故鄉(xiāng)大連的記憶

或許是老了,越來越喜歡懷念澎埠。能有一方空間把瑣碎的思緒匯成文字保存下來蒲稳,挺快樂。

從大學一年級開始離家祥国,在廣州待了14年舌稀,然后一家三口來到澳洲生活至今壁查。因為期間很多年媽媽都住在廣東睡腿,所以我就沒怎么回過大連席怪,直到媽媽回大連養(yǎng)老了何恶,才又續(xù)上故鄉(xiāng)的記憶惜辑。離別了幾十年的故鄉(xiāng)盛撑,變化雖大抵卫,但獨特的鄉(xiāng)音總能讓我立覺親切介粘。

翻老照片姻采,沒找到自己和大連地標性建筑的合影,只有這張姥姥帶著姐姐和表姐的(那會兒還沒我)刑棵,特別能勾起我的記憶蛉签。注意照片背景的大鳥籠碍舍,老大連人應該都記得吧,動物園一進大門就是這兒蒂阱,在小孩兒眼里它可謂超級巨大录煤。

大連勞動公園妈踊、動物園歪泳、老虎灘呐伞、夏家河子伶氢、棒棰島癣防、兒童公園蕾盯,是我小時候印象最深的。學校春游也喜歡去這些地方迅腔。勞動公園的兩座石獅子是我的好朋友掠兄,每次都要鉆在它們肚子底下玩兒蚂夕。

小時候的心目中婿牍,大連是個大地方等脂,除了北京上海廣州搏屑,就是大連了辣恋。長大出省了才發(fā)現(xiàn)伟骨,竟有人不知道大連在哪兒底靠,而且還不止一人暑中。這才意識到以前是自己戴了故鄉(xiāng)濾鏡。

到現(xiàn)在我還是搞不清大連到底屬于幾線城市雕凹,以前是二線枚抵,有時候又劃成新一線汽摹。對我來說逼泣,幾線都不重要拉庶,反正大連是整個東北當之無愧的最宜居城市。若不考慮掙錢問題皆尔,單就居住環(huán)境來說,大連在全國應該都排在前列。

我在廣州和悉尼都住過十年以上砌们,說實話,還是更喜歡規(guī)模小一點兒的城市影兽,最好是住在靠近城市的有鄉(xiāng)土氣息的小鎮(zhèn)或鄉(xiāng)下峻堰,既能在必要的時候享受大城市的資源捐名,又避開了大城市的擁擠嘈雜镶蹋。

大城市雖然就業(yè)和掙錢機會多贺归,但開銷也大,特別是可怕的房價踱葛。像我這種對吃喝玩樂逛街購物都沒多大興趣的尸诽,真不愛往人多的地方擠映跟。特別是交通蒜田,像我目前所在的悉尼造壮,隨便去個什么地方車程半小時以內(nèi)都算近的苛谷,開車一小時還沒跑出悉尼。假設哪個朋友來悉尼說見見面吧锣尉,聽起來都在一個城市見個面還算個事兒嘛自沧,但很可能我得在路上折騰幾小時拇厢,若在小地方都跨好幾個城市了旺嬉。

當然邪媳,大連不能算是小地方雨效,從市中心到最遠的區(qū)也得將近一小時車程徽龟。我覺得大連的規(guī)模不大不小据悔,住著舒服极颓。該有的現(xiàn)代化設施資源和服務都有菠隆,又沒那么擁擠和疲于奔命躯肌。

大連最大的特點是三面環(huán)海的獨特地理環(huán)境清女。它在遼東半島的最南端,也是整個東北的最南端。

有山有水稻扬,風景沒得說盼砍。因為三面環(huán)海浇坐,所以空氣質(zhì)量在國內(nèi)絕對位居前列近刘,湛藍的天空是標配觉渴。雖處東北,但氣候并不惡劣险绘,四季分明宦棺,冬天沒多冷代咸,下場大雪也不是經(jīng)常的事兒白华,何況有供暖弧腥,待在室內(nèi)比南方的濕冷舒服多了管搪。夏天小海風吹著更鲁,別提多涼爽漂坏。

記憶里顶别,故鄉(xiāng)最美的驯绎,第一是海剩失,第二是雪。偶爾來場鵝毛大雪乞巧,大地蓋上雪白的棉被绽媒,還有海,真美获三!下圖是朋友拍的照片疙教,借來用用限佩,鳴謝祟同。

人文方面晕城,大連和日本隔海相望砖顷,所以和日本交流較多李根。高中時粤攒,我班有差不多一半同學是學日語的夯接。再加上受過去戰(zhàn)爭影響盔几,大連有許多日本和俄羅斯留下印跡,包括建筑芯丧、戰(zhàn)地工事缨恒、四通八達的火車線路等等岭佳。

