行程安排:佳樂家北宮店
目的:盡快適應(yīng)了解商超糧油調(diào)味理貨工作
發(fā)現(xiàn)的問題:
1:商品陳列不太豐滿饭寺,補貨不太及時阻课。
2:端頭、地堆上有其他部組的商品未及時回送佩研。
3:部分商品(水果罐頭)未做到先進(jìn)先出柑肴。
4:商品陳列不規(guī)范,未按照層面深陳列旬薯。
5:安全防護(hù)不到位晰骑,空鏟車在賣場停留,有安全隱患。
6陳列不標(biāo)準(zhǔn)硕舆,log未面朝顧客秽荞,排面不整齊宴合。
7散裝干貨(果脯酸些、蜜餞等)未按食品安全要求進(jìn)行防護(hù)旧找。
后期工作標(biāo)準(zhǔn)
1保證商品陳列豐滿欠雌,干凈衛(wèi)生吃度。
2發(fā)現(xiàn)孤兒商品及時回送施掏。
3在沒有顧客需要服務(wù)時動起來椿争,整順排面清理衛(wèi)生硼莽。
4杜絕安全隱患倍奢,倉庫商品及時整理朴上。
5嚴(yán)格按照層面深陳列,做到先進(jìn)先出.