街道旁的槐花開了,淡雅的在樹冠低垂著。
白色的花朵小小的串成一串掸刊。散發(fā)著迷人的幽香,閉上眼睛善镰,似乎自己被花香包裹,再聞不到其他的味道年枕。
記憶里的故鄉(xiāng)炫欺,總是浸泡在這一種質(zhì)樸的香氣里面。也許這就是自己記憶里春天的味道吧熏兄。
還記得小時(shí)候的院子品洛,青石壘砌的院墻,留下不大的院門摩桶。沒(méi)有鋼的鐵的大門桥状,只是用一些荊棘條編織在一起算作院門。
院里院外硝清,屋前屋后栽種著幾株洋槐樹辅斟。每到春天整個(gè)院子里都飄蕩著洋槐花那濃濃的香氣。每家每戶的槐樹和山前山后的槐樹芦拿,將整個(gè)村莊包裹士飒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地從山頂看去。整個(gè)村莊就像被白云籠罩蔗崎,純潔而神秘酵幕。
而小孩子也成了吃草的兔子,爬上樹蚁趁,擼一把裙盾,也不管干不干凈就直接塞進(jìn)嘴里。微微的甜味在嘴里蔓延他嫡,淡淡的草香掩蓋不住槐花那濃到化不開的香氣番官。
最開心的莫過(guò)于自己坐在樹端,看到陌生的小朋友羨慕的走近钢属,將帶著大串槐花的枝葉丟進(jìn)他們的手中徘熔。
再美的味道沒(méi)人分享也只能索然無(wú)味, 而再平淡的味道有人能一起品嘗淆党,也會(huì)生機(jī)盎然酷师。
這也許就是那個(gè)小山村教給自己的最簡(jiǎn)單樸質(zhì)的哲理吧。
遠(yuǎn)行的養(yǎng)蜂人這時(shí)候會(huì)在村莊周圍找一個(gè)安靜的樹林染乌,扎下帳篷山孔,擺好蜂箱,等待著收獲那些帶著濃濃槐花味道的槐花蜜荷憋。
我們就偷偷的靠近台颠,希望能偷取一絲甜蜜,卻一直沒(méi)能得手勒庄。
所以直到畢業(yè)我都還錯(cuò)誤地認(rèn)為串前,超市里賣的那些槐花蜜一定是自己家院子里那幾棵洋槐樹的槐花釀造的。
當(dāng)然嘴饞的我們又會(huì)受到大人們的照顧实蔽。
槐花摘下荡碾,洗凈,稍微放鹽局装,同面粉和成面糊坛吁。鍋里加油,燒熱铐尚。將拌了槐花的面糊倒入鍋中阶冈,輕輕的煎炸。
出鍋后塑径,一盤帶著濃濃槐花香味的槐花餅就成了女坑。外酥里嫩,面粉油炸后的香酥混合著槐花的幽香统舀,親切自熱匆骗,又不會(huì)油膩。是很多孩子喜歡的吃食誉简。
村里的人們喜歡這樣做的槐花餅叫洋槐花呱嗒碉就。再不喜歡吃飯的小伙伴,聞到這自然的味道闷串,也能吃上一大碗瓮钥。
老人們更喜歡把槐花拿來(lái)蒸熟后晾干存放起來(lái),這樣以后就可以隨時(shí)吃到。不用非要等到槐花開放的季節(jié)了碉熄。
偶爾老人會(huì)將槐花和一些其他的東西參和在一起桨武,放到鍋上蒸成窩窩,吃起來(lái)也有一番別樣的味道锈津。
只是現(xiàn)在不知道還有沒(méi)有人會(huì)做呀酸,就算做了,不知道吃慣了飯店味道的人們還會(huì)不會(huì)喜歡那么一種淡淡的煙火味琼梆。
最近一次回家性誉,村里已經(jīng)找不到幾株洋槐樹了,大人們說(shuō)這樹生長(zhǎng)太慢茎杂,十幾年也長(zhǎng)不大的错览。不如現(xiàn)在的楊樹,十年八年就能長(zhǎng)很粗煌往,賣了能掙不少錢的倾哺。
還記得那次殺樹,我陪著奶奶收拾樹枝携冤,奶奶一邊收拾一邊嘆氣悼粮,幾十年了,就這么殺了曾棕,你們誰(shuí)小時(shí)候沒(méi)吃過(guò)這樹的花呢……
是啊扣猫,幾十年的洋槐樹最終還是沒(méi)辦法跟上歲月的腳步,慢慢消失在了記憶里……
關(guān)于槐樹忽然想起了那個(gè)傳說(shuō)翘地,七仙女和董永不就是槐樹為媒嗎申尤?
也許他們?cè)谔鎏龅你y河邊也在懷念著家鄉(xiāng)那株老槐樹的槐花香吧。
濃濃槐花香衙耕,深邃了小小的村莊昧穿,如果哪天可以回到小時(shí)候,我希望是在那么一個(gè)春季橙喘∈蓖遥看著淘氣的自己不顧大人的警告,偷偷爬上樹端厅瞎,擼一把槐花饰潜,吃下整個(gè)春天!