? ? ? ? ? ? ? ? 難忘那一“年”
? ? ? ? ? ? ? ? ? 文/汪云海
? ? ? 衣食無(wú)憂的日子過(guò)得真快，不知不覺(jué)間春節(jié)的腳步臨近了。現(xiàn)在過(guò)年真是要啥有啥嚷量，不怕你買(mǎi)不到为迈，就怕你想不到三椿，各種舌尖上的誘惑不僅考驗(yàn)?zāi)愕奈独伲鼑?yán)峻地挑戰(zhàn)著你的腸胃葫辐。從臘月二十四小年到正月十五元宵節(jié)搜锰，一日三餐，雞魚(yú)肉蛋輪番轟炸耿战，山珍海味應(yīng)接不暇蛋叼，天天在過(guò)節(jié)，頓頓都是年剂陡，好比神仙般日子狈涮。
? ? ? 每當(dāng)我在準(zhǔn)備年貨的時(shí)候，都會(huì)勾起一段童年的難忘記憶鸭栖，那些小時(shí)候過(guò)年發(fā)生在身邊的往事總會(huì)歷歷在目歌馍，縈繞心頭，一樁樁晕鹊，一件件松却，像一幕幕神奇的電影鏡頭一樣暴浦，讓人記憶猶新，思緒萬(wàn)千晓锻。
? ? ? 那是上個(gè)世紀(jì)七十年代初的一個(gè)寒冬臘月歌焦，春節(jié)將近，也是為生產(chǎn)隊(duì)立過(guò)汗馬功勞的老黑（黑牛）的最后一天砚哆。
? ? ? 記得那天特別的冷独撇，我和弟弟早早地就跟著父親起床了。我們正在運(yùn)土墊宅基躁锁，弟弟突然說(shuō)隊(duì)長(zhǎng)王滿(mǎn)貴向這邊走來(lái)了纷铣，我定睛一看還真是，王隊(duì)長(zhǎng)上身斜披著那件破棉襖战转，下身穿一條大腰棉褲关炼，腳上趿拉個(gè)破毛蓊，嘴里叼著個(gè)老煙袋匣吊，吧唧吧唧地邊吸邊向外吐著煙霧儒拂。到了曬場(chǎng)后，他和父親打了聲招呼色鸳，緊接著就猛吸幾口旱煙社痛，把煙袋鍋對(duì)著毛蓊底使勁磕了幾下，然后掖在褲腰帶的左邊命雀。只見(jiàn)他從褲腰帶的右邊取下哨子蒜哀，把哨子嘴對(duì)著臟兮兮的棉襖蹭了蹭，就放在長(zhǎng)滿(mǎn)黃牙的嘴唇上吏砂，“嘟——嘟——嘟——”吹響哨子撵儿。男勞力聽(tīng)到哨子聲，都以最快的速度聚集到曬場(chǎng)上狐血。王隊(duì)長(zhǎng)看看人都到齊了淀歇，就扯著大嗓門(mén)一臉莊重地宣布道：“馬上要過(guò)年了，咱隊(duì)里的那頭老黑歲數(shù)大了匈织，早就不能干活兒了浪默，隊(duì)里打了報(bào)告，上級(jí)批準(zhǔn)我們殺老黑了缀匕。大家也別難受了纳决，生產(chǎn)隊(duì)不養(yǎng)閑人，當(dāng)然也不養(yǎng)閑牛了乡小，今年過(guò)年大家都有牛肉吃了”阔加。社員們聽(tīng)到這個(gè)消息，都馬上散開(kāi)满钟，飛奔回家做殺牛分肉的準(zhǔn)備去了胜榔。
? ? ? 聽(tīng)說(shuō)隊(duì)里要?dú)⒗虾诹嗽技保信仙俪酝暝顼埦途奂谂Ｎ蓍T(mén)口，等待飼養(yǎng)員把老黑牽出來(lái)苗分，好見(jiàn)老黑最后一面。奶奶和幾個(gè)老人看到老黑緩緩走了出來(lái)牵辣，都止不住地老淚縱橫摔癣，奶奶還時(shí)不時(shí)的用大襟褂子擦眼淚，敘述著老黑的青春歲月和光榮過(guò)去纬向，我們這些不諳世事的孩子都爭(zhēng)先恐后地?cái)D在前邊湊熱鬧择浊，分享很快就能吃到牛肉的喜悅。
? ? ? ? 殺牛是個(gè)十分暴力又充滿(mǎn)血腥的活兒逾条，必須拉開(kāi)足夠大的場(chǎng)地琢岩。只聽(tīng)王隊(duì)長(zhǎng)厲聲吆喝道：“無(wú)關(guān)人員趕快退到一邊去，別濺到自己一身血”师脂！話音剛落担孔，大家都“呼啦”一下退到一邊去了。只見(jiàn)屠夫王大莽手持一把大斧頭吃警，背在身后糕篇，兇神惡煞般地朝老黑走來(lái)，趁老黑不注意酌心，對(duì)準(zhǔn)老黑的腦門(mén)就狠狠地猛砸了兩下拌消。老黑被砸得暈頭轉(zhuǎn)向，連打幾個(gè)趔趄就“撲通”一聲跪倒在地安券。然后幾個(gè)早已嚴(yán)陣以待的壯漢一起把老黑推倒墩崩，并用麻繩把老黑的四條腿和蹄子捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。