熬燉泡煮槽袄,喝了七天蓮子羹。
步入大雪節(jié)氣锋谐,深冬的氣息愈發(fā)的濃厚遍尺。雖不至滴水成冰,但是出門拉鏈涮拗,手套乾戏,帽子稍有疏忽,便定會讓你領略祖國大地冰凍三尺的威力三热。
一口小燉鍋鼓择,熬煮了足足12個鐘。泡發(fā)過的銀耳就漾,伴著紅棗呐能,蓮子,在這溫吞吞的燉鍋里面抑堡,慢慢煨出濃濃的膠催跪。裹著膨脹開來的紅棗,已經(jīng)軟糯的蓮子夷野。慢慢翻滾懊蒸,上下起伏。
腦袋里面晃了一夜的輕攏慢捻抹復挑悯搔。
屋子里暖氣十足十的熱骑丸,溫度已經(jīng)直逼30度,雖然身為北方人妒貌,年近三十歲通危,來到濟南才真正在暖氣房里過冬。幼小家里沒有暖氣灌曙,母親又怕我晚上睡覺冷菊碟,會在床邊放置一個煤球爐。那年歲在刺,家里沒有暖氣的家庭逆害,一般取暖除了火爐,就是煤球爐蚣驼∑悄唬火爐入夜的時候一般滅掉就不在用,一是沒有太多精力去添炭通風颖杏,二是極費煤炭纯陨。所以煤球爐一般是取暖首選。但是煤球爐有個隱患,一旦燃燒不足翼抠,產生一氧化碳便會危及生命咙轩。已有鄰居三口,因為煤球爐一氧化碳中毒阴颖,被送往醫(yī)院搶救活喊。所以使用起來還是心有戚戚焉。
有一晚膘盖,照常放置煤球爐胧弛。半夜母親驚醒,跑到我床前侠畔,用手指試探我是否還有氣息结缚。原來母親那夜做夢,或許我中間發(fā)出了囈語软棺,聲音也一并入了母親的夢中红竭。母親以為我也中毒。自那之后喘落,母親一度精神恍惚茵宪,于是開始了陪母親看病住院掛吊瓶的日子。這種日子大約持續(xù)了大半年瘦棋。那一年稀火,還珠格格大熱,紫薇小燕子滿天飛赌朋;那一年我開始了我懵懂的青春期凰狞。
好在那年秋天,母親病情好轉沛慢,慢慢面色紅潤赡若,精神也好了。姥姥來家里看望母親团甲,我們還一起登了泰山逾冬。
轉眼也過去了二十多年,如果不是偶爾間母親閑聊躺苦,我大概也忘記了曾經(jīng)那段艱苦的歲月身腻。
蓮子羹里面要加冰糖,這樣才會甜圾另。
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