我最喜歡的過年時刻

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1.

把果盤里的糖果原封不動倒回包裝袋的時刻账月。

七八歲,糖果里最好的是大白兔赁项,不多葛躏,幾顆,眼看著藍白相間的糖紙淹沒在屎灰色的話梅糖堆里悠菜,一不留神就被眼尖的小姐姐揀走了舰攒。十來歲,糖果里最好的是悠哈悠哈悔醋,公認的最佳吃法是嚼碎摩窃,然后把舌頭上的糖碴子用力抿化,等到口水浸足了奶味芬骄,細細咽下猾愿,鼻尖涌入一股資本主義的香氣。

去親戚家账阻,或者親戚來蒂秘,家里總是有一碟果盤,裝在一個造型過時的琉璃盤里淘太。每個進門的人都能看見姻僧,每個坐在果盤前的人都笑盈盈,每個人都挑東撿西翻個沒完蒲牧,但每個人都不吃段化。好像它就是用來看的,臉上寫著年味造成,但大家都不用真的去吃它,臉上寫著喜慶雄嚣,只要摸摸就能傳染好運。

Finally,親戚們走后季惯。外婆把果盤里的糖果蜜餞邮辽,一個個分揀歸類,再原封不動地倒回包裝袋港谊,嘴上說著“呀怎么都不吃啊”骇吭,臉上卻露出一絲喜色。

2.

眼巴巴看著長輩們想逼婚又找不到切入點的時刻歧寺。

長輩里燥狰,總有幾個不太熟但異常熱情的棘脐,幾個不太有頭腦但總愛高談闊論的,幾個沒什么成就但處心積慮顯擺的龙致,還有幾個不怎么說話但始終和和氣氣的蛀缝。

但當和他們中的任何一個四目相對時,下一句都似乎應該和交配繁殖有關目代。和其他小孩不一樣屈梁,我樂得他們問¢涣耍可是作為一個長輩在讶,怎么能明問,于是他們只能旁敲側擊霜大、聲東擊西构哺、指桑罵槐,神色起伏之浮夸僧诚,前言后語之沒有邏輯遮婶,比國產(chǎn)電視劇好看。

3.

把新出鍋的一整條魚端上桌卻看上去不怎么好吃的時刻湖笨。

小時候的年夜飯旗扑,是從奶奶坐在煤球爐前炸春卷開始的,是從外公坐在煤氣爐前煮赤豆熬豆沙開始的〈仁。現(xiàn)在的年夜飯臀防,是從熟食店,噢不边败,是從餐廳包廂袱衷,噢不,是從私廚踏進家門的那一刻開始的笑窜。

小時候過年致燥,飯桌上雞鴨魚肉,一樣都不能少排截。肉嫌蚤,就得好幾個,醬牛肉断傲、糖醋小排脱吱、紅燒羊肉、蹄膀腌篤鮮认罩,少一樣箱蝠,怎么能算過年。雞,必須用上好的草母雞宦搬,沸水煮30分鐘牙瓢,關火悶30分鐘,趁熱白斬床三,骨縫里微微滲出血絲一罩,肉最嫩最香。鴨撇簿,年夜飯怎么能只有一個湯聂渊,必須撞湯,雖然已經(jīng)有了腌篤鮮和蛋餃湯四瘫,老鴨湯還是要煲啊汉嗽,老鴨扁尖湯。魚找蜜,一定要整條饼暑。不需要什么老虎斑老鼠斑,過去的上海沒有什么筍殼魚洗做,過去的上海人也從來不吃多寶魚弓叛。鱖魚鯧魚就行,紅燒清蒸隨意诚纸,一定要大大的一整條撰筷,頭不能掉,尾不能折畦徘,找一個大大的魚盤來裝毕籽,放在飯桌正當中,好吃是其次井辆,造型必須彈眼落睛关筒。

今年的飯桌上,只有熏魚和鱈魚杯缺,南極深海銀鱈魚蒸播,老媽一個字一個字說,親戚們一聲好連著一聲好萍肆。不是一整條魚袍榆,但確實很好吃∝遗福可我為什么就是不喜歡這樣的時刻呢?

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