? ? ? ??食追葡、色外邓，性也撤蚊。
? ? ? ? 朋友想開個美食趴，找我給她寫請柬好發(fā)到朋友圈里去损话。我的第一句話就是——
? ? ? ? 最濃情不過人間煙火侦啸。
? ? ? ? 我在吃飯的時候最愛這個世界。
? ? ? ? 雖然我不太會做飯丧枪，在時間允許的條件下還是盡量自己做光涂。一朋友夸我說，Windy這就算不錯啦拧烦，現(xiàn)在有幾個小姑娘能堅持天天給自己做早飯的忘闻！是不是小姑娘另當(dāng)別論，我倒是真的每天吃自己做的早飯恋博。姐們兒問你早飯都吃什么呀齐佳？我深呼吸一下私恬，西紅柿雞蛋面，菠菜雞蛋面炼吴，蘑菇雞蛋面本鸣，青椒雞蛋面，西紅柿菠菜雞蛋面缺厉，蘑菇青椒雞蛋面永高。。提针。命爬。。辐脖。話沒說完她已經(jīng)笑倒在沙發(fā)上饲宛。我最拿手的是熬粥。黑米紅豆麥仁提前泡十幾個小時嗜价，冷水下鍋艇抠，加幾個大棗，水開后轉(zhuǎn)小火四十分鐘就OK了久锥。輕吹熱氣家淤，香甜軟糯在唇齒間化開，那是谷米帶來的豐沛元氣瑟由。食谷者生絮重。古人誠不欺我。
? ? ? ? 熟悉我的人都知道我對金針菇謎一樣的偏愛歹苦。上班的時候大家聚餐青伤，服務(wù)員站到桌邊，一定會有一個同事?lián)屧谖仪懊婺７挛业恼Z氣問：“請問有金針菇做的菜嗎殴瘦？”引發(fā)滿桌戲笑狠角。我有一大姐，四十出頭蚪腋，性格潑辣直爽丰歌，做得一手好菜。她說不管什么時候叫我去她家吃飯屉凯，別的菜都不急动遭，一定記得先買兩斤金針菇給我。我抱著她撒個嬌神得，然后期待最愛的蒜蓉金針粉絲煲上桌厘惦。金針菇既有肉的質(zhì)感，又有菌類特有的清香，柔韌爽口宵蕉，而且百搭酝静，跟任意食材都是良配。做法亦不受限羡玛，可涼拌可做湯别智，可蒸可烤。我在家用的是最簡單的做法：金針菇稼稿、洋蔥薄榛、芹菜洗凈切段，一起碼進(jìn)盤子里让歼，淋一點食用油敞恋，澆一勺辣椒醬、香菇醬或麻油谋右，上蒸架蒸二十分鐘硬猫，最后拿幾個紅椒圈點綴一下，色香味俱全改执⌒ッ郏孔子《論語》里有云：色惡不食，嗅惡不食辈挂，失飪不食衬横，不時不食，割不正不食终蒂》淞郑看看人家至圣先師的做派，刀工不好都不吃后豫。我沒有那么講究悉尾，烹飪方法對我來說更重要突那。還是挺喜歡蒸菜的挫酿，能在更大程度上保留食物本身的原味。我們吃番茄愕难，就是因為它的酸甜早龟；吃洋蔥，就是因為它的辛辣猫缭。
? ? ? ? 一向不太敢吃魚葱弟。我是有過慘痛經(jīng)歷的。因為吃了一口馬布魚被魚刺劃破上顎猜丹，寒冬的夜晚讓室友送去掛急診芝加。那是一個離住處最近的小醫(yī)院，大廳里值班的小護(hù)士看到我手上外套上大片的血跡直接嚇傻射窒。最慘的是口腔科的醫(yī)生已下班藏杖，還是一個眼科的大夫接的診将塑。我在接下來的三四天里沒法說話，能吃的只有牛奶和豆?jié){蝌麸。同事說怎么辦公室里一下子好冷清暗懔取！我一陣苦笑来吩。事后室友跟我說Windy你知道嗎敢辩？當(dāng)時看你吐了那么多血我以為你要死了！我笑到耳朵都痛了——親愛的Demi弟疆，如果你以后看我不順眼戚长，可以直接送我一條魚。