都與親人有關(guān)。
每一個(gè)節(jié)日都有不同的意義达皿,我們也在不同的節(jié)日吃不同的食物
食物于我們而言蛮位,不僅飽腹還承載著感情
廣告里主打家庭系列的產(chǎn)品里總是翻來覆去的說著:以前總是羨慕外面的味道,離開家才發(fā)現(xiàn)家里的味道最適合自己
今天約潮汕的好朋友出來吃早餐 談到家里飲食習(xí)慣的不同 我開玩笑的說:你們家吃的都是水里游的?我們家吃的都是地上跑的
而潮汕朋友對我們的印象則是我們的桌上總是以雞為主角鳞绕,看來味道的感知真的是從小培養(yǎng)起來的,跟水土人情很有關(guān)系尸曼,卻也是能打破隔閡互相傳遞的们何。
又到了中秋,感覺每年過得相似控轿,是因?yàn)闇?zhǔn)備的食物一樣冤竹,進(jìn)行的祭拜的儀式也一樣。不一樣的茬射,是過節(jié)的心情鹦蠕。
過節(jié)這一天,早已在家的在抛,循著舊例完成一系列的祭拜工作钟病,等待晚上如約而至的月光。還在路上的刚梭,只要回到家肠阱,與家人吃上一口熱飯,紛亂的心便能立刻安穩(wěn)下來朴读,在談笑間屹徘,一飯一粥,像是又完成了一年里的固定節(jié)目衅金。
以前小孩子的時(shí)候只顧著想好不好吃噪伊,可以吃多少簿煌,沒有仔細(xì)想過那些食物背后的含義,像媽媽每年準(zhǔn)備的提子鉴吹,栗子姨伟,芋角,柿子拙寡,楊桃授滓,蜜瓜,香蕉肆糕,蒸好的雞和燒肉般堆,放好的白酒,大概背后也是有寓意的诚啃。
最喜歡的要說晚上一輪圓月升起淮摔,就著月光,嗅著花香始赎,媽媽摘取幾片新鮮的紫蘇和橙,將田螺提前養(yǎng)在水里排沙,洗凈切掉殼尖造垛,放幾片姜片爆香翻炒魔招,最后撒上幾片紫蘇和胡椒,香味四溢五辽。端上桌办斑,用嘴把肉和汁液吸進(jìn)嘴里,發(fā)出“窸窸窣窣” 的聲音杆逗,或用牙簽把肉剔出來乡翅,也是地道的吃法。
歇息一下罪郊,便是中秋的最后一個(gè)節(jié)目蠕蚜,開柚子。以前總是爸爸負(fù)責(zé)開悔橄,漸漸長大后便學(xué)會自己開靶累。剝開厚厚的皮,就能看見剔透的果肉癣疟,剝下的皮還能用來做成燈籠尺铣。
我想,每個(gè)人心里都有一道光在遠(yuǎn)方争舞,我們跌跌撞撞的追逐凛忿,每個(gè)人心里都有一個(gè)地方,不曾有過風(fēng)浪竞川,大概就叫做家店溢。