? ? ? 事實(shí)求實(shí)地說价涝,純正野生的海參市場上幾乎沒有亡资,更不可能大量長期不斷的供貨銷貨出去∨谏猓現(xiàn)在市面上說的野生海參怜跑,都是指底播海參,即人工將海參苗投入沒有污染的深海區(qū)域吠勘,以海藻及海底微生物為食性芬,在純天然環(huán)境生長,生長周期在3-5年以上剧防,使其所含的營養(yǎng)及其豐富且接近純天然野生海參植锉。
? ? ? 什么是圈養(yǎng)海參,即人工養(yǎng)殖海參峭拘。海參生長周期過程用人工飼料喂養(yǎng)俊庇,因養(yǎng)殖環(huán)境水位淺,光照充足棚唆,海參生長很快暇赤,營養(yǎng)積累低。一些海參養(yǎng)殖戶為了防止病蟲害宵凌,在養(yǎng)殖海參時(shí)使用抗生素鞋囊,或者為了促使海參生長在飼料中添加生長激素等。
底播海參和圈養(yǎng)海參的區(qū)別瞎惫。
一溜腐、看刺译株。底播海參刺堅(jiān)挺。因?yàn)楹K缴钏畨涸酱笸σ妫诤K畨毫ο律L的海參的刺長得不圓潤歉糜。
二、看底足望众。海底暗流的力量很大匪补,為了防止被暗流沖走,海參必須要緊緊地吸附在巖石和珊瑚礁上烂翰,所以底足是粗短的夯缺,不是細(xì)長的。
三甘耿、看顏色踊兜。底播海參顏色為黑灰色,海參在海底是弱勢動(dòng)物佳恬,顏色會(huì)隨之環(huán)境略微變化來保護(hù)自己捏境。
四、聞氣味毁葱。底播海參有海水的味道垫言,如果是圈養(yǎng)或者吊籠的海參,因?yàn)榭股赝访眨瑲馕断鄬?duì)刺鼻骏掀。
五、底播海參肉質(zhì)比較Q,因?yàn)榇虆⒃?0米以下的海底柱告,壓力比較大截驮,所以肉厚肚小,口感清脆际度;圈養(yǎng)海參肉比較沒有勁道葵袭。
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