家撇他,是我們的根,是我們中國人所思念的地方。隨著改革開放困肩,社會的發(fā)展划纽,城市成為了年輕人們的聚集區(qū),而家锌畸,老家勇劣,卻成了回憶。
? ? 小時候潭枣,奶奶帶著我比默,早起,去到小河邊盆犁,捧起一口清泉命咐,灑在臉頰,涼涼的谐岁,甜甜的醋奠,這使我我后來學(xué)習(xí)《醉翁亭記》時,能更好地去體會什么是“釀泉為久翰铡,泉香而酒裂”中泉的香甜~
? ? 隨后钝域,便回家讽坏,奶奶抄起一個大馬勺锭魔,伸入面粉崗中,滿滿一勺路呜,這便是早餐中最重要的食材~拌(pān)湯迷捧。將水煮開,面粉提前加水稀釋成糊狀胀葱,加鹽少許漠秋,攪拌至有小面疙瘩,倒入滾燙的鍋中抵屿,用筷子快速攪拌庆锦,撒些芹菜葉子,既可出鍋轧葛。
? ? ? 由于家處關(guān)中搂抒,面皮是早餐的常菜,瓷碗盛一滿碗的拌湯尿扯,調(diào)兩根自家門前種的黃瓜求晶,摘一把豆角,開水一抄衷笋,便成了兩個絕味的菜肴(主要還是咱家鄉(xiāng)的辣子香而不辣芳杏,醋香而不酸~)。
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? ? 早晨,飯后爵赵,爺爺會騎上二八自行車吝秕,我坐在前杠上,奶奶坐在后座上空幻,去往鎮(zhèn)上的集市郭膛,買肉,買些水果氛悬,買些玩具则剃。
? ? 肉,是用來做哨子的如捅。也就是肉臊子棍现。岐山哨子面必不可少的調(diào)味品。
? ? 水果镜遣,是街坊鄰居串門時閑坐著己肮,聊天時的隨口一吃。
? ? 玩具悲关,自然就是給我谎僻,和同一街道小朋友們把玩的東西了吧。有竹蜻蜓寓辱,就是用手一搓可以飛很高的那種艘绍,還有洋片,使勁兒往地上摔秫筏,看誰能把別人的扇翻了面兒诱鞠,還有,泡泡膠这敬,小汽車航夺,小青蛙,沙包崔涂,甚至路邊的樹枝都能當(dāng)做長槍短炮用來扮演警察抓小偷……
? ? ? 午間阳掐,最美便是一碗奶奶做的扯面。面經(jīng)過長時間的揉捏冷蚂,足以變得勁道缭保,順滑。茄子帝雇,豆腐涮俄,西紅柿,豆角尸闸,韭菜彻亲,切丁混合抄成臊子孕锄。碗底放一大塊冷卻后的肉臊子,將剛出鍋的面敷在上面苞尝,面上加些菜畸肆,最后將調(diào)好的醋汁兒一淋,便是一碗可口的宙址,讓人滿足的轴脐,讓身處遠(yuǎn)方的人思念的面。
? ? ? 午后抡砂,大隊院是老年人的好去處大咱,當(dāng)然,他們會帶上自己的孫兒們一起注益,爺爺們負(fù)責(zé)敲鑼打鼓碴巾,奶奶們負(fù)責(zé)扭秧歌,而我們丑搔,有的跟在奶奶們的身后像模像樣的扭著厦瓢,而有的則會帶著大頭娃娃,在廣場中央活蹦亂跳著~
? ? ? 到了傍晚啤月,奶奶們就會說煮仇,回去燒湯呀,于是便結(jié)束了歡快的下午時光谎仲。
? ? ? 晚餐浙垫,以稀飯為主,時而綠豆强重,時而紅豆绞呈,時而大米,時而小米间景,時而苞谷珍,時而麥仁艺智,有時還會混合起來做成八寶粥倘要,少許糖,便讓平淡無奇的稀飯?zhí)砹诵┰S姿色十拣。
? ? ? 飯后封拧,爺爺奶奶會守在電視前,坐等百家碎戲夭问,甚至連表走到哪開始演廣告他們都一清二楚~
? ? ? 看完碎戲泽西,會坐在門前,與街坊們諞閑傳缰趋,微風(fēng)拂過捧杉,愜意自然~
? ? ? 隨后便會再回到家中看都市快報陕见,這可是他們了解新聞的好途徑,伴著面對事故新聞的“娘nia娘nia”聲味抖,感嘆著,唏噓著仔涩。
? ? ? 夜深了,摸著奶奶胳膊上的小豆豆入睡熔脂,便是我最幸福的金色童年~