?肚子餓了……
??口水肆意的在口腔里打轉(zhuǎn)存炮，腦海里的畫面有那些泛著菜品獨(dú)有的姿色的亮光，容易讓人輾轉(zhuǎn)反側(cè)，加上冬天是適合喝酒的季節(jié)扑馁，那些下酒小菜的滋味很難忘啊。
??盡管由于溫室大棚的存在，一年四季都能吃上時(shí)新的蔬菜，但如果要配酒的話郭计，時(shí)新的蔬菜則顯得清甜有余，水分過多了雄家，這時(shí)候還是得找以往北方過冬才會(huì)有的腌菜，泡菜胀滚，咸菜或是有著強(qiáng)烈的地域風(fēng)味的老壇酸菜和涪陵榨菜趟济，個(gè)人比較喜歡榨菜乱投，小時(shí)候還經(jīng)常拿榨菜來當(dāng)泡面的加料，不算狠辣咙好，足夠脆爽篡腌，咸酸恰好，而且到菜梗的部分還能在嘴里多嚼一會(huì)勾效，和夏季喝的涼爽的甜米酒很搭嘹悼，聽人講以前務(wù)農(nóng)的人早起吃早飯，是白粥配甜米酒层宫，平淡樸素杨伙，但如果加上榨菜的潤色，在味蕾上躍動(dòng)的音符會(huì)多上許多吧萌腿。
??除去帶有些許腌制風(fēng)味的榨菜以外限匣，辛辣味的刺激也能讓酒喝起來更加醇厚，它們與涼菜組合也是挺讓人欲罷不能的毁菱，黃瓜米死，芽菜，海帶贮庞，海蜇絲等稍稍焯熟后撈出峦筒，冷卻后用香油，辣油窗慎，蔥花物喷，蒜末和香菜混勻，賣相極佳遮斥，講究些的取雙筷子夾一段峦失，可以看見泛起的油花，再嘗上一口术吗，辣味和大蒜的雙重攻勢在閉合的口腔里四竄尉辑，眼眶泛紅，面露緋色较屿，不一會(huì)兒就得伸出舌頭用手連連扇了材蹬，而這份刺激如果配上川蜀地區(qū)出產(chǎn)的劍南春燒酒，雙重辛辣下勾出的綿柔讓人癱軟無力吝镣，呼出的口氣簡直神鬼退散。
??當(dāng)然也有人喜歡更加重口味的夫妻肺片昆庇，口水雞末贾，麻辣小龍蝦等等，只是這些可以在餐桌上獨(dú)當(dāng)一面的菜品作為下酒小菜實(shí)在浪費(fèi)整吆，而且為了您的健康著想拱撵，還是多吃些蔬菜吧辉川。
??喝酒時(shí)總要講究花前月下，即使不做風(fēng)流鬼拴测，也想做個(gè)飽覽美景的醉鬼乓旗，古人最浪漫的畫面存于喝酒的時(shí)候，席地而坐集索，月滿團(tuán)聚屿愚，花入酒觴，因而以花入食并不是什么稀奇事务荆，有云南特有的食用玫瑰花做的鮮花餅妆距，濟(jì)南的炸荷花，北京香山的炸香椿芽函匕，還有經(jīng)常吃的西芹炒百合娱据，但要說用花做小菜配酒的話還是花糕最棒，尤其是水晶桂花糕盅惜，這種用糯米粉和桂花瓣中剩，蜂蜜入味的糕點(diǎn)色澤分明，帶著濃郁的桂花香抒寂，甜而不膩结啼。配上江浙地區(qū)的紹興黃酒恰好相得映彰，一深一淺蓬推，比那孔先生配茴香豆和枝豆的喝法不知高了哪里去妆棒。
??江浙也是有挺多花前月下的故事的，雖然不常有好結(jié)局就是了沸伏，戲劇的官配一般是皖州糕珊，徽州的商賈之子與江浙的羞答答的才女，唱曲的腔調(diào)像水一樣毅糟，也常有喝酒的戲碼红选，靠的近了甚至能聞到酒香，只是可惜本人空有好吃之齒而沒有好酒之舌了姆另。
??完了喇肋，越說越餓，先去啃個(gè)蘋果先迹辐。
