北京自春秋戰(zhàn)國以來一直是我國北方重鎮(zhèn)，先后有遼腌闯、金绳瘟、元、明姿骏、清五朝建都于此糖声，是我國政治、經(jīng)濟(jì)分瘦、文化蘸泻、外交中心，漢嘲玫、滿悦施、蒙、回等各族人民大量在此定居去团。世界和全國各地文化在此融會交流抡诞，美食絕對是文化的一部分拜马。不僅有北京小吃，更有來自五湖四海的美味佳肴沐绒。
一位骨灰級吃貨總結(jié)了北京全城的120種美食，如果吃過這120樣旺坠，人生就真的圓滿了乔遮。
一、老北京美食類：老北京傳統(tǒng)小吃歷史悠久取刃，馳名中外蹋肮，是北京獨樹一幟的文化符號。
1.?護(hù)國寺小吃
北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷
史文化底蘊而著稱璧疗。
2.?便宜坊烤鴨
北京著名的“中華老字號”飯莊坯辩，創(chuàng)業(yè)于明朝永樂十四年（公元 1416年），至今已有600年的歷史崩侠∑崮В“悶爐烤鴨“，?其特點是皮 酥肉嫩却音，口味鮮美改抡。
3.?大懶龍
老北京孩子的記憶，小時候只要吃到肉龍就是愛的味道系瓢，是幸福的味道阿纤，那香味沒有語言可以形容。
4.?陳亨鹵煮小腸
北京吃鹵煮必須是小腸陳,百年老字號口味純正夷陋。
5.姚記炒肝
由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來的北京小吃欠拾，以豬的肝臟，大腸等為主料骗绕，以蒜等為輔料藐窄，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
6.??老磁器口豆汁店
一碗豆汁兒爹谭，一份兒焦圈兒枷邪，吃的真是不亦樂乎
7.?門框胡同褡褳火燒
褡褳火燒也是老北京的知名小吃之一。瑞賓樓是北京褡褳火燒的名店诺凡，原先在門框胡同褡褳火燒搬到了趙公口橋西南角东揣，離趙公口橋200米。
8.??黑窯廠街糖油餅
如果問北京最有名的糖油餅腹泌，那肯定是黑窯廠街糖油餅嘶卧，16年的經(jīng)營成為絕對的網(wǎng)紅早點攤。
9.??寶瑞門釘肉餅店
別看寶瑞門釘肉餅店縮在北京大街的犄角旮旯里凉袱，又被配電箱擋個嚴(yán)實芥吟，十分不起眼绿店，店里的擺設(shè)也寒磣和擁擠茫负，可在二環(huán)里東四地區(qū)的名氣和上座率，一點不比周邊的大館子差。
10.驢打滾
豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一惨寿，特別甜，特別軟糜颠。
11.?炒疙瘩
北京的一種特色的炒面食品熊榛，炒疙瘩色澤深黃，黃綠相映成輝蒙袍，食之綿軟柔韌俊卤，醇香可口。
12.老北京炸灌腸
北京最早的“灌腸”鋪是后門橋頭路東的“福興居”害幅，有名的店還有長安街聚仙居消恍。灌腸外焦里嫩，用竹簽扎著吃以现，頗顯特色狠怨。
二、老字號飯館：北京不僅有各個歷史時期留下的文化名勝古跡叼风，而且還有一些聞名遐邇的老字號美食取董。
1. 豐澤園飯莊
推薦：蔥燒海參、焦熘丸子无宿、烏魚蛋湯茵汰、糟溜魚片、香酥雞孽鸡、水晶肘子蹂午、紅燒蹄筋、烤饅頭等彬碱。
2.?萃華樓飯莊
推薦：干炸丸子（外酥里嫩豆胸，再蘸上點兒椒鹽，美味Ｏ锾邸）
3．白魁老號飯莊
推薦：它似蜜晚胡、炒疙瘩
4.?鴻賓樓
推薦：宮爆蝦肉、紅燒牛尾
5.?烤肉宛
推薦：烤牛肉嚼沿、麻豆腐
6.?南來順
推薦：醋溜木須估盘、爆肚
7.?同和居
推薦：三不粘、同和爆海鮮
8.?仿膳飯莊
推薦：蔥燒海參骡尽、抓炒里脊
9.?天福號
推薦：醬肘子遣妥、醬牛肉
10.?餛飩侯
推薦：鮮肉餛飩、小籠湯包攀细、蟹肉燒麥
11.?致美齋飯莊
推薦：一魚兩吃箫踩、焦溜丸子
12.奶酪魏
奶酪魏家的絕活就是制作合碗酪爱态，做出來的奶酪把容器倒過來都不灑。一年四季都有奶酪賣境钟，奶酪魏擅長制作炒酪干锦担、奶卷、傳統(tǒng)奶酪等慨削。
三吆豹、火鍋類
1.?.醉香苑
