天冷請喝湯---玉米排骨湯

圖片發(fā)自簡書App

不精于廚房之道的我,有一顆愛吃的心砰苍。

所以也經常待在廚房里搗鼓一些食物喂飽自己潦匈,那些菜通常都帶有實驗性質,憑自己想象搭配赚导,成品嘛茬缩,有時候驚艷,有時候驚呆辟癌。

哈哈寒屯,反正家里要是有客人來,是絕對不會讓我下廚的黍少。

但是煮湯簡單啊寡夹,沒什么技術含量,材料備齊厂置,全部扔進高壓鍋菩掏,調到煲湯模式就OK了哈。

這幾天蘇州抖降溫昵济,最低溫度八度智绸,最高也就十來度。好像秋天被快進了访忿,冬天迫不及待的搶占地盤來了瞧栗。

天一冷,人對溫度就特別渴求海铆。

烤紅薯迹恐,糖炒栗子,火鍋要開始登上舞臺了卧斟。你想想殴边,手很冷的時候,抱著一個剛出爐的紅薯啃珍语,又暖手又暖心锤岸,多好。板栗買了就馬上剝皮吃板乙,一顆接一顆是偷,我一個人可以吃半斤呢。

圖片發(fā)自簡書App

火鍋店自然是這個季節(jié)最火的餐飲店,沒有其他蛋铆。就連超市里都搭起火鍋一條龍陣勢饿幅,從鍋到調料到各種火鍋菜,應有盡有戒职。來買的人真不少栗恩,那天家里吃火鍋,去買點調料和丸子什么的洪燥,愣是排隊兩小時磕秤,到吃的時候已經晚上八點了,直接吃成了夜宵捧韵,到十點才結束市咆。

然而,我還是想喝湯再来。去往超市的路上蒙兰,腦海里就在搜索各種湯,老鴨湯芒篷,烏雞湯搜变,排骨湯,紅豆湯针炉,腸肺湯挠他,羊肉湯,土豆燉牛腩篡帕,等等等……沒有嶺南女子一雙煲湯的靈巧素手殖侵,但有一顆嗜湯水的心。

圖片發(fā)自簡書App

家里上次吃火鍋還剩下玉米镰烧、山藥拢军、蘿卜,不如買點排骨回來燉玉米排骨湯吧怔鳖。

買了一斤半排骨茉唉,兩節(jié)蓮藕。

1败砂、回來赌渣,排骨先洗凈魏铅,冷水下鍋煮五分鐘昌犹,水沸關火,冷水下沖洗掉浮油以及骨頭碎屑览芳。

2斜姥、洗凈的排骨鋪滿高壓鍋下層,依次放入剁好的玉米塊,山藥段铸敏,蘿卜塊缚忧,蓮藕塊。

3杈笔、小蔥不用切闪水,卷一卷打個結放進鍋內,三片姜片蒙具,15ml左右料酒球榆,5ml清醬油,5ml醋禁筏。料酒可以壓肉腥氣持钉,醬油增鮮,醋可以促進骨頭里面的鈣質溶于湯中篱昔。鹽等燉好再加每强。

4、可以放幾顆枸杞州刽、桂圓空执、冬天需要熱性食物滋補下胃腸。

5穗椅、關上高壓鍋脆烟,調好模式,可以去做別的事情了房待。比如炒個素菜邢羔,刷個手機什么的。

二十五分鐘后桑孩,湯燉好了拜鹤,盛了一碗湯先喝下去,頓時暖心暖胃流椒。燉湯的排骨肉不會太多敏簿,高壓鍋燉出來的排骨湯,肉和骨頭已經分離宣虾,很酥爛惯裕,不用吃主食,光喝湯吃肉就飽了绣硝。

今天吃飽喝足了蜻势。

那么,明天要燉什么湯呢鹉胖,當歸烏雞湯如何握玛?


每一天都努力一點

謝謝你看完

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末够傍,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現的幾起案子挠铲,更是在濱河造成了極大的恐慌冕屯,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 217,826評論 6 506
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件拂苹,死亡現場離奇詭異安聘,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機瓢棒,發(fā)現死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,968評論 3 395
  • 文/潘曉璐 我一進店門搞挣,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人音羞,你說我怎么就攤上這事囱桨。” “怎么了嗅绰?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 164,234評論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵舍肠,是天一觀的道長。 經常有香客問我窘面,道長翠语,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,562評論 1 293
  • 正文 為了忘掉前任财边,我火速辦了婚禮肌括,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘酣难。我一直安慰自己谍夭,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 67,611評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布憨募。 她就那樣靜靜地躺著紧索,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪菜谣。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上珠漂,一...
    開封第一講書人閱讀 51,482評論 1 302
  • 那天,我揣著相機與錄音尾膊,去河邊找鬼媳危。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛冈敛,可吹牛的內容都是我干的待笑。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 40,271評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼莺债,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼滋觉!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起齐邦,我...
    開封第一講書人閱讀 39,166評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤椎侠,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后措拇,有當地人在樹林里發(fā)現了一具尸體我纪,經...
    沈念sama閱讀 45,608評論 1 314
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,814評論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年丐吓,在試婚紗的時候發(fā)現自己被綠了浅悉。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 39,926評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡券犁,死狀恐怖术健,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情粘衬,我是刑警寧澤荞估,帶...
    沈念sama閱讀 35,644評論 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站稚新,受9級特大地震影響勘伺,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜褂删,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,249評論 3 329
  • 文/蒙蒙 一飞醉、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧屯阀,春花似錦缅帘、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,866評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至召衔,卻和暖如春铃诬,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背苍凛。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,991評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工趣席, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人醇蝴。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 48,063評論 3 370
  • 正文 我出身青樓宣肚,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親悠栓。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子霉涨,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 44,871評論 2 354

推薦閱讀更多精彩內容

  • 這篇主要安利鑄鐵鍋的repo原本只是一篇給朋友寫的經驗談按价,搜集資料的過程中看到了很多一直以來頻繁出現在各種廚具鍋具...
    飛翔的茶壺閱讀 126,953評論 20 72
  • 我是 經年累月的一座橋 許多人來了又走,走了又來 他們眼裡留戀的美 有我笙瑟,又或許沒有 你也只是 為風景而來的一路人...
    草木土石閱讀 323評論 2 1
  • 過了12點就要26歲了往枷。 之前框产,我一直覺得我的24歲本命年是糟糕的一年,但是事實證明错洁,沒有最糟只有更糟秉宿。。屯碴。 前幾...
    談小仙閱讀 306評論 2 1
  • 聽說學校開學了描睦,我想見宿舍的那群姑娘了。 幾年前的我們导而,現在應該在一邊鋪著床酌摇,一邊聊著各自假期的改變吧。 畢業(yè)后常...
    二三拾閱讀 238評論 0 0
  • 戀人如詩 是品讀不盡的妙言佳句 我看到你眼中 曼妙的清眸飽含深情的文字 戀人如師 是誨人不倦的叮囑與撫慰 我想起你...
    王不煩閱讀 200評論 0 1