不知從什么時候開始膏斤,我又懷念起故鄉(xiāng)了,懷念起故鄉(xiāng)的夏日邪驮,以及那久遠久遠的兒時往事莫辨,也許是那一縷徐徐吹來的夏日晚風(fēng),也許是那首悠揚抒情的薩克斯《回家》毅访,亦或是窗前那輪皎潔的明月……總之沮榜,勾起了我對往昔的無限懷念。
農(nóng)村里喻粹,夏天的晚飯做得比較早蟆融,太陽離山頂還老高老高的時候,主婦或姑娘們就開始準(zhǔn)備晚飯了守呜,大都是吃面條型酥,自己和面搟面條,從自家菜園里摘幾把莧菜弛饭、幾顆小蔥或是割幾把韭菜冕末,端到小河邊洗干凈,放進煮熟的面條鍋里侣颂,香氣四溢档桃,晚飯便成了。有時做綠豆面疙瘩憔晒,先把自己家種的綠豆放在土灶鍋里藻肄,加水用柴火煮熟爛蔑舞,再用竹筷攪拌一大碗濃稠的面糊,然后將面糊邊倒邊攪進滾開著的綠豆湯里嘹屯,一會兒面疙瘩就熟了攻询,冷涼后的綠豆面疙瘩很好吃,爽滑可口防暑降溫州弟。面疙瘩還有一種做法钧栖,把面粉倒在一個比較大的盆里,先加少許水婆翔,用手慢慢揉搓拯杠,再一點點加水,邊加邊揉搓啃奴,要水少面多才比較干才可以潭陪,手揉搓的面疙瘩又細又勻稱,米粒般大小最蕾,非常好吃依溯,小時候我最喜歡吃了,稍大時便學(xué)會了揉搓面疙瘩瘟则,有時地里活忙黎炉,母親和姐姐顧不得做晚飯時,就讓我做這種面疙瘩壹粟,母親還夸過我“比小狗得”(“得”能干的意思)拜隧。但這種面疙瘩沒有用竹筷攪拌的面疙瘩光滑圓潤宿百,而且揉搓起來很費時間趁仙,因此忙碌的主婦一般都圖省事做竹筷攪拌的面疙瘩。
夏天晚上吃面食較多垦页,偶爾也煮米粥吃雀费,米粥里也可以放綠豆,無論什么飯痊焊,做好后都盛到一個專用來盛飯的又大又厚的朱紅色陶瓷盆里盏袄,放到院中的小木桌或石臺子上冷著,接著在煮飯的那口大鐵鍋里燒滿滿一鍋熱水薄啥,以備吃好飯一大家子人洗澡用辕羽。然后把一些牲口,如雞鴨鵝豬牛羊等一一侍弄好垄惧,等一家人陸陸續(xù)續(xù)從田間地頭收工歸來時刁愿,便圍坐在院中吃晚飯了。男的喜歡光著膀子到逊,肩上搭條濕毛巾铣口,邊吃邊擦汗滤钱;女的手拿一把蒲扇,一會兒扇兩下脑题,驅(qū)趕蚊子件缸。就著自家腌的咸菜,再吃一兩塊中午剩的饅頭叔遂,如果是面條他炊,再掰幾瓣大蒜頭,剝掉外殼已艰,放在碗里就著吃佑稠,就這樣,一頓晚飯就解決了旗芬,雖然簡單舌胶,但一家人都吃的津津有味。
晚飯后疮丛,主婦們把碗筷收拾清洗好幔嫂,便給孩子們洗澡,小孩子野玩了一整天誊薄,渾身臟兮兮的履恩,散發(fā)著汗臭味,洗好澡呢蔫,躺在寬敞的院子中用兩條長條大板凳支起的竹床上切心,那時每家每戶都有這樣的竹床,躺在上面冰涼冰涼的片吊,很舒服绽昏,孩子們在竹床上翻過來滾過去玩耍,數(shù)著天上的星星俏脊,或唱著祖祖輩輩流傳下來的歌謠:“風(fēng)婆婆全谤,放風(fēng)來,大風(fēng)不來小風(fēng)來……”爷贫、“雞蛋皮认然,鴨蛋皮,火門蟲子(螢火蟲的意思)來趕集漫萄;雞蛋殼卷员,鴨蛋殼,火門蟲子來抱窩……”腾务,有的孩子捉幾只螢火蟲裝在玻璃瓶里毕骡,放在床頭邊,快樂地賞玩著。男人們洗好澡挺峡,悠閑地走鄰串戶葵孤,三五一堆,或坐或蹲橱赠,在風(fēng)涼處閑嘮嗑尤仍,那時農(nóng)村還沒有電視機,也沒有電風(fēng)扇和空調(diào)狭姨,更沒有手機和網(wǎng)絡(luò)宰啦,一切都是最古老最原始的田園生活狀態(tài),而女人們永遠是家里最后一個忙完一天活計的人饼拍。
夜深人靜赡模,勞碌了一天的農(nóng)人們進入了酣暢的夢鄉(xiāng),皎潔的月光灑在大地上师抄,籠罩著靜謐的田野和村莊漓柑,螢火蟲飛舞在茂盛的秧田上,田野里蛙聲一片……