值得推薦的是手切鮮羊肉和麻辣料，味道不錯理盆。
2. 東來順
東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆凑阶、調(diào)料香猿规、火鍋旺四大特點。
3.?奔吃老火鍋
值得推薦的特色菜有鴨腸宙橱、毛肚姨俩、鴨血等。
4.?友聚南山重慶火鍋
底料是很可愛的造型师郑，煮化個萌物就可以開動啦环葵！
5.?成都蜀大俠火鍋，北京店的地址在西大望路
不得不說宝冕，蜀大俠真的超級無敵好吃张遭！比我吃過的任何一家火鍋店都好吃啊地梨！關(guān)鍵是還不算貴菊卷！簡直是火鍋店的業(yè)界良心，強烈推薦宝剖！
6.?成都一家人火鍋
帶女朋友來這家店洁闰，不喜歡算我輸！
7.?秘辣
點了火鍋万细，上來一艘船扑眉，霸氣！
8. 巴蜀大宅門火鍋
每次去都要排隊赖钞，店里店外都人山人海腰素，熱火朝天。
9.?聚寶源
坐鎮(zhèn)于牛街的清真涮肉館子-——“聚寶源”仁烹。要問感受如何耸弄，我想說，真真百聞不如一去卓缰；也終于明白為什么附近的老北京都對這里推崇備至计呈，清真館子砰诵，牛羊肉都沒挑兒，“這里的人們有信仰”捌显。
10.?HI辣火鍋
這是屬于年輕人的火鍋店茁彭，紅黑色系的搭配，工廠風(fēng)的質(zhì)感扶歪，就連服務(wù)員身上的衣服都潮范兒~
11. 溫野菜日式火鍋
溫野菜日式火鍋是北京人氣非忱矸危火爆的經(jīng)典日式風(fēng)味火鍋餐廳，每天都要排長隊等位善镰，招牌壽喜鍋的鍋底本身有調(diào)味妹萨，完美搭配各種蔬菜肉類，涮肉后裹上雞蛋炫欺，口感更好乎完，入口還有點甜，口碑非常棒品洛。
12. 井格老灶火鍋
火鍋是地道九宮格树姨，好吃沒毛病桥状！
四帽揪、面條類：北京人對于面有種特殊的情節(jié)，吃面的方式也是五花八門辅斟。
1.?華天新川面館
一盤涼面转晰，一碟黃瓜，一個字士飒，爽挽霉！
2.?華天延吉餐廳
說起延吉的冷面，北京人無人不知無人不曉
3.?杏園餐廳
北京的老店变汪，燉肉刀削面一絕侠坎！
4.?胖妹面莊
豌雜面，味道香濃裙盾，湯汁美味实胸。
5.?孟非的小面
可以來嘗嘗孟爺爺最鐘愛的小面，辣度只有重辣番官，只為了保留重慶小面原有的味道庐完。
6.?京城有黔人
這個店坐落于三里屯3.3大廈五層，位置非常好找徘熔。辣子雞火鍋味道不錯门躯，貴州粉面館。
7. STA FOOD面館·無雙
新派面館酷师，說它是新派讶凉，主要是它匯聚了中西餐的經(jīng)典染乌，面做得好，菜做得精懂讯，西餐更是妙的不得了荷憋。神龍大蝦面，燃爆了褐望。
8．熱大叔熱干面
9年來只專注一碗熱干面,用溫暖的手為您拌出一碗噴香勒庄、考究的熱干面，非常好吃瘫里，地道实蔽。
9.?海碗居
吃炸醬面必去海碗居。熟悉的老北京味道谨读。一進(jìn)門就是傳統(tǒng)的吆喝聲盐须，聽著就很親切。環(huán)境和桌椅也都是老北京氣息漆腌。
10.?好嫂子刀削面
刀削面勁道，入味兒阶冈，百吃不膩闷尿。
11.?中國蘭州牛肉拉面
拉面勁道，湯頭不錯女坑，滋味兒正填具！
12.真地道京味道府
炸醬面嚼勁適中，多種調(diào)料自己拌匆骗。而且醬炸的好夠味道劳景。
五、海鮮類
1.?日進(jìn)一片海
推薦菜：一片海（小海/份）?饞嘴蛙?大連獐子島扇貝
2.?三個漁夫蒸汽海鮮
推薦菜：一筐蛤蜊?海鮮粥?皮皮蝦
3.?威海銀灘地道小海鮮
分量大碉就，味道很棒
4.?漁娘
生蠔“榨出”的汁水都很新鮮盟广！
5.?海對面
海鮮套餐，特別解饞瓮钥，滿分筋量！
6.?膠東大盆海鮮
分量超級足！分量超級足碉熄！分量超級足桨武！
7．七號鮮
超級實惠，值得光顧锈津！
8.?威海小漁村
貝類呀酸，殼類肥美的往外滋肉。
9.?小螺號大連小海鮮
小海鮮琼梆，現(xiàn)選現(xiàn)做性誉，鮮美極了窿吩！
10．小鮮島蒸汽海鮮
原汁原味，新鮮美味
11.開心舫貝類海鮮
吃著海鮮喝著啤酒艾栋，杠杠滴爆存！
12.?烤烤·丹東海鮮燒烤
