烤魚(yú)在中國(guó)絕壁是美食界的傳奇念秧。
短短幾年俘虜了無(wú)數(shù)吃貨心，也因此成了現(xiàn)象級(jí)美食布疼。
所以六七年前能在青島吃上這口兒摊趾，真得感謝島城烤魚(yú)界的老前輩們。
蜀國(guó)傳奇（小爐匠前身）游两，青島烤魚(yú)界的傳奇老前輩砾层。
說(shuō)他是青島第一家做烤魚(yú)的也許有些妄語(yǔ)，但說(shuō)是前三之一贱案，沒(méi)人敢站出來(lái)說(shuō)不是肛炮。
09年在閩江路開(kāi)店，致力推廣本土特色鮮香烤魚(yú)宝踪，趟出了島城烤魚(yú)第一條河侨糟。
當(dāng)時(shí)的擁泵到店里吃飯，都還是憑一個(gè)像“小刀”似的信物證明自己是會(huì)員瘩燥，現(xiàn)在想想秕重，覺(jué)得還蠻有趣。
據(jù)說(shuō)送出去了幾大箱子厉膀，5厘米長(zhǎng)的小物件溶耘，足足有數(shù)萬(wàn)個(gè)套鹅。
時(shí)光流轉(zhuǎn)，閩江路上的餐飲店就像臺(tái)上的戲班子汰具，一波換一波。
像蜀國(guó)傳奇一干就火了7年的店菱魔，屈指可數(shù)留荔。
去年，烤魚(yú)生意正旺澜倦，蜀國(guó)傳奇竟出其不意地對(duì)品牌進(jìn)行了升級(jí)——“小爐匠” 誕生聚蝶。
小爐匠店招下面的LED燈板上，顯眼的寫(xiě)著“蜀國(guó)傳奇升級(jí)啦”藻治。
單從名字上看碘勉，小爐匠讓人覺(jué)得更親近，也更接地氣兒桩卵。
改頭換面的店鋪裝修著重凸顯“老青島”味道验靡，美味不減，還多了一份懷念的情感雏节。
紅磚老墻胜嗓，獨(dú)具特色的“大院”式包房，八十年代的木制桌椅钩乍。
古舊教堂的彩色琉璃窗辞州，紅藍(lán)色調(diào)，星燈點(diǎn)點(diǎn)寥粹，呼喚起遙遠(yuǎn)的記憶变过。
灰舊的馬路涯，矮平房涝涤，古木老樹(shù)媚狰，仿佛感覺(jué)到我們小時(shí)候和小伙伴在大道上撒歡，遠(yuǎn)處傳來(lái)媽媽呼喊回家吃飯的聲音...
這是一條賣(mài)了7年阔拳，就火了7年的秘制烤魚(yú)
小爐匠在菜品上不但繼續(xù)提供古法秘制的口碑烤魚(yú)哈雏，重量級(jí)新品也輪番上陣——他們希望食客能有更多別具特色的選擇。
傳統(tǒng)的招牌烤魚(yú)不必多說(shuō)衫生，活魚(yú)現(xiàn)殺裳瘪，絕不誑語(yǔ)。
香辣罪针、麻辣彭羹、辣三鮮、魚(yú)香泪酱、宮保派殷、醬香还最，六種口味，辣度各異毡惜；咸拓轻、酸、香经伙、辣具備扶叉，配上秘制醬料，繼續(xù)征服你的味蕾帕膜。
明檔式廚房枣氧，一覽無(wú)余的烹飪過(guò)程，吃起來(lái)也更安心垮刹。
如今小爐匠已經(jīng) 1歲了达吞，他長(zhǎng)大了，到了 過(guò)生日 的時(shí)候荒典。
這也是蜀國(guó)傳奇用6年時(shí)光將每一口美食沉淀的紀(jì)念日酪劫。
所以店里整個(gè)11月份都會(huì)傾力回饋新老朋友（具體活動(dòng)請(qǐng)看文章底部）。
大家湊到一塊兒寺董，肯定會(huì)津津樂(lè)道一番關(guān)于青島契耿，或者關(guān)于自己的故事。
烤 榴 蓮
小爐匠家的水果燒烤在島城吃貨圈可謂無(wú)人不知螃征，無(wú)人不曉搪桂。
尤其是烤榴蓮，招牌甜點(diǎn)盯滚，獨(dú)樹(shù)一幟踢械。
高溫將榴蓮味沖淡，只留清甜軟糯滿(mǎn)口魄藕，十分解膩内列。
適宜吃完烤魚(yú)香辣等菜品后食用。
原價(jià)：98元
店慶特推價(jià)：68元背率，立省30元
香 辣 蟹
11月是吃蟹子的好時(shí)候话瞧，母蟹蟹黃還沒(méi)淡去，公蟹蟹膏正好豐盈寝姿。
但天轉(zhuǎn)冷交排，清蒸螃蟹吃多了易受涼，香辣蟹解題方法饵筑，吃貨給滿(mǎn)分埃篓。
把新鮮的螃蟹斬腰切開(kāi)，鮮油直接爆炒根资，香辣味正巧架专，肉質(zhì)鮮嫩同窘，飽滿(mǎn)微甜，就連配菜的青蔬也是入味十足部脚。
5只蟹子想邦，一桌人足夠吃。
原價(jià)：108元
店慶特推價(jià)：68元委刘，立省40元
小 龍 蝦
鮮紅的龍蝦熱氣騰騰丧没，整體碼上桌，光看著叫人就想嘬手指了钱雷！
色香味俱全，蝦肉飽滿(mǎn)吹零，足夠讓一桌子人大快朵頤罩抗。
龍蝦取材活奔亂跳，絕對(duì)新鮮灿椅。
原價(jià)：128元
店慶特推價(jià)：88元套蒂，立省40元
滋 補(bǔ) 羊 湯
羊湯性溫，可以抵御風(fēng)寒茫蛹，冬季食用最佳操刀，所以被稱(chēng)為“冬令補(bǔ)品”。
最近島城氣溫不穩(wěn)婴洼，我們更要補(bǔ)充身體所需骨坑。
小鍋內(nèi)放入各種配料去膻提鮮，精心燜制數(shù)小時(shí)柬采，開(kāi)鍋后骨肉相連欢唾，湯汁濃郁，像我這喝不了羊湯的都自覺(jué)干了一碗粉捻。
原價(jià)：88元
店慶特推價(jià)：68元礁遣，立省20元
野 餛 飩
“野餛飩”就是青島的一個(gè)標(biāo)簽，也是夜間覓食動(dòng)物的一種情懷肩刃。
不過(guò)不是我說(shuō)祟霍，大街上晚上練攤的，的確是皮薄盈包，但是特么餡也是真少沸呐；夏天還能吃個(gè)煙熏火燎的氛圍，大冬天晚上去吃呢燥，你可饒了我吧
垂谢。
小爐匠牌“野餛飩”，皮薄餡足疮茄，搭配優(yōu)質(zhì)棒骨濃湯滥朱。
晚上想吃夜宵了根暑，熱乎乎的來(lái)一碗，全身心都跟著暖起來(lái)了徙邻。
況且是在一個(gè)有逼格的地方排嫌，好吃不貴倍兒有面，霸王要的就是這種感覺(jué)缰犁！
價(jià)格：12元/碗
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地址：閩江路147號(hào)丁
電話：0532 - 66886969
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