寫(xiě)于綢綿谷粒之畔


紫砂鍋放入捻艳,光滑驾窟、中等個(gè)頭的紅豆;等量小米认轨,加之十顆大棗绅络;水取同等且半倍。


初始嘁字,水并不同谷恩急;慢慢加熱,些許谷粒翻起纪蜒,水也已變色衷恭。調(diào)至中高火,任之熬煮纯续。

粥底混淪随珠,若嗜甜灭袁,紅糖此時(shí)必放;待煮至冒泡窗看,且紅豆若已膨炸小許茸歧,溫火烹調(diào)。

舀出為色澤極佳显沈,粉末稍溢软瞎,此則稱(chēng)“粥與谷完全綢綿”,到此拉讯,君可作細(xì)細(xì)品嘗之準(zhǔn)備涤浇。


午睡結(jié)束之時(shí),豆香魔慷、糖甜只锭、粥綢已揉進(jìn),倦意慵懶的午后盖彭。取中等小勺纹烹,挖之精華、半膨之紅豆召边、糯軟之紅棗铺呵、松韌之小米,加之糖風(fēng)粥香隧熙。人生苦憂參半片挂,化作一碗粥。


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