海鮮個頭不小，種類不少蝗砾，口味很好先较！
六、甜品下午茶
1.?M Sweetie Cake
魅影紅絲絨蛋糕悼粮、藍(lán)莓切角非常好吃闲勺。
2. JF皇家茶館(國貿(mào)商城店)
英式下午茶和胡蘿卜蛋糕，味道超級贊扣猫。
3.?樓圃
一口吃掉小黃人
?4. STRASBOURG思特堡
絲滑芝士菜循，絲毫不甜膩。
5. Cafe Clark
獨一份的小貓賣萌咖啡
6．初代宇治抹茶
抹茶控的最佳選擇
7.?馥舍法式甜品店
藏在北京的巴黎制造
8.?LINE FRIENDS CAFE & STORE
亞洲最萌的line friends
9.?安薇塔英國茶體系
浪漫的英式下午茶
10.?ANGELINA
法國巴黎的百年老店
11.?蓮COFFEE&T
喝著下午茶申尤，看著白塔
12.?Queen’s皇冠甜點
品嘗一抹彩虹的味道
七癌幕、冰淇淋類
1.?吳裕泰茶莊
北京老字號茶館“吳裕泰”出品的冰激凌，讓北京的男女老少都淪陷了～茶味很濃厚香醇昧穿，口感絲滑勺远，甜度不高。
2.?野人牧坊
很喜歡這家店的寄語：“為夢想撒把野时鸵！”?比起哈根達(dá)斯的雪球胶逢，這里的甜筒就顯得非常實在了！
3.?stickhouse
造型百變的可愛冰棍
4.?雪冰
韓國最火爆的雪冰
5.?ICE STORY夢想家
造型新穎的烏云冰淇淋
6．青玉小吃
萌萌的兔子冰棍
7.?DelizieFollie
馬卡龍冰淇淋
8.?crack泰式美食小火車
椰子味道濃郁的冰激凌
9.?Cows夢工場
去奶牛先生家吃冰激凌
10.?ice monster
美味的棉花甜
11.?Godiva
巧克力濃郁饰潜，絲滑柔順
12.?MYLAB分子冰激淋
自帶仙氣初坠，利用獨特的液氮工藝來制作冰激淋，因而出品叫“分子冰激淋”彭雾，讓人心生好奇碟刺。
八、茶點類
1．金鼎軒
2.?老車記 港式點心燒臘
3.?京雅堂
4.?利苑酒家
5.?揚州百年冶春
6.?粵港城茶餐廳
7.?港麗餐廳
8.?大咀港式茶餐廳
9.?德宏記·港式餐廳
10.?避風(fēng)港港式餐廳
11.?稻香村
12.?Dickson Kitchen
九薯酝、夜宵擼串兒類
1.?簋街：不夜街里的“麻辣小龍蝦”簋街算是北京城最出名的一條美食街了吧南誊！當(dāng)年，這里是全北京“夜貓子”的據(jù)點蜜托，那些看完足球抄囚，或是在工體三里屯喝完酒不盡興的，全都來這里吃一頓名震京城的麻辣小龍蝦橄务。
2.?老門框爆肚?羊肉串和牛板筋非常好吃幔托，柔嫩，香味濃郁，板筋咬上去有嚼勁重挑。
3.?南館烤串?人均不過￥50嗓化，明星大腕兒都是常客
4.?鬼味烤翅?帝都最“詭異”的烤翅谬哀，吃到嘴里冒涼氣
5.?管氏翅吧?扇貝始終如一的好吃
6.?冰城串吧 ?好吃不貴刺覆，資深老饕聚集地
7.?五哥雞翅 ?風(fēng)靡京城，烤翅界的鼻祖
8.?望京小腰 ?京城烤串兒界的傳奇
9.?瑞兆居酒屋 ?日式烤串史煎、烤飯團(tuán)谦屑、炸河蝦，雞肉大蔥串篇梭，想到就會暖心的地方
10.?劉小串 ?老北京人才懂的車條小串
11.?寬店 ?用臉盆吃串倍兒帶感氢橙！
12.?星炭烤串 ?比手指粗3倍的大肉串兒！
十恬偷、漢堡pizza類
1. Barolo巴洛洛
2.?烏巢披薩主義餐廳
3. bluefrog藍(lán)蛙
4.?呦·漢堡Uburger
5.?南鑼大漢堡
6. Let'sBURGERplus
7. YUMMY BOX PIZZA
8. Pizza Factory披薩工廠
9.?祖母的廚房
10.?站點比薩
11. Molly Malone's
12. Pizza Express
有品味的吃貨才能把控美食的逼格悍手，美食和音樂，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘袍患。唯有愛和美食不可辜負(fù)坦康。食為天性，靜靜地咀嚼诡延，輕輕地回味滞欠，非比尋常的韻致。這么多款孕暇，總有一款能撩中你！
