作者：卜丁
在沒(méi)有暖氣和空調(diào)的古代缀台，人們?nèi)绾芜^(guò)冬幔翰？從秦咸陽(yáng)宮的壁爐到漢代的椒房殿伪嫁，再到漢武帝姐姐“陽(yáng)信家”的奢華手爐领炫、提煉爐、染爐等器物张咳，每一件文物都體現(xiàn)了古人在應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒時(shí)的奇思妙想帝洪。
地暖似舵、壁爐烤起來(lái) ?
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取暖不僅是人類生存的基本需求，也是文明進(jìn)步的重要標(biāo)志葱峡。從宜川龍王辿遺址到姜寨遺址砚哗、半坡遺址，陜西諸多史前遺址中發(fā)現(xiàn)了多處用火痕跡砰奕。特別是仰韶時(shí)代蛛芥，人們?cè)诜课輧?nèi)挖坑、壘磚石军援，用于取暖和烹飪仅淑，這就是最早的火塘「悄纾火塘烤熱地面漓糙，使房間和人體逐漸暖和铣缠，可視之為最早的地暖原型烘嘱。
石核、石葉蝗蛙、細(xì)石葉 陜西宜川龍王迪遺址出土 中國(guó)考古博物館展出
姜寨遺址復(fù)原圖
半坡遺址房屋遺跡
秦咸陽(yáng)城堪稱當(dāng)時(shí)世界宮殿建筑的典范蝇庭。在秦咸陽(yáng)城遺址內(nèi)，考古人員發(fā)現(xiàn)了我國(guó)最早的壁爐捡硅，7處宮殿遺址中哮内，1號(hào)宮殿是一座既能處理朝政又具休閑觀光功能的高臺(tái)基土木混合結(jié)構(gòu)建筑。1號(hào)宮殿遺址內(nèi)的8號(hào)室壮韭、5號(hào)室和3號(hào)室內(nèi)都發(fā)現(xiàn)了取暖的壁爐北发。1號(hào)宮殿8號(hào)室和5號(hào)室被推測(cè)為浴室，可能供秦王妃嬪專用喷屋，3號(hào)室房間更高級(jí)琳拨，單設(shè)一座壁爐，用于冬季取暖屯曹，推測(cè)為秦王使用狱庇。
秦咸陽(yáng)宮遺址 一號(hào)宮殿建筑復(fù)原模型 ?圖源|微動(dòng)秦漢
秦咸陽(yáng)宮遺址 一號(hào)宮殿 圖源|微動(dòng)秦漢
這些壁爐的構(gòu)造多采用土坯砌造，有的壁爐內(nèi)部還設(shè)有隔板恶耽，用于放置木炭或炭火密任，以保持火勢(shì)的穩(wěn)定。壁爐設(shè)計(jì)科學(xué)偷俭，爐膛剖面呈覆甕形浪讳，可讓熱氣在爐膛內(nèi)充分回旋，同時(shí)便于爐煙有效地將煙霧排出室外涌萤，保持室內(nèi)空氣的清新淹遵。
1號(hào)宮殿遺址內(nèi)的8號(hào)室壁爐平剖面圖 ?圖源 | 秦都咸陽(yáng)第一號(hào)宮殿建筑遺址簡(jiǎn)報(bào)
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發(fā)掘報(bào)告還顯示乳规，在1號(hào)宮殿建筑遺址內(nèi)還發(fā)現(xiàn)了4個(gè)排水系統(tǒng)，每個(gè)排水系統(tǒng)均由水池合呐、漏斗以及圓筒狀的排水管道等部分組成暮的，浴室內(nèi)的水可通過(guò)排水系統(tǒng)流出室外。
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這些排水設(shè)施中淌实，特別是位于臺(tái)上西北的一處管道裝置比較特殊冻辩，其漏斗下面第二、三拆祈、四節(jié)水管安裝成弓形恨闪，最高點(diǎn)高于漏斗排水口平面，這種漏斗形成虹吸作用放坏，再加速水量的同時(shí)還能在地漏蓄水咙咽，防止穢氣反流的作用。這些壁爐和排水設(shè)施的發(fā)現(xiàn)淤年，說(shuō)明早在兩千多年前钧敞，秦宮殿建筑的基本設(shè)施已經(jīng)具備了較高的取暖和衛(wèi)生水準(zhǔn)。
咸陽(yáng)宮遺址出土的建筑構(gòu)件 ?圖源 | 秦都咸陽(yáng)第一號(hào)宮殿建筑遺址簡(jiǎn)報(bào)
秦咸陽(yáng)一號(hào)宮殿遺址出土雙龍紋空心磚 圖源 | 微動(dòng)秦漢
1975年秦咸陽(yáng)城一號(hào)宮殿遺址出土陶水管 ?