經(jīng)過了這事兽间，我還是很喜歡烤魚历葛，拒絕不了的麻辣鮮香。有一陣跟兩個要好的朋友每周都至少吃一次嘀略，輪流請客恤溶。那家店面不大，裝修也一般帜羊，但味道特好咒程，三個女生點兩人份就吃得很飽。后來不知道為什么不開了讼育。我依舊很想念那個味道帐姻。之后試過不同的烤魚店，還真又發(fā)現(xiàn)一家奶段。魚很鮮饥瓷，環(huán)境雅致，價位稍高也可以接受了痹籍。我吃飯比較快呢铆，唯獨在吃魚的時候很慢很慢——心有“魚”悸啊蹲缠！玫瑰有刺棺克，魚也有刺，那就是它們存在的方式线定。如果真的愛娜谊，也要一并愛它們的刺。
? ? ? ? ?我不喜歡螃蟹斤讥。我從未吃過螃蟹纱皆。它從外形到內(nèi)里都挑不起一絲讓我想嘗試的欲望。曹雪芹在《紅樓夢》里對其大書特書，讓筆下三大主角寶派草、黛撑帖、釵輪番歌頌了一下，但我實在無感澳眷。中秋節(jié)前后大閘蟹的廣告鋪天蓋地胡嘿，買的人吃的人又有多少知道這名字的來歷呢？其實是與捕蟹的工具有關(guān)：“捕蟹者钳踊，在港灣間衷敌，必設(shè)一閘，閘以竹編成拓瞪。夜來關(guān)閘缴罗，置一燈火在籪上，蟹見火光祭埂，即爬上竹閘面氓，當(dāng)即便在閘上捕之∏穑”明末清初的文學(xué)家舌界、戲曲家李漁對螃蟹的喜愛簡直上升到了“生平獨此求”的高度：“予嗜此一生，每歲于蟹未出時泰演，即儲錢以待呻拌，因家人笑予以蟹為命，即自呼其錢為買命錢睦焕∶晡眨”這絕對是真愛。進(jìn)一步講垃喊，對食物的態(tài)度也就是做人的性格吧猾普！我的倔強似乎從小開始，我認(rèn)定不好吃的東西絕對不會入口本谜，家人怎么哄怎么夸它好吃都沒用初家。哪怕你們把碟子都吃了呢，我不管耕突，就是不要吃◇猿桑現(xiàn)在應(yīng)該是好一些了吧评架！
? ? ? ? 每次上完周末兩天的課我都特別想吃炸雞眷茁，自己也沒搞明白什么原因，是純粹的嘴饞還是一種放松的方式纵诞。我不太會允許自己吃油炸或燒烤的東西上祈，不過生活需要偶爾的調(diào)劑，也不能過得太沒意思。所以我每個月會看心情隨機選一個周日登刺，下課后跑去買炸雞籽腕，要足量的調(diào)料。我鐘愛孜然的味道纸俭。而且一定要動手皇耗，不用刀叉筷子。中國的飲食極講究禮法揍很，最起碼的規(guī)矩就是輕易不用手碰觸食物郎楼，將其看作失禮或沒教養(yǎng)的行為。我覺得這倒沒什么窒悔，尤其是自己吃飯呜袁。要試著與面前的食物親近，用手遞到嘴邊的食物吃起來感覺真的會有不同简珠〗捉纾回到家里，拆了包裝袋聋庵，炸雞混合了孜然和辣椒粉的香味飄出來膘融，打開一個喜歡的視頻或放點音樂，抹掉心里小小的負(fù)罪感祭玉，洗干凈手開始大快朵頤托启，怎一個“爽”字了得！什么疲勞什么不開心統(tǒng)統(tǒng)忘光光攘宙！不過吃完一定要喝幾杯水或吃水果屯耸，否則第二天早起嗓子會有點干。對啤酒沒什么感覺蹭劈，炸雞和蔬菜湯也很配傲菩濉！