小時候同學家的地板底下就有地下通道驼唱,連接每一戶,我們還鉆進去探過險京办。小學旁邊的小山上有遺留的炮臺和防空洞,我放學后跟男同學們從防空洞的鐵柵欄鉆進去玩兒帆焕,還被老師叫上臺批評過惭婿。

下圖這古老的有軌電車,現(xiàn)在還在運營叶雹,特別喜歡這種悠閑的感覺:

俄羅斯風格的建筑:

下圖是著名的日俄戰(zhàn)爭遺址旅順二O三高地财饥。這個海邊的山頭,是兵家必爭之地折晦。

下圖是位于大連旅順的清肅親王府遺址风喇。肅親王名善耆,是清太宗太極的長子豪格的第十代直系子孫秽誊。曾任清政府民政部尚書最易、鑲紅旗漢軍都統(tǒng)、軍咨大臣等要職。1912年2月,他由北京逃亡到旅順,被日本軍方安排在這棟曾為俄國人別墅的地方扩灯。

我喜歡有歷史印跡的地方和老物件,摸一摸這門把手琳拭,想象著曾有多少人同樣觸碰過它,或許信息場還都在呢。

大連的高樓雖稱不上摩天,可也足夠形成亮麗的城市風景線缠局,讓你感受現(xiàn)代都市的繁華:

哪怕是市內(nèi)唱矛,道路也不像特大城市那樣時刻都繁忙燥滑,看著這空蕩蕩的街道搀菩,恍如身在國外:

到處都能找到攝影的好地方,下圖是表姐幫我拍的吴叶,特別喜歡:

到大連,必來的是星海廣場,這里有海谷异、有城市地標尺上、有跨海大橋马绝,尤其是夏天的傍晚椭赋,海風習習拂面认境,好不愜意茉盏。

下圖里的小人是表姐牽著我女兒核蘸,紅色的晚霞映襯著海鷗的剪影宅楞,好浪漫:

海邊有賣鳥食的蓬衡,引來成群的鴿子和海鷗:

也可以趁天還亮的時候,在附近礁石上探探寶:

一直覺得大海會讓人心胸開闊固蚤。有什么煩心事兒,只要面向大海極目遠眺烹俗,頓時發(fā)覺自己是多么渺小朽褪,再大的煩惱又有多大?

星海廣場海邊還有電動游樂設施离唬,哪怕冬天也照樣運營:

下圖嘱函,夕陽下的小人影,還是表姐和女兒泄朴,好像是我拍的吧恨统?我竟能拍出這么美的照片?

從高樓俯視星海廣場的夜景,有點兒上帝視角哈补胚,跨海大橋燈光顏色會不斷變化:

某個時段金闽,星海廣場有音樂噴泉贷掖,找個視野好的露天酒吧调违,喝東西、聊天玷过、看噴泉......既都市,又幽靜。

一輪明月當空照贿条,跟圓形的噴泉相互輝映:

若是夏天的夜晚,這一排啤酒會更有吸引力吧含鳞。大連常舉辦各種節(jié),國際服裝節(jié)中跌、國際啤酒節(jié)、大連藝術(shù)節(jié)等等撞鹉。

海邊長大的人都趕過海苔咪。找一片這樣的礁石体谒,退大潮以后被去,碰碰運氣病往。小時候隨便在海邊就能挖到蜆子(花甲),水平高的還能抓到大大小小的螃蟹和海膽兰伤,小孩子隨手撿些海帶筒捺、海波羅什么的也是收獲则吟。有一次春游到海邊啥箭,我還摸到過一只海參陕悬。鄰居小男孩在沙子里挖到過一只挺大的蝦爬子(又叫瀨尿蝦或皮皮蝦)叶撒。

現(xiàn)在一說吃海鮮亭引,好像大餐似的枫夺。一點不夸張法竞,我們海邊長大的絮爷,可以說是吃著海鮮長大的胸私,吃多了也不覺得咋樣椭住。小時候吃海紅和蜆子都是一堆一堆的滿桌子殼,各種海魚更是餐桌最常見的東西笤休。

海邊的人家酱畅,房前屋后常常這樣掛著曬干的海貨:

小時候姥姥家后院外面就是海痴鳄,我經(jīng)常在礁石上砸海蠣子(牡蠣),就像下圖這樣的,砸開了直接放進嘴里就吃迅栅,咸咸的,鮮鮮的。有時候還就著玉米面餅子吃视卢。我特別愛吃姥姥做的玉米面餅子,常跟媽媽要“黃饅頭”。