到了漢代麸粮，漢武帝建了一座“溫室殿”溉苛，位于前殿之北，冬天供皇帝居住弄诲，在殿內(nèi)設(shè)有各種防寒保暖的特殊設(shè)備愚战。東晉葛洪《西京雜記》載“溫室殿以花椒和泥涂壁，壁面披掛錦繡齐遵，以香桂為主寂玲，設(shè)火齊云母屏風(fēng)”，未央宮溫室殿是公卿朝臣議政的重要殿所梗摇。而皇后的宮殿被稱為“椒房殿”拓哟，據(jù)《漢宮儀》“皇后稱椒房，以椒涂室留美，主溫暖除惡氣也”彰檬。此之外，取“椒房”之名谎砾，還因花椒多籽(子)的美好寓意逢倍。?
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手爐、熏爐暖起來(lái) ?
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在陜西文物中景图，除了在建筑中發(fā)現(xiàn)的取暖遺跡外较雕，多家博物館內(nèi)還保存有方便攜帶的手爐、提鏈爐、熏爐亮蒋。在茂陵博物館內(nèi)多件標(biāo)有“陽(yáng)信家”銘文的器物扣典，反映了漢代貴族奢華生活。
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這些帶有“陽(yáng)信家”銘文器物慎玖，出土于茂陵一號(hào)陪葬墓的一號(hào)從葬坑中贮尖。陽(yáng)信長(zhǎng)公主，據(jù)考證為漢景帝劉啟之女趁怔，漢武帝劉徹的姐姐湿硝，她的生活用具，如今成為了探索漢代貴族生活的窗口润努。
在其中一件溫手爐的外壁上关斜，刻有“陽(yáng)信家銅溫手爐”銘文，這件小巧精致的器物铺浇，橢圓形的爐身痢畜，底鏤四組長(zhǎng)條形孔，四蹄形足鳍侣，上覆蓋丁稀，蓋頂套一小環(huán)，蓋面鏤柿蒂紋及S形紋拱她。爐身二驰、爐足分別鍛制扔罪，后用鉚釘結(jié)合秉沼，適合手提、手捧矿酵，堪稱漢代的“暖寶寶”。?
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陽(yáng)信家銅溫手爐 茂陵博物館藏 圖源 | 南云
除了溫手爐，還有外壁刻有“陽(yáng)信家銅爐客蹋，容斗五升”銘文的提鏈爐盐捷。它比溫手爐高大很多，主要用于取暖辜腺。爐身呈圓形休建，口部微微外侈，底部平坦评疗，三只蹄形的高足穩(wěn)穩(wěn)支撐测砂。它沒(méi)有蓋子，爐壁上鏤刻著9個(gè)豎長(zhǎng)的條形孔百匆，巧妙的設(shè)計(jì)便于清除灰燼砌些，體現(xiàn)了工匠對(duì)實(shí)用與美觀的雙重追求。在爐身兩側(cè)，兩個(gè)精巧的鈕環(huán)套接提鏈存璃，不僅方便攜帶仑荐，更增添了幾分雅致。
陽(yáng)信家提鏈爐和爐身上的銘文 ?
這種提鏈爐纵东，不僅在家庭中使用粘招，也在軍隊(duì)中廣泛使用，為士兵在寒冷的冬夜提供溫暖偎球。提鏈爐中顏值較高的男图，要屬咸陽(yáng)市東郊塔兒坡秦墓出土的提鏈爐，其設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單而實(shí)用甜橱。
熏香逊笆、燃香傳統(tǒng)在我國(guó)已流行數(shù)千年，部分香爐不僅帶有熏香功能岂傲，更能為寒冷的環(huán)境注入絲絲暖意难裆。在陜西考古博物館中保存的北宋孟氏家族墓出土的青瓷狻猊出香熏爐，造型優(yōu)美镊掖，寓意祥瑞乃戈，使用時(shí)將香料置于底座中隔火熏蒸，裊裊輕煙緩緩上涌亩进，從中空的狻猊腹內(nèi)穿過(guò)症虑，再?gòu)钠淇谥新觯尸F(xiàn)出“狻猊吐香”情景归薛，給人帶來(lái)精神上放松的同時(shí)谍憔，也帶來(lái)身體上的溫暖。?