? ? ? ? 跟朋友一起吃飯铺韧，火鍋是首選多矮，尤其是在雨雪天。兩個人也好哈打，六七個也行塔逃，火鍋就是讓人的陪伴更有溫度，錦上添花料仗。我們可以慢慢吃湾盗，慢慢聊，在緩緩蒸騰的熱氣里立轧，在一盤盤的羊肉山藥里格粪，讓心情和腸胃同時溫暖飽足躏吊。對我來說火鍋也是最容易吃過量的，有兩次真的恨不得扶墻出罢饰比伏！沒有辦法，大家談天說地疆导，各種梗各種段子赁项，說著笑著吃著就收不住了。現(xiàn)在我進(jìn)了火鍋店從坐下就開始默默提醒自己——每一口食物要嚼滿三十次澈段！說話的時候千萬不要吃東西肤舞！別喝飲料，要多喝水均蜜！還算有點用李剖。據(jù)說自制力好的神人無論吃什么，哪怕是自己最愛的飯菜也只吃到七分飽囤耳，這就是他們和凡人的區(qū)別之一吧篙顺！我不要求自己成為大神，但吃撐了的感覺確實不怎么好充择。過猶不及德玫，還不如餓著。唯一的不足就是椎麦，吃完火鍋回去必須洗澡換衣服宰僧，要不然滿身的火鍋味不要想去掉。如果某個時間你很無聊观挎，或者外面陰沉著天琴儿，那就去火鍋店吧，沒人陪同也完全可以自己去嘁捷，那里有最寬厚的人間滋味造成。
? ? ? ? 零食歸不到飯里，到底也還屬于食物雄嚣。如果世界上只能存在一種零食晒屎，我希望是巧克力，黑巧克力缓升，可可的純度高一點最好鼓鲁。對它的愛無條件無極限，我甚至不會去描述品嘗它的感覺港谊，因為妙不可言骇吭。心情好，心情不好封锉，宅在家绵跷，外出，它哪里都合適成福。比利時的布魯塞爾是巧克力之都碾局，那里有一家博物館，里面所有的展品全由巧克力制成奴艾，真是想一想都無比神往净当。愛屋及烏，巧克力慕斯和提拉米蘇我都吃過蕴潦，只吃一次像啼，因為確實不喜歡甜品。我從2012年夏天以后就再沒吃過冰激凌或其他任何冷飲潭苞，不過我要去買一次哈根達(dá)斯忽冻，巧克力口味的，一次就夠此疹。我想要一種單純的體驗僧诚，嘗嘗它的滋味，僅此而已蝗碎。再者湖笨，零食品種再多再美味，也只能是零食蹦骑，當(dāng)不得正餐慈省。有一次在朋友家住了幾天，他家沒有廚房眠菇，我又不會叫外賣也不想吃外面的飯边败，那幾天就靠速溶麥片、酸奶和水果活著捎废，我感覺自己走路都是飄的放闺。我媽突然福至心靈給我打電話，說你明天回來嗎缕坎？我包三鮮餡兒餃子你吃吧怖侦！我真的抱著手機在床上滾了兩圈——這才是親媽啊谜叹！有時候我們說想家匾寝，其實就是想媽媽，想媽媽做的飯菜荷腊，那是自從有記憶起就烙印進(jìn)了生命的味道艳悔，多昂貴的巧克力都替代不了。
? ? ? ? 有時候食物可以左右你的心情女仰，另一些時候食物就是你的心情猜年。酸甜苦辣咸腥抡锈，是食物的味道，也是你生活的底料乔外。喧鬧和消寂床三，得意和沮喪，陪伴和孤獨杨幼，它能讓你的任一種情緒都多一層豐滿撇簿，多一層觸感。你走在路上差购，路不是你身體的一部分四瘫；你住在房子里，房子不是你身體的一部分欲逃；你開著車風(fēng)馳電掣找蜜，車不是你身體的一部分；你跟別人說笑握手擁抱稳析，他們也不是你身體的一部分锹杈。只有食物，它給你養(yǎng)分迈着，也給你情感竭望，還讓你思考，它成為你的一部分裕菠，它才是你與世界無比緊密咬清、息息相關(guān)的鏈接。
? ? ? ? ?好好生活奴潘，好好吃飯旧烧。
? ? ? ? ?那些湯飯肉蔬的香氣與熱度，是這個世界能賜予我們的最體貼入骨的滋養(yǎng)和溫柔画髓。
