2017年被啼,是雞年,或許因為是云竹嶺山雞的本命年棠枉,所以這一年歷經(jīng)了始料未及的艱難浓体,是艱苦卓絕、嘔心守業(yè)的一年辈讶。
今年夏天命浴,云竹嶺的雞場遭遇重創(chuàng),受迫害而面臨拆除贱除、搬遷生闲,前情已在公眾號中有詳細記錄。
8月26日發(fā)布《緊急求助月幌,雞場危難》碍讯,詳見公眾號《有機餐桌》歷史文章。
10月8日發(fā)布《雞場下文:不問仇怨扯躺,重新出發(fā)》冲茸,詳見公眾號《有機餐桌》歷史文章屯阀。
對我們來說,真是一個十分傷心的巨大挫折轴术。我家建設(shè)六年的雞場难衰,付出無數(shù)心血,花費四五十萬逗栽,才剛開始有起色盖袭,就遭遇強制搬離的厄運。事情發(fā)生之后彼宠,我們一家人沒有招架之力鳄虱,只能四處奔波尋找新的雞場,以期把損失降到最低凭峡。
一方面拙已,所有買雞的客人都聯(lián)合支持我們,為我家的遭遇抱不平而奔走摧冀;每天都能收到來自好雞友們鼓勵的信息倍踪,祝福我們能安然度過難關(guān),讓我們一家人身處煉獄感受到人間的溫情索昂,再次感謝所有的朋友建车。另一方面,我和父親四處奔走找尋新場地椒惨,跑遍了家鄉(xiāng)所有的山灣缤至,最后在老親們的幫助下,我們尋到了隔壁鄉(xiāng)的一處山坳康谆,風景絕好领斥,四面環(huán)山,遠離塵世沃暗,猶如一個世外桃源戒突。真是山重水復疑無路、柳暗花明又一村描睦。
我們選址的首要考慮因素是生態(tài)環(huán)境,放養(yǎng)雞鴨一定要有原生態(tài)的自然環(huán)境导而,就如我們的品牌宣言所言忱叭,天然好環(huán)境,成就生態(tài)好雞鴨今艺。山坡上放養(yǎng)韵丑、每天爬山的土雞,一定會比平地上放養(yǎng)的雞鴨好吃虚缎,這是先天優(yōu)勢撵彻;原生態(tài)的植被覆蓋钓株,土壤腐殖層下面有豐富的礦物、蟲卵陌僵,是土雞覓食的好去處轴合,野味吃得多,雞肉更鮮美碗短;再者受葛,場地面積一定要大,雞鴨才能有充足的活動空間偎谁;最后总滩,一定要遠離村莊遠離人煙,形成一個獨立的閉環(huán)巡雨,遺世獨立闰渔,不受塵世干擾。所有這些因素铐望,新選址的這個山坳都滿足冈涧,可謂完美!
確定選址之后蝌以,我們就開始建設(shè)炕舵。從零到有的過程,都是艱苦卓絕的跟畅,唯有用汗水和努力咽筋,才能筑就我們新的家園。雞棚的搭建材料都是天然環(huán)保的徊件,也是純手工的奸攻,拉爸砍了毛竹,劈成毛竹片虱痕,再覆上遮陽擋雨的篷布睹耐,搭建成雞雞們棲息的雞舍。上山?jīng)]有路部翘,我們就披荊斬棘挖出一條路硝训;山上沒有電,我們就翻山越嶺接上一路電新思;山上沒有水窖梁,我們就挖渠掘井,涌出一注山泉水夹囚。辦法總是比困難多纵刘,既然選擇了在這條道路上繼續(xù)前行,不論風雨雷雪都要一路兼程荸哟。
新雞場落成之后假哎,我們就把老雞場的雞搬遷過去了瞬捕。雞雞們花了一陣子適應(yīng)新的環(huán)境,剛?cè)胱r還有些不適應(yīng)舵抹,晚上有不知名的野獸闖入雞舍肪虎,還引起了雞雞們的大恐慌,導致大量雞的擠壓掏父、疊壓笋轨,造成窒息性死亡,損失慘重赊淑。后來馬上接了30只大鵝護衛(wèi)隊進入雞場爵政,每天鵝聲陣陣,嚇得野獸們都不敢靠近了陶缺。鵝的聲音和糞便钾挟,是對雞鴨最好的守護。
近來饱岸,雞雞們都適應(yīng)得不錯掺出,已經(jīng)融入到了全新的環(huán)境中,山里野味多苫费,云竹嶺的山雞們都自得其樂汤锨。我們的配送,也完全恢復如常百框。唯一讓我擔憂的是闲礼,父親母親的住宿生活環(huán)境有點差,他們都已近花甲之年铐维,別的同齡人都過上了旅旅游柬泽、曬曬太陽、帶帶孫子的安詳晚年生活嫁蛇,我的父親母親還在跟我一起艱苦奮斗創(chuàng)業(yè)锨并,著實是做女兒的不孝。
或許有人會說睬棚,既然這么難第煮,為什么不換個行業(yè)?六年前創(chuàng)業(yè)時抑党,何嘗沒有想過這一行的艱難包警,但是作為一個從山里走出來的孩子,我想要有所作為新荤,我沒有啟動資金沒有人脈沒有背景,大山的孩子靠大山台汇,從事生態(tài)農(nóng)業(yè)苛骨,真的是最好的選擇了篱瞎。在當下這個時代,能夠吃到正宗放心美味的土雞土鴨土豬土雞蛋痒芝,真的是城市生活最迫切的需求之一俐筋。這個市場的需求量非常大,農(nóng)業(yè)雖艱辛严衬,但是細水長流澄者。六年來,我完全是靠著口碑请琳,老客戶介紹新客戶粱挡,才建立起了自己的銷售市場。到現(xiàn)在俄精,我們有數(shù)以萬計的穩(wěn)定客源询筏,吃我家雞鴨的客人,有太多我是看著他們從戀愛到結(jié)婚到生下小寶寶竖慧,小寶寶又吃我家的雞鴨嫌套,和太多客人素未謀面,但一直有互動和往來圾旨,這種關(guān)系踱讨,超越了買賣,更如熟悉的朋友砍的。我和我家的產(chǎn)品痹筛,被大家需要被認可被贊賞,這是我的榮幸挨约,是我堅持做這一行的動力味混。
我的感受亦是父母的感受,我們不想束手就擒被困難打倒诫惭,更不想因為被迫害就軟弱放棄翁锡。如尼采所言,“殺不死我的夕土,讓我變得更強大馆衔。” 相信眼前這樣的艱苦只是暫時的怨绣,新雞場會在我們持續(xù)的建設(shè)中越來越好角溃;也堅信,我們所有的苦難和辛勤篮撑,都能哺育出未來芬芳的果實减细。
拉拉一家和云竹嶺山雞,會越來越好赢笨。親愛的朋友們未蝌,感謝大家的支持和關(guān)照驮吱,謝謝你們,一直與我們同在萧吠。也請大家放心左冬,云竹嶺的出品,會一如既往纸型,健康美味拇砰,此乃立業(yè)之本。矢志不渝狰腌,不忘初心除破,鋪就康莊大道。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?·HAPPY ENDDING·
世外有山癌别,名云竹嶺皂岔。林茂竹蔥,良田美池展姐,阡陌交通躁垛,雞犬相聞。美酒佳肴圾笨,悉數(shù)自種教馆,原汁原味,無增無減擂达。山有饋贈土铺,報以美味,農(nóng)人赤心板鬓,許以城中人悲敷。