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北宋孟氏家族墓出土青瓷狻猊出香熏爐 陜西考古博物館藏
還有一種被稱為“被中香爐”的器物主籍，它最早記載于西漢司馬相如所作《美人賦》习贫，言美人閨房?jī)?nèi)有“金鉔(即香爐)薰香”。此類器物既可用于熏香千元，也可用于暖身苫昌，有大有小。
大如法門寺博物館中保存的鎏金雙蛾團(tuán)花紋銀香囊幸海，是迄今發(fā)現(xiàn)唐代存世香囊中體量最大祟身、制作最精美的一件。小如陜西歷史博物館保存葡萄花鳥紋銀香囊物独。這種香爐奇妙之處在于不論怎么翻騰中間爐口總能保持水平狀態(tài)袜硫，火炭不會(huì)傾覆外泄而帶來(lái)皮膚燙傷或引燃被褥的危險(xiǎn)。它采用了現(xiàn)代物理學(xué)中所講的機(jī)械陀螺儀結(jié)構(gòu)议纯。
此外父款，在民間還有多種外形的熏爐，如“湯婆子”、足爐等等比較流行的暖身神器憨攒。
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火鍋世杀、燒烤吃起來(lái) ?
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除了常見(jiàn)的爐類取暖器物，隨著冬季人體對(duì)熱量需求的增加肝集，人們還會(huì)通過(guò)攝入更多的食物來(lái)保持體溫瞻坝。在陜西各大博物館保存著眾多如鼎、簋杏瞻、鬲所刀、甗、簠捞挥、卣浮创、敦等多種類型可以加熱、烹煮的食器砌函，還有一些比較有趣的雖然叫“爐”但其實(shí)又具有食器功能的染爐斩披、方爐等。
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“染爐”就是一種既可以“濡染肉塊”還可以取暖的漢代“小火鍋”讹俊。保存于咸陽(yáng)博物院的四神染爐垦沉，是漢代的珍貴文物。其上部為鏤空四神圖仍劈，代表了方位和時(shí)節(jié)厕倍。“染”是漢代對(duì)調(diào)料的稱呼贩疙，常用的調(diào)料包括鹽讹弯、豉、醬屋群、醋闸婴、糖等。漢代流行的一種食肉方法“染食法”芍躏，即是以鼎煮肉，煮熟后在染爐上所承耳杯中蘸取醬料降狠，即“染”來(lái)食用对竣。
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四神染爐 咸陽(yáng)博物院藏? 圖源|胡繎
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染爐通常是具有四足長(zhǎng)方形的器形，一側(cè)配有手柄榜配，爐底有箅否纬，箅下設(shè)有盛灰盤，爐上則配有盛放“染”的耳杯蛋褥。使用時(shí)临燃，爐內(nèi)生火加熱染中的調(diào)料，蘸取食物食用。
陽(yáng)信家染器 ?茂陵博物館藏? ?圖源|Jackiesdy
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除了染爐“小火鍋”膜廊，還有方爐“燒烤”也是冬日不錯(cuò)的選擇乏沸。在陜西歷史博物館保存的“上林榮宮”銅方爐以其沉穩(wěn)的姿態(tài)，訴說(shuō)著昔日的榮光爪瓜。這件方爐1969年出土于西安市雁塔區(qū)延興門村蹬跃，是西漢皇家御用之物。它分為上下兩層铆铆，上層是長(zhǎng)槽形的爐身蝶缀，底部巧妙的設(shè)有長(zhǎng)條形空隙，還有細(xì)膩的爐箅盛放炭火薄货。四角下翁都，短馬蹄形的足穩(wěn)穩(wěn)地支撐著爐身，承載著溫暖的重量谅猾。下層則是一個(gè)銅方盤荐吵，用以承接爐灰，這便是銘文中所稱的“承灰”赊瞬。兩層之間先煎，平折沿的設(shè)計(jì)，既實(shí)用又美觀巧涧。
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“上林榮宮” 銅方爐和銘文特寫 陜西歷史博物館藏 ?
上爐沿有銘文 42 字薯蝎，銘曰“上林榮宮， 初元三年受弘農(nóng)宮銅方爐谤绳，廣尺占锯，長(zhǎng)二尺， 下有承灰缩筛，重卅六斤消略。甘露二年，工常絠造瞎抛，守屬順臨艺演，第二”。銘文為兩次刻成桐臊，“弘農(nóng)宮銅方爐”以下36 字為漢宣帝甘露二年 (前52) 鑄爐時(shí)所刻胎撤，“上林榮宮，初元三年受”9字為初元三年 (前46) 刻断凶。爐原屬弘農(nóng)宮之物伤提，初元三年調(diào)至上林榮宮使用。?
