做飯是個技術(shù)活

? 我家住農(nóng)村,姐弟兩個旧烧,我和弟弟相差3歲影钉,本來農(nóng)村人是比較重男輕女的,但在我家卻沒有出現(xiàn)這種情況掘剪,反而媽媽對我更好一點平委,這使我感到很欣慰,在家也沒受過什么委屈夺谁。

? ? 從小到大廉赔,我很少做做飯,每次我要做的時候匾鸥,媽媽就會說:“我閑著蜡塌,你做什么呀,以后就會了勿负×蟀”我呢,也懶得做奴愉,只有我爸媽比較忙的時候才會動下手做個簡單的飯琅摩。后來我外出上學(xué),在家的機會更少了锭硼,也更沒有做飯的機會了房资,因此只會做個很簡單的菜。每次回家账忘,我媽都不舍得讓我干活志膀,有時候我爸爸和我弟弟就會給我媽說:“你得讓你妮做飯熙宇,以后啥也不會怎么行?”他倆每次都不在我面前跟我媽說溉浙,每次都是我媽轉(zhuǎn)述給我烫止,我也不當(dāng)回事。這次在家呆了幾天戳稽,我做了幾次飯馆蠕,發(fā)現(xiàn)做飯真是不容易呀,并不是任何人都可以當(dāng)廚師的惊奇,這活不是一般人能做的呀互躬。



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? ? 家里呢,也就是一些家常菜颂郎,我有一次炒黃豆芽吼渡,第一次炒這個菜,想著反正油鹽醬醋這幾樣唄乓序,看平時我媽炒豆芽除了醋不放寺酪,什么都放,我也照做替劈。不過剛放進鍋里沒多久寄雀,發(fā)現(xiàn)有點糊,就一點點放水陨献,干了盒犹,放一點水;干了眨业,放一點水急膀;干了再放水,一直到炒熟坛猪。炒熟后發(fā)現(xiàn)和我媽炒的不一樣呀脖阵!我媽告訴我:“洗豆芽的時候得把所有的皮都弄掉,豆芽呢墅茉,不出水,得先多放點水呜呐,而不是一點一點的放水就斤,通過那個水煮熟它∧⒓”好吧洋机,這次我記住了。


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? 我呢洋魂,還是一個挺愛反思的人呢绷旗。到了下一次炒絲瓜喜鼓,不是說得先放水嘛,剛?cè)脲佅沃揖头帕瞬簧偎词炝诉€好多水呢。我媽來了角骤,我給媽說放水放多了隅忿,我媽說:“你往里面放水啦?”我說:“對呀邦尊”惩”我媽又來傳授經(jīng)驗了:絲瓜本來就出很多水,你不添水就夠多了蝉揍,還添水链峭,現(xiàn)在也弄不成絲瓜炒雞蛋了,水太多了又沾。

? 通過這次做飯弊仪,真正發(fā)現(xiàn)做飯這活不好干呀捍掺!真后悔之前沒有好好學(xué)做飯,有些苦早晚都要吃挺勿,那何不早點吃呢曲横,那樣等別人學(xué)的時候你已經(jīng)會了不瓶,你也就不用為難求人了。如果早晚都要學(xué)的技能蚊丐,你早不學(xué)熙参,火燒眉毛了又學(xué)呢麦备,那時間既緊張,你又沒面子還覺得難凛篙,因為別人會黍匾,你不會呀G喊稹!因此填物,以后我有了小孩纹腌,一定不能為了疼他,不讓他學(xué)一些該學(xué)會的技能升薯。

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