直到這時(shí)可憐的老黑才慢慢地睜開(kāi)眼睛侯勉，并拼命地掙扎鹦筹，但是一切已經(jīng)無(wú)濟(jì)于事了。老黑絕望地哀叫了幾聲址貌，眼里流出了兩行傷心的眼淚盛龄。這時(shí)又過(guò)來(lái)兩個(gè)壯漢抓住老黑的兩只大犄角，飼養(yǎng)員端來(lái)一個(gè)大鐵皮盆子芳誓，放在老黑的脖子下邊余舶，才算萬(wàn)事俱備。王大莽拿著一把明晃晃的尖刀對(duì)準(zhǔn)牛脖子上的動(dòng)脈處就是一刀锹淌，女人不忍心看到這血腥而又殘忍的一幕匿值，都紛紛地捂住了眼睛。等大家都睜開(kāi)眼睛的時(shí)候赂摆，一股殷紅的鮮血像噴泉一樣挟憔，嘩嘩地流了一大盆钟些。老黑發(fā)出了幾聲凄厲而微弱的慘叫后就慢慢地閉上了雙眼……
? ? ? 王大莽和他的幾個(gè)幫手，非常麻利地很快把老黑渾身上下剝了個(gè)一絲不掛绊谭，紅中泛白的老黑的酮體很快被分離出來(lái)了政恍。他們又像“庖丁解牛”一樣达传，很快一堆牛肉被卸在了寬寬的門(mén)板上篙耗。大家圍著門(mén)板，眼睛緊緊盯著牛肉宪赶，聚精會(huì)神地等待著分肉宗弯。王隊(duì)長(zhǎng)從家里拿來(lái)了鉤子秤，會(huì)計(jì)翻開(kāi)了賬本搂妻，開(kāi)始給每家每戶(hù)分肉了蒙保。大家拎著分到手的牛肉仍然不忍離去，一個(gè)個(gè)眼巴眼望地看著牛的內(nèi)臟和骨頭欲主。這時(shí)王隊(duì)長(zhǎng)發(fā)話了：“內(nèi)臟不分了邓厕，權(quán)當(dāng)對(duì)這些殺牛有功的勇士們的補(bǔ)償了，特別是王大莽最辛苦扁瓢，得多給分點(diǎn)兒邑狸！骨頭嘛，現(xiàn)在就放在生產(chǎn)隊(duì)的大鍋里烀了涤妒，晚上一家端一個(gè)盆來(lái)分牛骨頭湯喝单雾。
? ? ? 紅彤彤的太陽(yáng)還掛在西半天的時(shí)候，隊(duì)長(zhǎng)就讓人用幾塊土坯支起18張子的大鍋她紫，架起木柴硅堆，開(kāi)始烀骨頭湯了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去贿讹，炊煙裊裊玉组，飄在村莊的上空抵恋，朵朵白云在太陽(yáng)余輝的映襯下是那樣的美麗赂蕴，和剛剛發(fā)生的那幕血腥殺戮是那樣的不協(xié)調(diào)诵棵。剛剛還熱鬧非凡的殺牛現(xiàn)場(chǎng)一下子安靜了下來(lái)赊堪，只有一群大大小小的家狗搖著尾巴爭(zhēng)搶著掉在地上的骨頭渣子面殖，偶爾發(fā)出尖利而忙亂的咬架聲。
? ? ? 一小時(shí)后哭廉，村里人老遠(yuǎn)就聞到了牛骨湯的撲鼻香味脊僚，男女老少好幾十口子又轟動(dòng)起來(lái)了，都端著盆圍在大鍋的四周遵绰，等待著能從王隊(duì)長(zhǎng)手里接塊牛骨頭啃辽幌，然后能分上一盆熱氣騰騰的骨頭湯增淹。隊(duì)長(zhǎng)王滿(mǎn)貴剛剛掀開(kāi)鍋蓋，撲鼻的骨頭湯的香味直往上躥乌企，那個(gè)誘人真是沒(méi)法形容了虑润！排隊(duì)等著盛骨頭湯的人“呼啦”一下子，爭(zhēng)先恐后地?fù)頂D了起來(lái)加酵∪鳎混亂中只聽(tīng)“撲通”一聲，有人被擠掉鍋里了虽画！接著就聽(tīng)到一陣聲嘶力竭地殺豬般的嚎叫聲，那個(gè)慘烈現(xiàn)在想來(lái)仍然讓人毛骨悚然荣病。于是码撰，排在前面的人都丟掉了手中的盆盆罐罐，七手八腳地把“落水者”從鍋里撈出來(lái)一看个盆，原來(lái)是王大莽的兒子毛闖脖岛。后邊的人就忙著拿盆跑到牛屋門(mén)口的淘草缸里舀涼水，朝毛闖身上一個(gè)勁地澆颊亮，毛闖被冷水一激柴梆，立刻疼得在地上直打滾兒。王大莽顧不了分骨頭湯了终惑，和隊(duì)長(zhǎng)一起抬起兒子就向醫(yī)院飛奔绍在。
? ? ? ? 一鍋香噴噴的骨頭湯被毛闖連嘭帶沾地去了一大半兒，那些原先沒(méi)有分到湯的人把剩下的半鍋骨頭湯爭(zhēng)爭(zhēng)搶搶地全部盛走了……
? ? ? 這件事很快成了人們茶余飯后的談資雹有，后來(lái)經(jīng)過(guò)有心人的一番添油加醋后偿渡，變成了“死牛顯靈，活人下鍋”的“歷史傳說(shuō)”霸奕，而故事的發(fā)生地溜宽，尤其是我們這些親歷者，則很難忘卻那個(gè)特殊而辛酸的大年质帅。
