? 又回到了綦江仅淑,這個(gè)曾經(jīng)奪下中國(guó)最高氣溫之記錄的城市称勋。雖然今年的夏天有些一反常態(tài),讓我們享受了史無(wú)前例的涼爽涯竟,但是自從立秋以后赡鲜,老天摘下了這面具,滾滾熱浪還是來(lái)了庐船,姍姍來(lái)遲银酬,但絲毫不減威力。
? 走在路上筐钟,炎熱的天氣使汗水如細(xì)泉般汩汩流下揩瞪。瞬間,就像做了一個(gè)日光SPA篓冲,周圍熱浪環(huán)繞李破,仿佛如隱形的蒸籠,蒸著綦江居民壹将。
? 每當(dāng)路過(guò)一處店鋪嗤攻,空調(diào)的冷氣徐徐而來(lái),如一股清流诽俯,沁人心脾妇菱。恨不得能夠在門口多待一會(huì)。
? 這時(shí),一種特色小吃就能救我們于水深火熱之中---冰粉闯团。
? 今天宅在家沒(méi)事干辛臊,就干脆自己動(dòng)手做冰粉吧。傳統(tǒng)的手工冰粉是用一種植物的種子搓出來(lái)的液體偷俭,兌上一點(diǎn)石灰浪讳,加到水里面,經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng)使液態(tài)水變成了結(jié)合水從而產(chǎn)生一種類似于果凍的膠狀物質(zhì)涌萤,佐以紅糖水淹遵,山楂,芝麻负溪,花生透揣,白糖,碎冰食用川抡,既能解渴辐真,又能降溫,還很美味崖堤,是夏日獨(dú)特的一種享受侍咱。
? 而我選擇了另外一種方法做冰粉---使用超市里面能夠買到的冰粉粉,取用適量密幔,參照包裝背面經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的運(yùn)算算出需要的水量楔脯,燒開(kāi),倒入大碗中胯甩,加入粉末昧廷。不停攪拌5分鐘,等到水已經(jīng)成粘稠狀時(shí)放入冰箱偎箫,冷藏一段時(shí)間木柬。待到兩三個(gè)小時(shí)后凝固即可食用。
? 這個(gè)方法的關(guān)鍵之處在于粉和水的比例淹办,既不能多眉枕,使冰粉較老。也不能少怜森,使冰粉稀齐遵,需要多次試驗(yàn),才能找到合適的比例塔插。
? 今天真是收獲滿滿的一天啊拓哟!