你的店位置好绿店、店面寬敞明亮吉懊,為什么客流量上不去?
你的小品牌如何在遍地開花的各大品牌中脫穎而出假勿?
來看看這家茶飲店如何玩“包月喝茶飲”借嗽。
一、把茶飲作為一個單品转培,去掉不好賣的品種恶导,留下銷量最大的幾款。
二浸须、增加甜品和點心品種惨寿,作為店里的后端。
三羽戒、辦月卡缤沦,每天一杯茶飲,當(dāng)天不領(lǐng)取的作廢易稠。辦卡還贈送禮品缸废,同時持卡在本店消費打九折。
商家怎么賺錢?
辦卡的客戶中企量,會有一部分人不可能每天都來测萎,沒來的那幾天也就有一部分利潤,客戶一個月往店里跑二三十次届巩,多多少少會買其它東西硅瞧。人流量決定了一切,基本上都是準(zhǔn)客戶恕汇,同時還可以打折腕唧。
另外當(dāng)你有一張月卡每天都來,身邊總會有朋友吧瘾英,聊天或者請客喝點東西枣接,你會不會首選這里呢?帶一些朋友來缺谴,也就帶動了消費但惶。
有人說,假設(shè)客人買30杯茶飲是300元湿蛔,我只要一百多膀曾,是不是損失了本應(yīng)該賺到的180元的利潤?注意阳啥,卡的期限是一個月添谊,在沒有辦理月卡的時候,誰會30天每天都來買你一杯飲料呢察迟?所以把茶飲店增加品種做成一個甜品店碉钠,通過低價格的月卡把顧客綁定在自己的店,增加客流量卷拘,然后提供更多的東西給顧客消費。
這就是就是前端和后端祝高,前端綁定顧客栗弟,后端賺錢。
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