上圖回溺!先來(lái)挑起大家的食欲!
我沒(méi)記得小時(shí)候有多么愛(ài)做飯表鳍,印象最深的是愛(ài)吃飯馅而。上小學(xué)的時(shí)候,學(xué)校距離家有十分鐘的步行路譬圣,一放學(xué)我就直奔火屋(地方俗語(yǔ)瓮恭,廚房的意思),坐在馬扎上盯著鍋蓋看(眼前默默浮現(xiàn)狗狗看食物的畫(huà)面……)厘熟,這點(diǎn)得到了我爹的印證屯蹦,前幾天告訴我小時(shí)候到了飯點(diǎn)就喊餓,那時(shí)候掀鍋就是我人生的所有希望绳姨。
開(kāi)始接觸做飯的第一步是我媽讓我看著火頭點(diǎn)(在灶旁看著別讓柴火熄滅登澜,及時(shí)添火),我就拿根筷子插在一個(gè)涼饅頭中間飘庄,放在柴火旁烤饅頭吃脑蠕,不能用明火烤,容易把饅頭燒糊跪削,放在沒(méi)有明火的木頭一邊谴仙,隔五六分鐘翻一翻,四周烤成焦黃色碾盐,饅頭整個(gè)都熱了晃跺,鼻子靠上去聞一聞,至今我都記得那種香味毫玖,木炭香味+小麥香味+勞動(dòng)香味掀虎。還有一種烤的面食,叫布吉付枫,把活好的面纏在一根木棍上烹玉,盤(pán)成麻花狀,按烤饅頭的方法烤阐滩,也很香春霍,高中之后再也沒(méi)吃過(guò)。
后來(lái)學(xué)習(xí)炒菜叶眉,也是被動(dòng)學(xué)的址儒,要不我媽不在家要不很晚才回來(lái)芹枷,自己不做就會(huì)餓肚子,按我媽教我的莲趣,先放油鹽醬醋再放菜鸳慈,再攪拌攪拌就行了,在家一直就沒(méi)學(xué)蒸饅頭包包子包水餃喧伞,沒(méi)有這個(gè)意識(shí)走芋,那時(shí)一直以為這些都是女性才做的,老爹給我樹(shù)立的榜樣潘鲫,有我媽在他從來(lái)不做飯翁逞。
真正開(kāi)始做飯是在去年,看到別人做的早餐溉仑,午餐和晚餐挖函,我開(kāi)始自己琢磨練習(xí),嘗試各種做法浊竟,各種面食怨喘,原則是簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)振定。我已堅(jiān)持做早餐兩年了必怜,都是各種煮,很豐富后频,但估計(jì)沒(méi)幾個(gè)人能吃的下去梳庆,到現(xiàn)在算是把我的胃寵壞了,比如吃一包泡面肚子都要抗議卑惜,簡(jiǎn)單素食最對(duì)口膏执,其他的管他什么山珍海味對(duì)我來(lái)說(shuō)都沒(méi)興趣。
相比吃残揉,更讓我興奮,快樂(lè)的是做的過(guò)程芋浮,洗菜抱环,切菜,炒菜纸巷,和面镇草,揉面,包瘤旨,蒸梯啤,這些都是藝術(shù)的加工過(guò)程,創(chuàng)作過(guò)程存哲,每一部分都是你身體的一部分因宇,因?yàn)槟惆蜒勰X手鼻口心都融進(jìn)去了七婴,這就是對(duì)生活這兩個(gè)字最好的解釋?zhuān)杏眯淖鱿矚g做的皆是最好的生活體現(xiàn),你無(wú)法憑空想象他是什么感覺(jué)察滑,就像你站在海邊和站在陸地上想象海洋打厘。
以前經(jīng)常羨慕別人的生活,傳說(shuō)中的精致生活贺辰,什么是精致啊户盯,過(guò)自己的日子,用自己的雙手吃飯饲化,讓人感覺(jué)到你所做的美好就是精致的生活莽鸭。