重走中俄萬里茶道——喀山篇


越過歐亞分界線峻呕,從小城彼爾姆繼續(xù)向西行駛700多公里后我們到達(dá)俄羅斯聯(lián)邦韃靼自治共和國首府——喀山吻商√图眨喀山位于伏爾加河中游左岸,與莫斯科、圣彼得堡是俄羅斯三座A級歷史文化城市乌叶。今為俄羅斯重要的機(jī)械和化學(xué)工業(yè)中心之一盆偿。俄羅斯重要的鐵路樞紐和大型河港。


當(dāng)?shù)貢r(shí)間上午10點(diǎn)(北京時(shí)間下午2點(diǎn))我們來到距今已有119年的喀山博物館准浴,了解喀山的建城歷史和韃靼人的生活習(xí)俗事扭,以及隨著中俄萬里茶道而來的中國茶葉對當(dāng)?shù)厝孙嬍澄幕挠绊憽?/p>


9世紀(jì)末至10世紀(jì)初,突厥部族在韃靼斯坦建立第一個(gè)國家布加里亞乐横。1236年求橄,布加里亞被并入蒙古帝國,后來成為金帳汗國的一部分葡公。1552年罐农,伊凡四世滅亡喀山汗國,韃靼斯坦被并入沙皇俄國催什。早在茶葉正式傳入俄羅斯之前涵亏,14世紀(jì)的金帳汗國就已經(jīng)開始飲用中國的茶葉。


喀山博物館的一名韃靼族工作人員對韃靼人的飲茶文化有著豐富的研究蒲凶。據(jù)他介紹气筋,中國茶葉最早在這里作為藥飲用,當(dāng)時(shí)有錢人家里有茶炊旋圆,彼得大帝之后才有后來在俄羅斯人家中常見的茶壺宠默。他小時(shí)候常見長輩煮茶,圖中產(chǎn)于1970年的鐵質(zhì)茶葉盒就是他奶奶留下的臂聋。


喝茶一直以來都是韃靼人餐桌上和待客時(shí)必不可少的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)光稼。韃靼人飲茶習(xí)俗與俄羅斯人不同或南,韃靼人待客泡茶時(shí)孩等,一定要將茶杯倒?jié)M茶水或者將茶溢出,以表示對客人的熱情采够。即使在茶葉十分珍貴的年代肄方,韃靼人也會(huì)給客人倒上4到6杯茶。(9月25號(hào))

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