姥姥家的海邊是這樣的,過去是個漁村,現(xiàn)在也變成市區(qū)了。

我自己雖不愛做飯呻疹,但出去旅行喜歡逛本地人的菜市場宋彼,越鄉(xiāng)土的越好型奥。像下圖這樣的兑巾,自家撈上來的海貨吱窝、土雞蛋、自家種的蔬果迫靖,感覺不光是買菜院峡,更是在感受他們的日子。

看看系宜,左下角的鮑魚照激,剛從海里撈出來,活的蜈首,才五塊人民幣一只实抡。前年在旅順逛早市時看到的,我一口氣買光了欢策,給老媽凍在冰箱里慢慢吃吆寨。

說起家鄉(xiāng)的美食。下圖應該是大連人都知道的吧踩寇。

左上是燜子啄清,到現(xiàn)在我還經(jīng)常饞。小學的冬天俺孙,放學后辣卒,去車站的路邊有個燜子鋪,吃一小碗熱氣騰騰的燜子睛榄,又暖和又過癮荣茫。圖上兩種海波羅,一種圓的场靴,一種長長的啡莉,長長的是用鑰匙孔別斷尾巴港准,在頭上一吸,哧溜就進嘴里了咧欣。跟磕瓜子一個意思浅缸,吃不進多少東西,享受的就是個過程魄咕。

煎餅果子雖不是源于東北衩椒,但也是我小時候愛吃的,高中放學已是晚上哮兰,在車站買一個煎餅果子毛萌,又餓又冷的時候,感覺它是世上最美味的奠蹬。

下圖左上朝聋,是山東的煎餅,我也愛囤躁。誰發(fā)明的這東西冀痕,真神奇,可以吃的“紙”狸演,容易保存言蛇。

說起中國胃,不能不提冰糖葫蘆宵距,人在國外最想念的就是它腊尚。瘦人大多愛吃酸,我常年不離山楂制品满哪,在澳洲買不到冰糖葫蘆婿斥,只好總吃山楂片、山楂卷哨鸭。

以前我寫過民宿,自己上面某世應該是農(nóng)村人,中國鄉(xiāng)下的物件和建筑都讓我感覺特別親切舒服像鸡。朋友知道這個活鹰,所以特地帶我來了這家東北鄉(xiāng)村氣息十足的館子。本來還有土炕的只估,不巧那天已被預訂志群,就這我已經(jīng)很滿意啦。餐桌這種原始木頭的風格就是我最喜歡的自然風蛔钙。

看看東北人的豪爽锌云,鍋太大,直接用鐵锨炒菜吁脱。海鮮大雜燴宾抓,鐵锨子直接上菜子漩,夠大氣哈豫喧。對我來說石洗,東北這種亂燉,比什么精致的西餐日餐都更能調(diào)動我的食欲紧显。

當然讲衫,在大連也能吃到全國各地的美食,無意中發(fā)現(xiàn)青泥洼橋那有個青泥巷孵班,別有洞天涉兽。

很有年代感的記憶:爆爆米花的爐子、轱轆井篙程、剃頭刮臉匠:

也可以到海邊的威尼斯水城枷畏,找個風景漂亮的露天餐館隨便吃點什么:

大連威尼斯水城絕對是婚紗攝影的熱門之地,看到下圖中穿紅衣的新娘子了嗎虱饿?

大連不光有四通八達的鐵路和電車網(wǎng)絡拥诡,也有新建的好幾條地鐵線。在地鐵站看到下圖這個提示氮发,真是太體貼了渴肉,終于考慮到壯漢和瘦女對溫度要求的天差地別。怕冷的我必須去空調(diào)最弱的車廂呀爽冕。

有一天去逛早市仇祭,路上經(jīng)過一戶平房人家,老太太坐在院外馬路邊乘涼颈畸,我就跟她嘮了兩句乌奇,過了一會兒老爺子也回來了,還邀請我進家坐坐眯娱。我沒好意思進礁苗,只在院子里看了看。這一看不要緊困乒,竟發(fā)現(xiàn)我童年記憶中的大酸菜缸子寂屏。小時候,冬天娜搂,我家門外就放著一缸這樣的酸菜迁霎。

這東西看起來有點兒嚇人,臟兮兮的百宇,實際上吃起來別提多正宗了考廉,真正的東北大酸白菜。北方冬天氣溫低携御,不存在什么細菌發(fā)霉問題昌粤,放心吃吧既绕。老百姓家里上不得臺面的才是正宗寶貝。

路上涮坐,有老人在散步凄贩、聊天、鍛煉身體袱讹,真希望自己老了也能有這樣的環(huán)境:

不知以后是否有福氣回故鄉(xiāng)養(yǎng)老疲扎。無論是落葉歸根也好,四海為家也好捷雕,故鄉(xiāng)椒丧,永遠是我心底最美的那道風景!

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