這菜很適合“家用”，特別是初入廚房的新手掸读。薄的肥牛片在各大超市都能買到串远，金針菇只是洗凈分小顆即可，都不需要刀工和技巧儿惫；更重要的是澡罚，它需要的只是簡(jiǎn)單的焯燙、調(diào)味肾请，從準(zhǔn)備到出鍋留搔，不過(guò)10多分鐘的時(shí)間而已，但味道卻很鮮美~像這樣如此容易搞定的快手懶人菜铛铁，非常適合初學(xué)做飯的人做~也適合和我一樣的上班族做催式，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡！
準(zhǔn)備食材：肥牛避归，金針菇荣月，芝麻醬，辣椒油梳毙，生抽哺窄，香醋，蒜末
首先账锹，碗中加入芝麻醬萌业、香醋、生抽奸柬、辣椒油生年、蒜末，再倒入溫水廓奕，攪拌均勻抱婉。
加入1勺糖档叔，繼續(xù)攪拌。
煮開(kāi)水后把金針菇燙熟后撈出
再下入肥牛蒸绩，同樣也是燙熟后撈出
將肥牛鋪在金針菇上衙四，淋入醬汁。
再撒上香菜患亿，即可
這樣就可以開(kāi)吃啦~
肥牛不止可以涮火鍋传蹈。嗜油的金針菇不僅能中和肥牛的油膩口感，同時(shí)也表現(xiàn)出濃濃的鮮味步藕，配合到肥牛的一絲絲甜惦界，當(dāng)然還有些許油辣椒的辣及濃郁的芝麻醬料，吃起來(lái)非常鮮嫩哦咙冗。
這么簡(jiǎn)單的麻將肥牛金針菇沾歪，你學(xué)會(huì)了嗎？
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