前幾天，網(wǎng)上一個(gè)非常有趣的視頻引起了大家的關(guān)注甸箱，主角是云南昆明一女生育叁，她吃了一種當(dāng)?shù)氐囊吧螅霈F(xiàn)異常芍殖，被家人送往醫(yī)院豪嗽，在病床上手舞足蹈，一直想要抓什么東西一樣豌骏。
事后這名女生說自己之所以做出這些匪夷所思的行為龟梦，是因?yàn)榭吹胶芏唷靶∪恕薄ⅰ靶【`”在空中晃來晃去窃躲，想伸手去抓住他們计贰。幸運(yùn)的是，這種異车僦希現(xiàn)象沒有持續(xù)多久躁倒，女生很快就恢復(fù)正常了。
據(jù)主治醫(yī)生介紹洒琢，這位女生是吃野生菌中毒了秧秉，當(dāng)時(shí)全家都有吃，但只有她一個(gè)人出問題衰抑，原因有三個(gè)：一是有可能吃了沒有炒熟的那些象迎，二是自身抵抗力相對(duì)弱；三是吃得太多呛踊。
其實(shí)在云南砾淌，每年都會(huì)發(fā)生大量吃野生菌中毒的事件啦撮，因?yàn)檫@里是中國著名的“菌窩子”，多種多樣的森林類型拇舀、土壤種類逻族，以及得天獨(dú)厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源骄崩。
因此聘鳞，云南人自古就有吃野生菌的習(xí)俗，一到夏天必然會(huì)出現(xiàn)在餐桌上要拂，這是一種深入靈魂的熱愛抠璃。另一方面，由于每年食用野生菌都會(huì)發(fā)生大量中毒事件脱惰，于是有人便把云南人食野生菌戲稱為“試毒大會(huì)”搏嗡。
上圖是中國科學(xué)院昆明植物研究所羅列的有毒野生菌，屬于絕對(duì)不能嘗試的一類拉一。云南常見的野生菌烹飪或食用不當(dāng)導(dǎo)致的中毒表現(xiàn)一般是惡心采盒、頭暈、嘔吐蔚润，以及出現(xiàn)幻覺磅氨，中毒較深的話則會(huì)昏睡不醒。
從報(bào)道來看嫡纠，文章開頭的云南女生是食用了一種名為“見手青”的野生菌烦租，正是云南有較長烹飪歷史的牛肝菌中的一種，同類似的還有粉蓋牛肝菌除盏、雙色牛肝菌叉橱、紅網(wǎng)柄牛肝菌、細(xì)網(wǎng)柄牛肝菌者蠕、網(wǎng)壁圓花孢牛肝菌等窃祝。
這些牛肝菌之所以能讓人產(chǎn)生看到“小人”、“小精靈”的幻覺蠢棱， 是因?yàn)槠湟恍┏煞帜?b>干擾大腦神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳遞锌杀，影響人的視覺和感知覺，導(dǎo)致出現(xiàn)“視物顯行合伞（幻覺）癥”糕再，又名愛麗絲奇境綜合癥（名字正是來源于童話故事）。
凡是看過《愛麗絲漫游奇境記》童話故事或電影的人玉转，應(yīng)該對(duì)里面吃了就能讓人變大或變小的神奇蘑菇印象深刻突想，據(jù)傳原著作者之所以能寫出這些奇幻的場(chǎng)景和充滿想象力的對(duì)話，是食用過此類能讓人產(chǎn)生幻覺的蘑菇。
“視物顯谢！（幻覺）癥”的主要表現(xiàn)是患者看到的物體比實(shí)際的要小得多袭灯，不過根據(jù)食用野生菌中毒的親身經(jīng)歷者描述，他們所看到“物體”都是由大腦虛幻出來的绑嘹，例如最常見的“小人”稽荧、“小精靈”等等。
在云南工腋，據(jù)說每個(gè)喜歡吃野生菌的朋友姨丈，或多或少都中過毒，只是大多數(shù)屬于輕微狀態(tài)擅腰，休息一會(huì)就正常了蟋恬。這句話雖然比較夸張，但充分說明云南野生菌雖然美味趁冈，卻也“暗藏殺機(jī)”歼争。
所以到云南旅游的朋友，可千萬不要隨意采摘路邊的野生菌渗勘，特別是有“頭上戴帽沐绒，腰間系裙，腳上穿靴”三個(gè)明顯特征的旺坠，大多數(shù)是含有劇毒洒沦，屬于奪命野生菌。
?最后价淌，跟大家講一講幾個(gè)加工野生菌過程中應(yīng)該注意的地方：
第一，買來的野生菌不要混在一起炒或煮瞒津，最好每次食用一種野生菌蝉衣，另外食用野生菌最好不要過量。
第二巷蚪，在加工烹調(diào)野生菌時(shí)采用的方法要得當(dāng)病毡。不論是哪種菌子，都不要涼拌吃屁柏，其次啦膜，不論炒還是燒湯，都要炒熟煮透淌喻，不要用急火快炒僧家。
第三，吃菌時(shí)不要喝酒裸删。有的野生菌雖然無毒八拱，但含有的某些成分會(huì)與酒中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)，酒精會(huì)導(dǎo)致全身血管擴(kuò)張肌稻，從而導(dǎo)致血液加速清蚀，增加毒素的吸收，進(jìn)而引起中毒爹谭。
第四枷邪、吃菌后覺得不舒服，并懷疑是中毒诺凡，那么最直接的辦法就是刺激咽喉部進(jìn)行嘔吐东揣，然后大量地喝水。但意識(shí)開始模糊不清绑洛，就不能催吐救斑、喂水了，因?yàn)楹苋菀自斐烧`吸甚至窒息真屯。
作為家人或朋友脸候，發(fā)現(xiàn)身邊人食用野生菌中毒，陷入昏迷之中绑蔫，在送其去醫(yī)院的時(shí)候运沦，一定不要忘了把還剩下的未加工菌類、食物殘?jiān)纫黄饚ヅ渖睿梢赃M(jìn)行相應(yīng)的鑒定携添，確定是哪種毒菌引起的，從而幫助診斷和治療篓叶。
